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Con il nuovo anno alle porte, il mondo del design si prepara a una visione stilistica che mette al centro benessere, qualità dei materiali e linee fluide. Le previsioni per il 2026 indicano [...]
L'articolo Roccocò: ricetta passo dopo passo proviene da Ricette della Nonna. Il profumo dei roccocò è quello del Natale napoletano: un mix inebriante di spezie, mandorle tostate e agrumi [...]
di Carmen Autuori “In un’epoca di sapori standardizzati, il panettone della pasticceria Di Lieto, rappresenta una piccola forma di resistenza: quella di chi crede ancora nella manualità, [...]
Con la torta di noci caramellate ogni giorno è festa. Semplice ma dal sapore intenso, con la sua pasta frolla friabile ti delizierà in ogni momento della giornata. Torta di noci caramellate, [...]
di Carmen Autuori È il genius loci che tesse le trame della maggior parte delle storie in cui mi sono imbattuta da quando faccio questo lavoro, senza distinzione di sesso né di età. Mi è [...]
Abbiamo inaugurato da alcuni giorni questo spazio dedicato al dolcetto facile e veloce in versione natalizia per proporvi ogni giorno un dessert o uno snack perfetto da gustare in questo periodo [...]
Apre Wine Room by Luca Tegon, il nuovo ristorante gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza, un indirizzo che arricchisce la scena culinaria del territorio con una proposta fine dining [...]
A pochi passi da Piazza di Spagna, nel cuore del Tridente di Roma – meta imprescindibile per lo shopping di Natale – c’è il ristorante Cafè Romano all’interno [...]
Oggi in occasione dell’VIII Anniversario del riconoscimento de “L’Arte Tradizionale del Pizzaiuolo Napoletano” nella lista del Patrimonio Immateriale UNESCO, il [...]
L'articolo Parigina con pasta sfoglia proviene da Ricette della Nonna. Parigi non c’entra nulla, perché oggi ce ne andiamo a Napoli a scoprire quella che è una delle sue ricette simbolo, [...]
Il nuovo ricettario “Peruvian Roots” celebra il Perù attraverso i suoi superfoods ancestrali, unendo gastronomia, salute e inclusione sociale L’Ambasciata del Perù in Italia, insieme a [...]
Cosa ne dite di preparare in casa della frutta secca caramellata e speziata da offrire come snack ai vostri ospiti durante le Feste o da regalare? È davvero più facile di quanto [...]
Siamo finalmente giunti nel primo fine settimana del mese di dicembre e ci stiamo avvicinando all’8 dicembre, giorno dell’Immacolata, per cui le nostre ricette del calendario [...]
di Marina Betto “Si è appena conclusa la modifica a livello disciplinare con la quale si è separata la tipologia Charmat che continuerà a chiamarsi Lessini Durello dal Metodo Classico che [...]
di Luciano Pignataro Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’areale della docg, la parte più bassa per la [...]
La crema di porri e patate è un piatto della tradizione contadina che conquista per la sua semplicità e il suo sapore delicato. Perfetta come primo piatto nei mesi più freddi, ma ottima anche [...]
Lo sai qual è il trucco per far venire il sugo di pomodoro ancora più buono? È aggiungere 2 ingredienti in cottura: svolti le festività natalizie. Tra i condimenti base della cucina [...]
Natale si avvicina, se vuoi fare dei regali semplice, economici e al tempo stesso super originali, le ricette in barattolo sono quello che fa per te. Non sai che cosa regalare ad amici e parenti [...]
La vedevo sempre in tv, nei film o nei programmi di tv americani e non ho resistito: la crema al burro la faccio senza uova, ma i miei dolci sembrano sempre appena usciti dalla pasticceria. Non [...]
Se a casa hai del tonno e delle zucchine puoi fare questo piatto squisito: sembrano due ingredienti tristi, ma fatti così sono una bomba! Quante volte ti sarà capitato di arrivare a casa la [...]
Queste servite a colazione sono una vera delizia: delle ciambelle morbidelle che tutti ormai mi invidiano. Le preparo con una ricetta davvero facilissima. Non c’è niente di meglio di un buon [...]
Il tradizionale spaghetto con le vongole della vigilia di Natale o del cenone di Capodanno è sempre più a rischio, soprattutto se lo si vuole gastrofregno, cioè con le vongole veraci del [...]
L’oca arrosto natalizia con agrumi, patate e verdure è l’eleganza fatta secondo piatto. Una preparazione raffinata, dal sapore profondo e dall’aspetto bellissimo. [...]
L'articolo Brownies al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. I brownies sono senza dubbio tra i dolci americani più iconici, quasi quanto la cheesecake, e nel tempo sono diventati una [...]
L’isola di Ischia è stata teatro di un’imponente operazione della Guardia di Finanza che ha portato al sequestro preventivo di un vasto complesso turistico-ricettivo, noto anche come [...]
