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Budino Cantonese Latte & Zenzero

Sempre per il capodanno Cinese in avvicinamento, oggi ho preparato una ricetta dolce e davvero molto particolare: il budino latte e zenzero. Tipico della cucina cantonese è un dolce [...]

tags : ricette ricetta cinese latte succo zenzero dessert vegetariano ingredienti mescolate
da 2 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura

Lavi i piatti nel modo sbagliato, il rischio batterico è reale

Lavare i piatti non dovrebbe essere considerata un’azione quotidiana qualunque, ma un atto da effettuare con dovuta maestria, perché quello che pensi non sia un problema, in realtà, può [...]

tags : reale igiene alimentare temperatura
da 4 ore su:
carne e pesce ricetta

Dal primo al dolce, ma senza stare ore ai fornelli: a San Valentino consolati così

Cena di San Valentino menù facile e veloce: senza impazzire per ore ai fornelli ti faccio preparare dal primo al dessert e ti consoli davvero! San Valentino è bello, romantico, cuoricini [...]

tags : farina ricette mescola verdure forno amaro kg bio aglio burro
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ricetta dolci frutta verdura

Torta Nuvola alla Panna, appena l’ho fatta il vicino ha traslocato da me: è troppo buona

La Torta Nuvola alla Panna è un dolce da preparare in qualsiasi momento e che ti saprà davvero coccolare. Facilissimo da realizzare e tanto buono. Torta Nuvola alla Panna, puoi prepararlo [...]

tags : latte forno dolci burro torta panna farina bianco zucchero mescolando
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ricetta dolci pane pasta riso

Agnolotti ricotta e spinaci

Un ottimo primo piatto , agnolotti fatti in casa ripieni di spinaci e ricotta, conditi con burro fuso , grana grattugiato e una spolverata di semi di papavero.      [...]

tags : burro grana noce salato farina ricotta spinaci ricetta temperatura
da 6 ore su:
formaggi ricetta carne e pesce

È la Michelin che ci vede lungo o sono i progetti costruiti per la Michelin ad avere le gambe corte?

La notizia della settimana, almeno qua in Italia (perché a livello internazionale infuria il Noma-gate) è certamente la chiusura di Lido 84, il ristorante di Riccardo Camanini. Improvvisa e [...]

tags : bar italiana servizio ristorante internazionale
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locali cucina internazionale

Oggi preparo una tempura di gamberi a regola d’arte: croccantezza assicurata

Da quando l’ho provata al ristorante me ne sono innamorata: oggi faccio una tempura di gamberi a regola d’arte, croccante e sfiziosa, sentirete che gusto unico. Ci sono pietanze che [...]

tags : pulire grammi bianco farina mais aglio ricette ricetta friggere ristorante
da 6 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Vesi Trattoria Pizzeria al Vomero, pizza e genovese indimenticabile

di Santa di Salvo La storia della pizza è cosa di famiglia. Giuseppe Vesi, figlio d’arte cresciuto tra le farine, l’ha percorsa tutta, dal centro storico al Vomero modaiolo. Ora, dopo la [...]

tags : wine bar pizza pizzeria cocktail trattoria
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locali alcolici pane e pizza

Giovanniello Salumi d’Irpinia e la grotta dei prosciutti a Trevico

Giovanniello salumi di Irpinia Via Roma, 51, Trevico AV Tel.379 199 3741 www.giovanniello.it Trevico, il paese dove è nato il regista Ettore Scola, è il paese più alto della Campania, [...]

tags : wine grano salumi irpinia
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alcolici pane pasta riso carne e pesce

I fast food torneranno ad essere economici grazie al nuovo menu di McDonald’s?

A causa degli aumenti degli ultimi anni, le catene di fast food sembravano aver tradito le aspettative (e le abitudini) dei consumatori che si aspettavano cibo veloce e a prezzi convenienti [...]

tags : menu espresso fast food
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locali alcolici

Castel d’Ario (MN), torna la 176ª edizione della Bigolada De.Co. – 18 febbraio

Castel d’Ario si prepara a rinnovare uno dei riti gastronomici più longevi e identitari della provincia mantovana: mercoledì 18 febbraio 2026, in occasione del Mercoledì delle Ceneri, torna [...]

tags : ricetta
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ricetta

Delle patate non butto via nemmeno le bucce, sono così buone che le metto nella frittata

Le bucce delle patate possono diventare un elemento davvero prezioso in cucina: le puoi utilizzare anche per la preparazione di una frittata last minute di recupero, così da essere certa di non [...]

tags : ricetta grammi forno fibre coperto padella carboidrati ingredienti alimentare vitamine
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ricetta locali

Le polpette stavolta le faccio col pollo: stuzzicanti ed economiche, sono il secondo che mi mancava

Quando a tavola ci sono polpette sono sempre tutti contenti: oggi le faccio di pollo, stuzzicanti ed economiche, sono il secondo che mi salva la cena. Cosa cucino quando voglio essere sicura che [...]

tags : grammi latte pollo secco ricette ricetta ristorante friggere padella ingredienti
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ricetta vino carne e pesce

Curry di Lenticchie e Ceci. (A moment of tranquility)

CURRY DI LENTICCHIE E CECI a moment of tranquility.ll curry di lenticchie e ceci che ho preparato l'altra sera a cena ha quel sapore orientale veramente irresistibile, non avevo il latte di [...]

tags : latte greco fuoco grammi succo cocco ceci riso aglio brodo
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ricetta frutta verdura alcolici

Pasta e Patate alla Napoletana: il mio segreto per far sembrare una cena da 8 euro un banchetto da re

Il piatto più umile ma allo stesso tempo dignitoso e pieno d’orgoglio che ci sia: la Pasta e Patate alla Napoletana con la quale i nostri nonni sono cresciuti. Pasta e Patate alla [...]

tags : ricetta risotto fuoco grana kg chilo provola pentola ingredienti parmigiano
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ricetta formaggi pane pasta riso

I Fusilloni con crema di peperoni arrosto, feta e mandorle sono il primo piatto più semplice che faccio sembrare gourmet

Preparo i Fusilloni con crema di peperoni arrosto, feta e mandorle quando voglio stupire tutti a pranzo. Ed il risultato è sempre eccezionale. I Fusilloni con crema di peperoni arrosto, feta e [...]

tags : vapore ricetta verdure forno fuoco feta panna arrosto saltare pomodorini
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tortiglioni cremosi alle verze e briciole di taralli

Questi tortiglioni cremosi alle verze e briciole di taralli sono saporiti e leggeri; questo contrasto di consistenze li rende specialissimi! Buongiorno amici ed amiche, e rieccoci alla [...]

tags : taralli ricetta verdure ricette farina fuoco frutta saltare padella mozzarella
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura dolci

TERE RUSE

 Nel cuore del Monferrato Astigiano, Tere Rüse, dal 2017 unisce vini artigianali biologici e cucina del territorio per far vivere un’esperienza autentica.Qui la terra rossa non è solo [...]

tags : barbera riesling cantina freisa aleatico pinot vini pinot nero degustazione vinificazione
da 17 ore su:
vino alcolici ricetta

Pizza con filetto di pomodori, funghi e mozzarella

Pizza con filetto di pomodori, funghi e mozzarellaLa pizza, per me, insieme a pochi altri, è un cibo iconico. E' buonissima, solo l'idea di mangiare la pizza mi riempie di gioia. Quasi la [...]

tags : bufala farina pietra colonna inglese funghi forno pizza sugo olive
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricotta Infornata, il profumino invade casa: si prepara praticamente da sola

Una bella Ricotta Infornata a pranzo o a cena e la giornata volgerà al meglio. È semplicissima da preparare e ha un odore così gradevole ed un sapore a cui non potrai dire di no. Ricotta [...]

tags : forno ricetta speck olive cola secco verdure ricotta cottura pomodorini
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della puntata che mi ha sconvolto (nonostante la noia)

Cosa diavolo è successo. Cosa. Chiudete Masterchef Italia 15, signore e signori. Vi prego polizia dei talent show intervenite perché io non so davvero più come commentare una puntata [...]

tags : mica chilo punti punta milanese
da 23 ore su:
pane e pizza ricetta

Mai più bollito, il cavolfiore lo faccio solo così ed è buonissimo

Cavolfiore in friggitrice ad aria: croccante fuori, morbido dentro e super saporito, il contorno che fa cambiare idea anche a chi il cavolfiore l’ha sempre odiato. Se anche tu da anni hai [...]

tags : pentola verdure mescola condire contorni parmigiano ingredienti sbollentare
dal 12 February 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Kraft Heinz ci ripensa: niente divorzio per il gigante del ketchup

Neanche 5 mesi fa vi avevamo parlato del clamoroso annuncio della separazione del colosso alimentare Kraft Heinz, un’operazione che avrebbe dovuto porre rimedio a un decennio di crollo del [...]

tags : vegan servizio formaggio alimentare
dal 12 February 2026 su:
locali formaggi

Pochi minuti e tanta soddisfazione: il petto di pollo così funziona sempre

Scaloppine di pollo: il piatto veloce che salva il pranzo o la cena in pochi minuti, tenero, profumato e con quel sughetto che finisce sempre col pane. Le scaloppine di pollo sono una di quelle [...]

tags : burro succo fuoco pollo brodo secco pane farina bianco sciogliere
dal 12 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Voglia di dolce all’ultimo? La mia Sbriciolata alla Nutella è pronta in 10 minuti

È sempre festa con la Sbriciolata alla Nutella. Il dolce ideale da realizzare in pochissimo tempo, con pochissima spesa ed in maniera così facile che di più non si può. Sbriciolata alla [...]

tags : latte forno farina dolci burro pane panna punta ricetta lievito
dal 12 February 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso