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Feta al forno con pomodorini: una ricetta semplice ma sorprendete che diventa saporita spadellando poco più di 3 ingredienti, pazzesco ma vero! È pazzesco come mettere tutto in forno e [...]
Antonino Cannavacciuolo, tre stelle Michelin a Villa Crespi ma per tutti soprattutto giudice di Masterchef e conduttore di programmi televisivi di successo come Cucine da Incubo, è il nuovo [...]
Oggi vi voglio proporre una ricettina sfiziosa consigliata dalla cara amica Titti, una torta salata ottima per il periodo primaverile e le gite fuori porta, molto leggera a base di cavolo [...]
Se state cercando un contorno saporito e sfizioso per la cena di stasera preparate con me le patate al cartoccio: fuori croccanti e dentro tenerissime, mamma che squisitezza. Patate a volontà [...]
La terza edizione di Morellino del Cuore (2025) ha confermato il dinamismo del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg, capace di unire l’eredità storica della Maremma a una [...]
Il 17 marzo 2026 l’Italia ha scritto una pagina fondamentale della sua storia gastronomica conquistando per la prima volta il podio nella selezione europea del Bocuse d’Or, svoltasi a [...]
Cavatelli al sugo di salsiccia pronti in 15 minuti: scopri il segreto per una cremosità perfetta senza panna. Una ricetta veloce, saporita e salva-cena che conquisterà tutti. Cavatelli al sugo [...]
L’accoglienza sostenibile di Stajnbech unisce la prima Big Bench di Venezia a degustazioni d’eccellenza e itinerari segreti nel Veneto orientale. Con l’arrivo della bella stagione, [...]
Polpettone saporito con prosciutto cotto, asparagi e taccole: una ricetta facile e veloce per un secondo piatto morbido che piace a tutta la famiglia. Polpettone al prosciutto cotto con asparagi [...]
Se quanto è promettente un mercato in crescita lo si può intuire anche dall’importanza dei player che scendono in campo, quello del no-low alcol ha appena fatto un salto di qualità di [...]
La torta di Pasqua con nido di cioccolato e ovetti è un dolce scenografico e perfetto da portare in tavola durante le feste pasquali. Soffice e golosa, è decorata con un nido di cioccolato che [...]
Scoprire il territorio a km zero: i treni del Regionale di Trenitalia Viaggiare senza l’auto: la vacanza minimalista che conquista. Il treno si rivela alleato perfetto fin dalle [...]
L'articolo Trota in padella al vino bianco proviene da Ricette della Nonna. Una cena di pesce è sempre un’ottima idea, soprattutto quando si vuole stare leggeri ma allo stesso tempo [...]
La pasta con gli asparagi è un piatto stuzzicante e saporito, perfetto da servire anche agli ospiti per fare bella figura: se ci aggiungi le uova, però, è tutta un’altra storia. A volte [...]
Crumbl cookies: biscotti burrosi grandi e morbidi che puoi preparare anche tu, provali una volta e non torni più indietro! I Crumbl cookies fatti in casa sono quei biscottoni morbidi dentro e [...]
Crostata morbida dolce con panna e fragoleC'è sempre una prima volta per tutto. In questo caso è la prima volta che faccio un dolce con latte auto prodotto. Infatti, per fare questa crostata, [...]
Se pensavi che la parmigiana fosse solo quella di melanzane, prepara le papille gustative perché questa variante con i carciofi ti farà dimenticare tutto il resto. Parmigiana di carciofi alla [...]
Un viaggio tra Oriente e territorio, tra rituali millenari e produzioni artigianali locali. Venerdì 20 marzo 2026, dalle ore 18, presso “Gustophia- Dispensa e Latteria” di Tenuta [...]
Per la base furba260 g farina 00130 g zucchero130 g burro4 uova20 g cacao amaro in polvere16 g lievito istantaneoPer la farcia500 g mascarpone150 ml latte condensato250 ml panna fresca per [...]
C’è un modo semplice per capire come sta andando l’economia a Napoli, e non prevede la lettura di bollettini Istat: basta chiedere quanto costa una Margherita. La pizza, da queste parti, è [...]
Torta di mele morbida200 g burro200 g zucchero semolato 200 g uova (circa 4) 200 g farina 00 10 g lievito istantaneo10 g scorza di limone grattugiata 450 g mela renetta a cubetti (circa [...]
Al via la 28ª edizione del Festival della Malvasia, la rassegna che riunisce oltre 60 cantine d’eccellenza tra Slovenia, Italia e Croazia. Il primo weekend di primavera trasforma il [...]
Bigoli in salsa: altro che ricette banali, i Bigoli in salsa sono la prova che con 2 ingredienti ben fatti si mangia davvero bene anche a casa. Bigoli in salsa: un piatto umile del Veneto dove [...]
Preparare le tagliatelle con i ceci è un rito che profuma di casa e tradizioni antiche. Sappiamo tutti quanto sia difficile trovare un piatto che metta d’accordo il desiderio di qualcosa [...]
Ci sono diverse ricette che ti lasciano senza parole: un esempio pratico, per capire quanto stiamo dicendo, è rappresentato proprio dalla ricetta che ti stiamo per suggerire, ovvero un grande [...]
