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Avevo voglia di fiori di zucca, così li ho fatti con la pasta insieme a 2 pomodorini: altro che fritti, così vengono benissimo! Maggio è il mese dei fiori di zucca, un ingrediente buono e [...]
Il terreno non è fertile a Piacenza per chef Luigi Taglienti, che dopo esattamente tre anni decide di lasciare il suo “Io” per dedicarsi a nuovi capitoli professionali. Nella zona mancava [...]
La pasta è magia! Una rubrica che ci accompagna ormai da più di un anno e che ci aiuta a celebrare la pasta, il piatto italiano per eccellenza!Oggi ho osato! Mi sono cimentata in un piatto [...]
L'articolo Uova e zucchine sono due ingredienti che stanno sempre bene insieme: e allora perchè non preparare una frittata di zucchine veloce e light? proviene da Ricette della Nonna. La [...]
Il Provolone Valpadana DOP si prepara a conquistare i palati milanesi con un’esperienza unica tra mixology e gastronomia d’eccellenza. Torna “Milano a Cubetti”, il circuito di [...]
Le verdure le preparo in questo modo e mangio una squisitezza, rinuncio anche alla mia pizza per questa pietanza. Qualcuno è convinto che non possa esistere niente di più buono della pizza, ma [...]
I cracker di semi misti fatti in casa sono ricchi di fibre, proteine vegetali e poveri di carboidrati, perfetti per chi desidera mantenere sotto controllo l’indice glicemico. Sto [...]
Il panbrioche soffice al cocco è un lievitato semplice da realizzare e perfetto per colazione o merenda, fatto a fette da spalmare o farcire! A colazione a casa mia ultimamente, dopo la [...]
Per pranzo ho preparato questo piatto con 3 ingredienti che si è rivelato il più cremoso mai visto: e chi torna più indietro! Ma quanto è difficile svegliarsi ogni giorno e scegliere il menu [...]
Pochi metodi riescono a unire spettacolarità e sostanza come la crosta di pane. Antica e affascinante, questa tecnica crea una barriera naturale che protegge l’alimento, ne esalta il gusto e [...]
Al Gallione, immerso nella quiete della natura varesina e affacciato direttamente sulla pista ciclopedonale del Lago di Varese, è molto più di un ristorante: è un vero e proprio rifugio per [...]
Per scegliere un Nord da portare alla manifestazione annuale di San Casciano Classico (l’associazione delle aziende del Chianti Classico che ricadono nell’omonimo comune), Antonio [...]
Avere piatti più buoni e saporiti è l’obiettivo di tutti, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Per fortuna ci sono 4 trucchi degli chef da fare. È sempre molto importante trovare [...]
La provincia di Antsiranana è, delle sei province del Madagascar, la più settentrionale e, data la vastità dell’isola, è quella a cui siamo limitati durante il nostro tour nell’interno. [...]
Si fa tutto nel cestello della friggitrice ad aria così non si sporca nulla: prova questo banana bread delizioso e ti assicuro che diventa la tua merenda preferita! Ti ricordi quando parecchio [...]
Sbriciolata, oggi non la faremo dolce ma salata: prova questa ricetta e di sicuro non la lascerai più perché è a dir poco favolosa. La sbriciolata è un tipico dolce a base di pasta frolla [...]
Assaggia questo rustico e scommetto che non userai più il pane secco per le polpette: sfizioso e saporito, a costo zero, ti ruba il cuore! Il riciclo è importante, soprattutto in cucina. A [...]
Il londinese istituto di ricerca Grantham sui cambiamenti climatici e l’ambiente ci ricorda che l’inquinamento non riguarda solo le grandi industrie, ma tocca ogni singolo individuo. In che [...]
L'articolo Ma quanti sushi esistono? Ecco la guida per chi ama il sushi e per chi vuole saperne di più sul cibo del momento proviene da Ricette della Nonna. Il sushi è diventato, a tutti gli [...]
Il ristorante Don Lisander e il Blue Note Milano durante le Jazz Nights Milano offrono musica jazz dal vivo, cucina d’autore e un’atmosfera unica. Dal 5 giugno al 24 luglio 2025, [...]
El Fogón de Trifón a Madrid Cl. de Ayala, 144, Salamanca Telefono: 914 02 37 94 Aperto a pranzo e a cena Chiuso domenica e lunedì sera Dopo tanti giri spagnoli finalmente abbiamo centrato [...]
Questi deliziosi muffin con prosciutto, patate e un cuore segreto filante sono una bomba di bontà: provali perché ti conquistano sul serio! Posso assicurarti che la ricetta che leggerai oggi [...]
Non sapevo proprio cosa cucinare oggi a pranzo e in frigo avevo solo cipolle e pomodori: li ho usati così e il risultato è stato fenomenale, meglio di qualsiasi altro sugo per la pasta. Ci [...]
Per preparare una colazione golosa e sana basta poco, se poi seguite la ricetta di questo dolcetto facile e veloce potete essere del tutto certi che porterete in tavola una torta a dir poco [...]
Cotolette di pollo impanate con panko Oltre al pangrattato, ci sono tante alternative per preparare filetti di carne o pesce impanati. Mi piace variare le panature perché così si ottengono [...]
