Risultati: 333 per costa-damalfi

L'Italia della pizza a Tramonti. Prima edizione di "PizzAcademy" con i vini Doc Costa d'Amalfi

Spettacolare jam session di maestri pizzaioli venuti da tutta Italia a Tramonti, il paese della pizza, ospiti dell’Associazione Pizza Tramonti presieduta dal vicesindaco Vincenzo Savino. [...]

tags : doc vini pizza costa d'amalfi
dal 11 March 2024 su:
vino alcolici pane e pizza

Pizza della settimana: Bosco D’autunno di Stefano De Martino – Capri Blu abbinata a Costa d’Amalfi Rosato Giuseppe Apicella

Pizzeria Capri Blu Via Lepanto, 84 Tel. 081 17612716 di Antonella Amodio Ricetta impasto 900 gr farina di tipo 0 100 gr farina di tipo 1 680 gr di acqua fredda 4 gr di lievito di birra 28 gr di [...]

tags : rosato bosco capri pizza wine birra farina lievito ricetta martino
dal 16 January 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

I piccoli pelagici: un patrimonio da salvaguardare

Di Carmen Autuori La valorizzazione e la tutela di un patrimonio d’inestimabile valore – non solo economico – quello dei piccoli pelagici, in particolare alici e sardine, parte ancora una [...]

tags : wine
dal 12 December 2023 su:
alcolici

La colatura di alici

Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]

tags : riserva ricette pesci dop verdure coperto distillato spaghetti naturale condimento
dal 4 September 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Pizza della settimana: Fresella di Emanuele Marigliano Pizzeria Da Salvatore abbinata al Costa D’Amalfi Furore Bianco Marisa Cuomo

Pizzeria Da Salvatore di Emanuele Marigliano Viale della Libertà, 104 Lusciano (CE) Telefono: 081 0148869 di Antonella Amodio Ricetta per l’impasto 800 gr di farina integrale 200 gr di [...]

tags : olive tonno pizza wine mais farina bianco pomodorini pizzeria lievito
dal 22 August 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gusto Italia in Costa d’Amalfi. A Minori dal 18 al 20 agosto

Da venerdì 18 a domenica 20 agosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà la Costa d’Amalfi. Ad ospitarla sarà il Lungomare di Minori, la cittadina [...]

tags : taralli greco matera dolci reale riso salumi liquirizia liquore lievito
dal 15 August 2023 su:
vino carne e pesce dolci

Atrani in Costa d’Amalfi, guida per mangiare, storia e ricetta del Sarchiapone

  Siamo nel paesino più piccolo d’Italia: appena 0,1206 chilometri quadrati dove vivono 791 persone rendendo anche uno dei centri a più alta densità. Quasi attaccato ad Amalfi è la [...]

tags : wine ricetta
dal 8 August 2023 su:
alcolici ricetta

Pizza della settimana: Marinara al Baccalà di Ciro Pellone Pizzeria abbinata al Getis Rosato Tramonti Costa d’Amalfi Azienda Reale

di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1600 gr farina 1 lt di acqua fredda 5 gr lievito di birra fresco 50 gr sale fino Procedimento: In un recipiente sciogliere il lievito con una parte di [...]

tags : rosato reale pizza wine birra farina lievito ricetta sciogliere pizzeria
dal 2 August 2023 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Pizza della settimana: La Chicchinese Pizzeria Dè Figliole abbinata a Selve Delle Monache Costa D’Amalfi Bianco Ettore Sammarco

di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 800 gr di farina 00 400 ml d’acqua 1 cucchiaio di sale 2 gr di lievito fresco ( le figliole usano il lievito madre) Ingredienti per il ripieno [...]

tags : farina olive pizza wine salame bianco pizzeria provola lievito ingredienti
dal 28 July 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pasta di Gragnano IGP con pomodorino giallo campano, carciofini viola e filetti di triglia

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]

tags : pecorino campana pachino bufala salumi farina bianco ricette ricetta vini
dal 2 June 2023 su:
frutta verdura ricetta vino

Wine&Thecity per la prima volta in Costa d’Amalfi: sabato 20 dalle 18 ai Giardini del Fuenti

Wine&Thecity approda per la prima volta in Costa d’Amalfi e in uno scenario unico e mozzafiato: Giardini del Fuenti. Sabato 20 maggio, dalle ore 18, va in scena SentieriDivini: un [...]

tags : wine degustazione
dal 16 May 2023 su:
alcolici

Costa d'Amalfi Gourmet, il 21 aprile Sal De Riso inaugura il nuovo ristorante

 Il prossimo 21 aprile, proprio accanto alla super nota pasticceria sul lungomare di Minori, si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”.Sarà un [...]

tags : riso bistrot ristorante costa d'amalfi
dal 18 April 2023 su:
locali pane pasta riso vino

Gala Maris a Praiano in Costa d’Amalfi

Gala Maris a Praiano via marina di Praia 6 tel 089 874091 prezzo medio 60-70 euro di Marco Contursi Marina di Praia è uno dei miei luoghi del cuore. Il posto in cui il cuore ce l’ho lasciato [...]

tags : wine
dal 17 April 2023 su:
alcolici

Gusto Italia riparte da Matera

Festività pasquali nella città dei Sassi, dal 5 al 10 aprile tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato [...]

tags : nduja taralli campana salumi cannoli funghi succo mele ribes dolci
dal 31 March 2023 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Il Carnevale a Maiori con Choco Italia

In occasione della 49esima edizione del Gran Carnevale Maiorese, Choco Italia raggiungerà Maiori e addolcirà lo storico evento da sabato 18 a martedì 21 febbraio. Dalle 10 a mezzanotte farà [...]

tags : taralli torroni cannoli frutta dolci fave parma toscana chiacchiere degustazione
dal 13 February 2023 su:
dolci frutta verdura alcolici

Choco Italia a Vico Equense. La dolcezza dei cioccolatieri in Piazza Marconi

È in partenza il tour 2023 di Choco Italia con la prima tappa dell’anno, in programma a Vico Equense (NA) da sabato 28 a martedì 31 gennaio. In Piazza Marconi, vicino alla Basilica di San [...]

tags : taralli cannoli torroni dolci monte frutta liquore degustazione internazionale mostaccioli
dal 24 January 2023 su:
dolci alcolici formaggi

Tinto Rè Tramonti Rosso Riserva Costa d’Amalfi Cantina Ida Giordano

di Antonella Amodio Segnalo con piacere e stupore l’etichetta Tinto Ré della Cantina Ida Giordano di Tramonti. Una piccola realtà di soli 4 ettari che si inerpica sui Monti Lattari, che da [...]

tags : cantina doc vini riserva rosso riserva wine
dal 20 December 2022 su:
vino alcolici locali

Positano. La storia di un mito

Mentre il clima cambia sempre più decisamente, Positano continua, seppur in maniera meno caotica, a rimanere il grande attore e attrattore della Costiera Amalfitana, grazie ad una scenografia [...]

tags : arabo pizzi monte limoni romana pomodori
dal 18 November 2022 su:
frutta verdura pane e pizza pane pasta riso

Pizza della settimana: Fichi speck e noci della Pizzeria Spicchi Vesuviani abbinata al Salicerchi Costa d’Amalfi DOP Rosato Raffaele Palma

di Antonella Amodio Dosi e procedimento per l’impasto 1.200 kg farina 0 200 gr farina 00 1 litro d’acqua 50 gr sale 2 gr lievito birra N.B. il tempo totale di lievitazione deve essere almeno [...]

tags : rosato wine pizza dop kg speck birra pizzeria lievito farina
dal 27 September 2022 su:
alcolici pane pasta riso vino

Il panettone in riva al mare. In Costa d’Amalfi, il 30 agosto

Il 30 agosto, a Minori in Costa d’Amalfi, ritorna l’evento “Il Panettone in Riva al Mare”. L’annuncio è arrivato proprio dal maestro Sal De Riso. Da tutt’Italia, per quel [...]

tags : grillo riso lievito italiana panettone internazionale
dal 24 August 2022 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino

A Marisa Cuomo il titolo di Magister di Civiltà Amalfitana al Capodanno Bizantino

Sarà una donna a indossare la clamide damascata con croce bianca che Amalfi conferisce nell’ambito del Capodanno Bizantino in programma il prossimo 1° settembre 2022. Il titolo di Magister [...]

tags : wine
dal 23 August 2022 su:
alcolici

Gusto Italia torna in Cilento. Week-end ad Acciaroli

Nel suo ampio calendario estivo Gusto Italia ha toccato le più belle località marinare della Campania e della Basilicata e, dopo aver fatto tappa in Costa d’Amalfi torna in Cilento. La [...]

tags : pugliese nduja elisir cilento salumi dolci calabra liquore limoncello napoletana
dal 23 August 2022 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Gusto Italia in Costa d’Amalfi a Minori. Tra gli ospiti Sal De Riso

Alla sua sesta tappa della stagione, Gusto Italia raggiunge la Costa d’Amalfi. Da giovedì 18 agosto a domenica 21 agosto animerà il lungomare di Minori. Premiata con le 4 vele dalla Guida [...]

tags : pugliese salumi cilento greco dolci riso reale ricetta liquore napoletana
dal 16 August 2022 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Ragis Rosso Costa d’Amalfi Doc 2019 – Le Vigne di Raito

di Enrico Malgi Patrizia Malanga è tosta e pervicace,  le piace tanto cimentarsi con situazioni difficili, altrimenti quasi non si diverte. Ma, come si dice, la fortuna aiuta gli audaci, la [...]

tags : doc wine
dal 11 August 2022 su:
alcolici

Pizza della settimana: Alta Marea di Elena Secrii Divina Vietri Pizzeria abbinata a Tramonti Bianco Costa d’Amalfi DOC Il Colle Ida Giordano

di Antonella Amodio Ricetta 1 kg di farina con w 300 600 g di acqua 25 g di sale 1 g di lievito Tempo di maturazione 24 ore   Procedimento Iniziare sciogliendo il lievito nell’acqua [...]

tags : pizza wine doc kg farina bianco pizzeria lievito ricetta mescolando
dal 26 July 2022 su:
alcolici ricetta pane pasta riso