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Filetti di Merluzzo Croccanti

Per prima cosa, preparare il pangrattato aromatizzato. Versare le due tipologie di pangrattato in una ciotola ed unire il prezzemolo, l’aglio ed il rosmarino tritati. Aggiungere la scorza [...]

tags : farina filetto segale forno salsa terrina padella ingredienti mescolare cottura
dal 21 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

L’Italia si qualifica al Bocuse d’Or (ma vincono ancora i nordici)

Sulle qualificazioni europee del più illustre concorso mondiale dedicato all’alta cucina sventola la croce danese o, se preferite allargare lo sguardo all’intero podio, domina – [...]

tags : danese italiana argentina capesante
dal 21 March 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce

The World’s 50 Best Restaurants 2025 sarà a Torino

A volte i “Le faremo sapere” hanno un lieto fine. La cerimonia finale di The World’s 50 Best Restaurants 2025 sbarca in Italia e più precisamente a Torino: l’annuncio arriva [...]

tags : italiana piemontese gastronomia internazionale
dal 21 March 2024 su:
cucina internazionale cucina regionale

Colombe Pasqua 2024: ecco le migliori che puoi trovare sul mercato

La pasqua è per tutti un momento di convivialità determinato anche dalla presenza di cibo, tanto e possibilmente buono; ogni regione, chiaramente, ha i suoi piatti e le sue caratteristiche ma [...]

tags : lupini dolci mais farina grammi zucchero lievito glutine cioccolato
dal 21 March 2024 su:
pane pasta riso dolci locali

Pastiere d’Italia

  Se a Natale va in scena il classico dualismo tra panettone e pandoro, con l’approssimarsi della Pasqua ci si divide tra colomba e uova di cioccolato. C’è però chi la soluzione a [...]

tags : campana farina romana bufala latte grammi ricette glutine dolci burro
dal 21 March 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Blinis con salmone affumicato

I blinis o olad'i sono dei piccoli panini tipici della cucina dell’est Europa. Sono formati di grano saraceno e farina di frumento, con un pizzico di lievito ed una miscela di latte e panna [...]

tags : fuoco frutta farina latte succo grano panna burro mescola ricetta
dal 21 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Non i soliti antipasti, con questi involtini metti d’accordo proprio tutti in poche mosse

Oggi la ricetta del giorno è semplicissima da realizzare e in poco tempo potete portare in tavola degli antipasti super sfiziosi Se amate la cucina cinese o se semplicemente volete provare a [...]

tags : soia cinese farina funghi salsa menu maiale ricette asparagi antipasti
dal 21 March 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Tartellette al paté di broccoli in frolla all’olio d’oliva

Queste tartellette salate hanno un guscio leggero di frolla all’olio d’oliva, un cuore cremoso di paté di broccoli e una copertura croccante di pistacchio. Perfette per un [...]

tags : farina bianco forno aglio riso ricette broccoli happy hour bocconcini microonde
dal 21 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cipolle…caramellate

Nella frittata, sui crostini, nelle insalate o sulla pasta. Sono tante le ricette con cui si possono abbinare le cipolle caramellate. Mi piace aggiungerle perché danno colore e un sapore [...]

tags : tofu grano fuoco riso sugo ricette cipolle saraceno zucchero padella
dal 21 March 2024 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Paris-Brest: come fare il famoso dolce francese

  I francesi, veri maestri dell’arte pasticcera, hanno guadagnato fama mondiale per le loro creazioni sofisticate e irresistibili: dai sontuosi Saint Honoré ai golosi profiteroles, [...]

tags : frutta forno panino farina zeppole latte dolci mais noce torta
dal 21 March 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Iginio Massari è il re della pasticceria, ma avete mai visto la figlia Debora: un talento sopraffino e una bellezza mozzafiato

Avete mai visto la figlia del famoso pasticcere Iginio Massari? Un concentrato di bellezza e puro talento: la foto. Tutti noi conosciamo il famoso pasticcere Iginio Massari. Negli ultimi anni, [...]

tags : dolci ricetta panettone
dal 21 March 2024 su:
locali ricetta dolci

Ho seguito la ricetta di Debora Massari e ho fatto un dolce perfetto per festeggiare la primavera

Preparate anche voi questo dolce del giorno che si chiama Esplosione di Primavera, la ricetta è di Debora Massari e il risultato è da applausi! Se anche voi avete voglia di preparare un [...]

tags : dolcetto dolci menu ricette mele lamponi cioccolato dessert ingredienti ricetta
dal 21 March 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Focus Montepulciano d’Abruzzo: il riassetto del consorzio e i migliori assaggi dalle Colline Teramane

di Raffaele Mosca Ci eravamo lasciati con la celebrazione dei 20 anni del consorzio Colline Teramane e ci ritroviamo in uno scenario del tutto nuovo: il piccolo consorzio del territorio di [...]

tags : montepulciano vini wine colline teramane
dal 21 March 2024 su:
vino alcolici

Dall’antipasto al dolce, Eleonora Riso propone il suo menù per Pasqua: facilissimo e gourmet, ma soprattutto economico

MasterChef Italia, il menù di Pasqua di Eleonora Riso conquista tutti: piatti semplici ed economici, ma con un tocco gourmet. Ospite presso la sede del quotidiano livornese Il Tirreno, la [...]

tags : pecorino albicocche latte birra brodo menu rum riso salsa sarda
dal 20 March 2024 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

A Napoli è frittata ‘e maccarun, in Sicilia è pasta friuta: salva la ricetta isolana e non mangerai più altro

Frittata ‘e maccarun o pasta friuta: prova subito questa ricetta da leccarsi i baffi e non vorrai mangiare più nient’altro! Come sappiamo, la nostra bella Penisola è ricchissima di [...]

tags : ricette ricetta grammi fuoco sugo padella friggere napoletana spaghetti siciliana
dal 20 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Broccoli e fiocchi d’avena, piatto sano e genuino: ti chiederanno persino il tris

Questo secondo piatto sano e genuino, di certo, sarà gradito a tutti i vostri amici ed è facilissimo da preparare. Provatelo subito.… L'articolo Broccoli e fiocchi d’avena, piatto [...]

tags : wine broccoli
dal 20 March 2024 su:
alcolici frutta verdura

Coda di rospo con squame di patate e pisellini

 Cucinare con il Varoma è un gran vantaggio, perché è possibile cucinare più pietanze insieme e spesso tutto un pranzo completo.Questa volta come molte altre, ho preparato secondo e [...]

tags : piselli forno aglio coperto condire casseruola cottura scalogno ingredienti
dal 20 March 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Zero idee per la cena? Queste barchette di zucchine ti salvano la serata: semplici e irresistibili

Stai cercando un’idea per cena? Prova le barchette di zucchine ripiene con carne: ti conquisteranno subito.  Quando la cena può sembrare una sfida e le idee scarseggiano, queste [...]

tags : ricetta reggiano forno latte manzo zucchine tagliare ingredienti mortadella prosciutto
dal 20 March 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ganache al cioccolato, 3 varianti per 3 gusti diversi: i segreti dello chef Iginio Massari

Non la solita ganache al cioccolato, ma ben 3 varianti con 3 diversi gusti e tutte firmate Iginio Massari: i segreti del grande maestro. La ganache al cioccolato, questa classica preparazione, [...]

tags : ricetta latte burro panna liquore mescolare ingredienti bagnomaria sciogliere cioccolato
dal 20 March 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Pizza lievitata e soffice: l’alimento segreto che rende l’impasto speciale

Ti piace fare la pizza fatta in casa ma non riesci a farla lievitare come vorresti? Ti sveliamo il trucco che può risolvere il problema! Dire “pizza” spesso significa “sabato [...]

tags : forno farina birra pizza cola ricetta lievito ingredienti mescolare cottura
dal 20 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

D’Amico in mostra alla Biennale Interaction Napoli 2024: protagonisti i Vasi d’Autore Limited Edition

D’Amico rinnova la sua partecipazione come main partner alla seconda edizione dell’INTERACTION NAPOLI, rassegna internazionale con cadenza biennale promossa da Fondazione Made in Cloister, [...]

tags : wine internazionale
dal 20 March 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Sì Fabio Volo: sappiamo dirti cosa devi mangiare (ma lo sai anche tu)

“Insomma: qualcuno sa dirmi che cosa devo mangiare?”. Dura poco (troppo poco, per un discorso estremamente complesso) il monologo di Fabio Volo di ieri sera a Le Iene. Ed è un [...]

tags : bio tonno frutta salmone prosciutto
dal 20 March 2024 su:
carne e pesce frutta verdura

Sei un patito del tiramisù e non vuoi rinunciarvi neanche a Pasqua? Aggiungi un ingrediente in più e sarai perfettamente in tema festivo

Se non vuoi rinunciare al tiramisù nemmeno a Pasqua, prova questa ricetta con un ingrediente segreto: ne andranno tutti matti! Il tiramisù è senza dubbi uno dei dolci più amati di sempre. [...]

tags : latte amaro dolci panna cocco grammi ricetta cioccolato mascarpone savoiardi
dal 20 March 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Sognare di mangiare lenticchie

Le lenticchie, legume dalle molteplici proprietà nutritive, hanno da sempre occupato un ruolo significativo nella dieta umana. Conosciute fin dall’antichità, le lenticchie sono state [...]

tags : dieta pentola proteine lenticchie napoletana
dal 20 March 2024 su:
ricetta frutta verdura

Unilever si separa da Cornetto e Magnum, e taglia 7.500 posti di lavoro

È tempo di ristrutturazioni e riconfigurazioni in casa Unilever – operazioni di snellimento che, pur giovando al colosso d’Oltremanica, comportano importanti mutilazioni in termini [...]

tags : gelati stampa cornetto
dal 20 March 2024 su:
dolci vino pane e pizza