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Oggi vi vogliamo proporre una ricetta del giorno tradizionale con cui potrete realizzare un primo di mare a dir poco eccezionale, avete presente lo Chef Cannavacciuolo? Ecco, allora chiariamo [...]
Seguita da quasi 50.000 persone, Silvia propone ricette facili e veloci da poter replicare per qualsiasi occasione. I suoi burger di spinaci e patate sono virali sul web, più di 100.000 persone [...]
Involtini di carne e la tua cena sarà sfiziosa e saporita: la vera scoperta è la panatura speciale, ecco come si fanno, saranno il piatto più buono dell’estate! Quanto è difficile [...]
Una cosa bisogna riconoscerla a Brooklyn Beckham, figlio maggiore di Victoria e David Beckham: lui nel suo “essere chef” ci ha sempre creduto un sacco, nonostante le perplessità, [...]
Non avevo proprio la forza di dedicare troppo tempo ai fornelli, oggi, quindi per cena non mi sbatto: con un po’ di uova e ricotta faccio una frittata pazzesca, altro che la solita. In estate [...]
Con due melanzane e un po’ di fantasia, spendendo pochissimo, prepari una ricetta in mezz’ora e anche la linea è salva Hai moltissimi modi per valorizzare le melanzane, ma questo è [...]
Se per noi comuni mortali le notizie di cucina nello spazio sono un’interessante fonte di intrattenimento, per chi l’universo lo esplora davvero a bordo di una navicella il menu da portare [...]
Oggi ti propongo questa piadina con zucchine grigliate e hummus, una ricetta estiva pronta in pochi minuti. Perfetta per un pranzo veloce, da portare al mare o da gustare come piatto unico [...]
Una nuova raccolta di mele nelle torte: 6 ricette irresistibili da provare assolutamente! Le mele sono da sempre tra i frutti che più vengono usati in cucina e sono perfette per dare tanto [...]
I cibi di origine vegetale possono trasmettere focolai potenzialmente molto pericolosi, un tema seguito con attenzione dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare), che [...]
Scopri 5 ricette di creme mediorientali perfette per un aperitivo estivo da condividere, con ingredienti di stagione e ispirazione autentica. La tradizione del mezé, comune a molte cucine [...]
Se nemmeno tu riesci a mangiare la carne con il caldo, devi provare questo piatto con riso e verdure: vedrai come cambi subito idea. Molte persone in estate, con le temperature ben al di sopra [...]
Tutti hanno usato un’erba aromatica in cucina, senza sapere che se messa in lavatrice ha un effetto incredibile. È una vera svolta: ecco tutte le informazioni. Al di là [...]
Dalla scuola di alta cucina I.F.S.E. un primo piatto delizioso e semplice da realizzare nella cucina di casa propria. Ingredienti per 4 persone 200 g di conchiglioni 250 g di ricotta 250 g di [...]
Arriva la nuova tecnologia che ti aiuta a pulire in cucina dopo la preparazione dei pasti. Semplice? Sì. Ed è anche intelligente
Pensavo di averle viste tutte in fatto di pietanze e, invece, sono rimasta a bocca aperta: hai mai assaggiato l’insalata di anguria? Preparati, perché oggi ti mangi un capolavoro. Di fronte [...]
Brutta sorpresa a Quattro Ristoranti: dopo aver vinto la puntata, la ristoratrice chiude il locale. Nemmeno Alessandro Borghese riesce a crederci: sembrava andasse tutto benissimo. Non tutto è [...]
Sono i dettagli a fare la differenza. Frase fatta, retorica spicciola, ma anche coriacea verità. Soprattutto nella narrativa, nell’arte del racconto. È il dettaglio il punto di svolta di una [...]
Se stai per partire per le vacanze evita di commettere questi 5 errori in cucina se non vuoi ritrovarti delle spiacevoli sorprese al tuo ritorno. Meglio non scherzare col fuoco! Molti di noi [...]
L’hotel Mediterraneo a Sant’Agnello, 5 stelle premiato con 1 Chiave Michelin, ospita al 5° piano il ristorante gastronomico Vesuvio Panoramic. Quest’anno guidato dallo chef Nicola [...]
Nessuno fa il pollo come Giusina: con un po’ di rosmarino viene un sughetto spaziale, la scarpetta è d’obbligo. Il pollo di Giusina è qualcosa di davvero spettacolare. Questo ingrediente, [...]
Poco più di una settimana fa il team di Trippa festeggiava i dieci anni di vita dell’osteria più ambita tra i gourmet di Milano e non solo, ma nell’aria c’era un altro annuncio [...]
Hai mai pensato di usare le foglie dei ravanelli per preparare un condimento veloce, profumato e anti-spreco? Oggi ti propongo un pesto con foglie di ravanelli pronto in 5 minuti, perfetto per [...]
Ha tutta l’aria di essere una piadina, ma si fa con le uova ed è un secondo ricchissimo: io metto pure il salmone così ottengo un piatto super fresco ed estivo! Quando fuori ci sono 40° [...]
Torta gelato panna e agrumi con foglioline di menta Quando inizia l’estate le torte gelato sono un must. Fresche, dolci e colorate. Ma per realizzarle bene e velocemente si devono [...]
