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Voglia di sole, mare, pranzetti leggeri in compagnia di amici veri? Potrebbe trattarsi di un desiderio da esprimere sotto un cielo di stelle cadenti, o potrebbe essere realtà? Oggi ho preparato [...]
Forse piuttosto insolite da scorgere sui banchi della verdura, le carote viola sono in sostanza identiche alle comuni arancioni. Tra le differenze il fatto di contenere una piccola [...]
Con l'agnello o l'uovo in cima, condito con le carote o con il sugo di carne, cotto a vapore o fritto: 18 irresistibili ricette di riso da tutto il mondo.
Vi sembrerà una ricetta scialba, ma le carote bollite invece sono buonissime. Io le preparo spesso come contorno a diversi tipi di secondi piatti perchè sono facili da preparare, saporite, si [...]
Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Carote e Zucchine a Bastoncino ed AsparagiIngredienti:Una fetta molto alta di tonno fresco, misticanza, carote, zucchine, asparagi, olio, [...]
Di solito il rapporto è di una bottiglia di buon vino, per il privilegio del cuoco e un’altra per cucinare. Dato questa assioma, vediamo l’uso del vino per la cucina. Il vino che si [...]
O adesso o mai più…i prodotti in scadenza di oggi sono: 100g di carote lessate, 100g di barbabietole precotte, 60g di ceci lessati Cosa ci prepariamo? Burger di verdure cotte avanzate e [...]
Continuando a parlare di calalmaro ma in versione anche light. Insalata di Camalaro, carota e sedano Per court bouillon2 litri di acqua 3/4 foglie di sedano2 carote1 spicchio di [...]
Scegliete voi la quantità degli ingredienti, e secondo il vostro gusto.Ingredienti: rapa rossa fragole pompelmo rosa carote mele pere limone con la buccia Procedimento: Lavate la frutta bio, [...]
Chi sono: A modo bio (http://www.bioadomicilio.it ) nasce dall’incontro di un gruppo di amici milanesi con l’Azienda Agricola Pian di Spagna e Borgofrancone, situata in Alto Lario, a Pian [...]
Si, si lo so: è da molto che non posto, il blog non è aggiornato e bla bla bla, ma, come dire? cose che capitano. Riparto dalla ricetta dei muffin con piselli, prosciutto crudo e provola [...]
La primavera si, è proprio la mia stagione. Forse perchè in primavera ci sono nata, non lo so…però una cosa so, e non mi stancherò mai di ripeterla: io in questa stagione sto davvero [...]
Nei lori siti hanno collezionato oltre 3000 ricette dei più talentuosi chef britannici e italiani. Great British Chef e Great Italian Chef sono due siti (anche app) da visitare per la qualità [...]
Quinoa con Verdure INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g di semi di quinoa, 1 cipolla, 2 zucchine, 3 carote, 2 pomodori, 1 spicchio d’aglio svestito e schiacciato, 1 gambo di sedano, olio [...]
In occasione della giornata mondiale della salute, per tutti quelli che anche oggi passeranno la pausa pranzo alla scrivania, resistete alla tentazione di pranzare con junk food o qualche [...]
Della cucina russa noi fin qui si sapeva ben poco. è toccato lasciare Roma e trasferirsi a Barcellona per cominciare ad avere assaggi dal vero e dal vivo di una tradizione ricchissima e [...]
Nella mia spesa settimanale al mercato ho acquistato oltre ai fiori di zucca con cui ho fatto la ricetta della frittata proposta lunedì scorso dei bei lampascioni che piacciono tanto a mio [...]
Avete mai pensato a cuocere le carote al forno microonde? Oltre a scongelare i cibi e riscaldare pietanze fredde il forno a microonde si puiò usare anche per scopi ben più nobili, ad esempio [...]
Con il brodo istantaneo BIO a base di pollo, valorizzi al massimo il sapore delicato delle carni bianche! La carne di pollo di prima scelta da allevamento biologico si unisce a una selenzione [...]
Avete mai fatto caso a quanto i colori, i sapori e i profumi della frutta e della verdura siano più accentuati quando i prodotti sono di stagione? Le carote sembrano più arancioni in primavera [...]
L’ananas brucia le calorie? La frutta a fine pasto fa ingrassare? L’insalatona è light? Gli spinaci contengono ferro? Oggi Dissapore torna sui falsi miti alimentari da sfatare, e [...]
Tra un po' andiamo al mare, o almeno spero. Per preparare la pelle al primo sole i medici consigliano mangiare frutta e verdura di color arancione, perché sono ricchi di betacarotene, [...]
Sapevate voi che dei ravanelli non si butta via niente? Ce lo insegnano i nostri amici vegani che propongono nei loro ricettari questo profumatissimo pesto con le foglie di ravanelli [...]
L'insalata di pollo rappresenta senza dubbio uno dei secondi piatti più adatti alla bella stagione. Si può realizzare in qualsiasi occasione, dal pranzo in famiglia a quello fuori casa [...]
