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Le bevande alcoliche e i cocktail hanno spesso nomi particolari, anche questo drink non fa eccezione. E si ispira all’opera del suo creatore. Per rendere unico il momento [...]
Un primo piatto semplice ma dal sapore delizioso: prepariamo gli spaghetti alla pulcinella, sono velocissimi e buonissimi, non resisterai! L’estate ci sta lentamente lasciando ma abbiamo [...]
Gennaro Catapano Pizzeria Jolly Via Nuova Nola, 413 Palma Campania Telefono: 380 4620807 di Antonella Amodio Ricetta pre impasto 250 gr farina 125 gr acqua 2.5 gr lievito Sciogliere il [...]
di Bruno Sodano Praia a Mare, una delle prime località turistiche che si incontrano superando la Campania e la Basilicata. Qui risiede Antonio Martino, giovane imprenditore dai molteplici [...]
di Enrico Malgi Risalire all’inizio della viticoltura campana attraverso la fondazione delle prime aziende non è molto semplice, ma per fortuna alcune date sono state scolpite a lettere [...]
La pasta alla genovese a Napoli è una istituzione, la ricetta è molto antica ma solo così la gusti leggera e più digeribile. Quando dite pasta alla genovese alla mente arriva [...]
di Enrico Malgi Qualche giorno fa mi arriva una telefonata da un giovane amico cremasco con sangue cilentano nelle vene (il papà è di Vallo della Lucania) bene inserito nel mondo del vino, che [...]
Potete preparare la ricetta della brioche bicolore per fare una ricca colazione golosa che piace a tutta la famiglia. Seguite i nostri consigli e sfornerete un dolce bello da vedere, molto [...]
Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]
Angelo Lupo di Dispensa Lupo a Eboli (SA), partecipa a Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con La zingara [...]
Stella Marotta della Delegazione AIS Cilento e Vallo di Diano è la Miglior Sommelier della Campania 2023! Si conclude così una giornata ricca di emozioni, iniziata prima con le fasi a [...]
Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]
Dopo la pausa estiva si riparte con i nostri consueti appuntamenti con la rubrica dell'Italia nel Piatto. Ogni due del mese 20 amiche blogger vi proporranno ricette regionali della [...]
Il Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione nel mondo della cultura [...]
Spaghetti alla Nerano secondo la ricetta ‘rivisitata’: l’aggiunta di questi due ingredienti la rendono sbalorditiva! Un primo piatto tipico della cucina campana molto acclamato in tavola. [...]
di Francesca Pace Se siete appassionati di pizza e siete social addicted vi sarà di certo capitato che il vostro algoritmo di Instagram o Tik Tok vi abbia proposto il video di un giovane, [...]
C’è chi preferisce la pasta e chi la pizza, ma non solo. Ecco quali sono i 5 piatti più richiesti dai turisti stranieri in Italia Diciamolo chiaramente e senza fare giri di parole: [...]
Polipetti al sugo, polpetti o purpetiell, chiamateli come volete ma scoprite subito come fare questa ricetta tipica della cucina campana. Che vogliate usarli come si fa di solito, cioè per [...]
L’amato Chef Antonino Cannavacciuolo, giudice di Masterchef, è in viaggio verso la meta delle sue vacanze e puoi andarci anche tu. Un nome, una garanzia. Classe 1975, Antonino [...]
Non è una frittata di pasta classica, anche se a primo sguardo sembra proprio lei! Ecco la ricetta per un piatto davvero originale. Chi non conosce la frittata di pasta? Si tratta di un piatto [...]
Andare a fare un giretto a Capri? Sì, perché no, ne vale la pena. Allora andate a mangiare in uno di questi cinque ristoranti top. Se vi trovate nella splendida Capri potete approfittare per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Mozzarella in Carrozz a la ricetta fritta e al forno con mozzarella fior di latte oppure mozzarella di Bufala Campana per avere un sapore ricco e [...]
Mangi la mozzarella tagliandola con il coltello? Non puoi assolutamente farlo! Ecco la tecnica giusta che devi usare. La mozzarella è un prodotto caseario italiano conosciuto in tutto il mondo, [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata a chi ama la pasta senza pomodoro, è un primo in bianco con verdure facilissimo da realizzare. Se siete alla ricerca di una ricetta del giorno [...]
Non perdete la nostra ricetta del giorno che vi consente di rendere speciale il vostro menu di oggi, e che è ottima sia a pranzo che a cena. Si tratta di un antipasto dal gusto eccezionale, che [...]
