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Le spighe bollite! Quando l'estate è ormai iniziata, mangio sempre volentieri questa squisitezza per strada; infatti dalle mie parti, nella bella Castellammare di Stabia, è facile [...]
Le spighe bollite! Quando l’estate è ormai iniziata, mangio sempre volentieri questa squisitezza per strada; infatti dalle mie parti, nella bella Castellammare di Stabia, è [...]
di Teresa Mincione Piazzetta Milù, nuova stella Michelin del panorama campano, nonché fiore all’occhiello del piccolo centro napoletano di Castellammare di Stabia, è ormai un vero e proprio [...]
Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera.Eppure [...]
Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera. [...]
I miei affezionati lettori sanno bene che quest'anno il mio lavoro da eterno precario mi ha "fatto sbarcare" ad Ischia, isola affascinante a pochi passi da casa mia (Castellammare di [...]
I miei affezionati lettori sanno bene che quest’anno il mio lavoro da eterno precario mi ha “fatto sbarcare” ad Ischia, isola affascinante a pochi passi da casa mia [...]
Scrivere un post sul panettone artigianale con il calendario (di Google) che indica l’arrivo della primavera sarebbe stravagante. Non lo faremo, tranquilli. Ma il panettone artigianale lo [...]
di Enrico Malgi Dopo la Falanghina, recentemente recensita, non poteva certamente mancare il Piedirosso nell’idea di coltivazione dei vitigni autoctoni campani da parte della Tenuta La Jala di [...]
di redazione Agostino Iacobucci lascia il ristorante dei Portici di Bologna. Il cuoco di Castellammare, unica stella michelin in città, arrivato ai portici dopo le esperienze campane, con la [...]
Piazzetta Milù Corso Alcide de Gasperi, 23, Castellammare di Stabia NA Tel. 081 871 5779 www.piazzettamilu.it I cuochi ormai si dividono in due grandi categorie: quelli che cucina per la tv, la [...]
Piazzetta Milù Corso Alcide de Gasperi, 23, Castellammare di Stabia NA Tel. 081 871 5779 www.piazzettamilu.it Una bottiglia che ha esattamente la mia età, l’idea di costruirci una cena [...]
di Barbara Guerra Sempre bello vedere lavorare dei professionisti a quattro mani in un clima di serena collaboraione. Raccontiamo con questi scatti il menù di una serata nel ristorante della [...]
La pasta non solo nel piatto ma anche come accessorio fashion per la presentazione del nuovo calendario Pasta Leonessa, quest’anno alla 23' edizione e presentato al [...]
CAMPANIA ( 6, 35 ) Località Prov. Stelle Locale Vallesaccarda AV Oasis-Sapori Antichi Sorbo Serpico AV Marennà Telese BN Krèsios Telese BN N Locanda del Borgo Caserta CE Le Colonne [...]
di Marco Contursi Natale si avvicina e io inizio un viaggio tra le pasticcerie meno note. Con la scusa di parlare dei loro panettoni, scopriremo altre loro specialità e soprattutto tanti [...]
di Floriana Barone Piazzetta Milu a Castellamare. Un menu innovativo e rigorosamente di stagione, che rimanda alla tradizione locale per ingredienti e sapori: a Castellammare di Stabia, la [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Nessuno mi [...]
Yacht Club Castellammare Tel. 081 8722118 www.marinadistabia.it yachtclub@marinadistabia.it Aperto a pranzo e a cena tutti i giorni in estate. Negli altri periodi chiuso il martedì. Ferie dal 8 [...]
Grande successo di Solania per la presentazione del progetto “Il mio S. Marzano D.O.P.” Lo chef Vissani e i pizzaioli, i ristoratori e i pasticceri della Campania uniti per [...]
Stabia Wine Event – Terza Edizione Martedì, 11 Luglio 2017 – Hotel La Medusa – Castellammare di Stabia Oltre 60 espositori, 25 Chef professionisti provenienti da tutta la [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Pizzeria [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Santarpia Largo [...]
Quando prepari, esponi e vendi cibo in strada parliamo di street-food (cucina da strada).Non è una pratica moderna, non è stata inventata adesso.Negli scavi archeologici [...]
Sora Lella, Ada Boni, l’autrice del Talismano della felicità, e il poeta Gioacchino Belli: che cosa possono avere in comune se non i carciofi alla giudia? Sora Lella, celebre attrice e [...]
