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La Pasqua è appena trascorsa e sul web, in questi giorni, si susseguono senza tregua ricette leggere ma al contempo gustose per ritrovare la linea a seguito delle proverbiali abbuffate… [...]
Un po' di riposo. Con un caffè amaro e buon libro. So che a quest'ora sarebbe meglio bere una tisana rilassante, ma il sapore che mi lascia il caffè in bocca mi fa sempre cambiare idea [...]
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Ciao a tutti, come state? Io mi sto godendo le vacanze Pasquali in Puglia. Mi aspettavo di trovare un tempo migliore e invece è già una settimana che andiamo avanti tra nuvole e pioggia... [...]
Chiedetevi se siete felici.. Pare proprio che la rincorsa della felicità sia una corsa che affligge quasi tutti e spesso più la si cerca più questa si allontana. Se siete anche voi convinti [...]
Alla ricerca del biscotto integrale perfetto. Esperimento #1: I biscotti integrali al miele e olio d’oliva. Neanche mezz’ora tra impasto e cottura e già erano belli e sfornati. [...]
Buongiorno amici e amiche,oggi per colazione ho preparato una fantastica torta alla ricotta con le mele,due ingredienti che tanto piacciono a mio marito,non immaginate quanto sia bello alzarzi [...]
Gli spitzbuben sono biscotti tipici del tirolo e il significato del loro nome è dovuto al fatto che i bambini furbetti li " rubavano" appena uscivano dal forno.Mio figlio va matto [...]
La bevanda non è raccomandata per i bambini, per le donne in gravidanza e durante l’allattamento. E’ bastato un po’ di buon senso (e un bel po’ di paura) per evitare a [...]
"L'acqua è fatta per i birbanti, e il diluvio lo provò" (proverbio popolare italiano) Carino questo proverbio, non l'avevo mai sentito e appena l'ho letto mentre [...]
Questo post è dedicato al tuo amore per il Giappone, la sua cultura ed i suoi colori. A quelle sensazioni e a quei ricordi mai sopiti nella tua mente e nel tuo cuore. Leggevo le tue [...]
Come i funghi dopo la pioggia, luoghi sempre più alla moda, tra cui boutique hotel, club, bar e ristoranti stanno spuntando in tutto il mondo.L'Ungheria non fa eccezione a questa tendenza. [...]
Ho voglia di un dolce. Che non abbia un’unica consistenza, quanto piuttosto di un mix di croccantezza e morbidezza. Penso e mi spingo, alla ricerca di spunti, anche oltre i nostri [...]
Dal 22 al 25 marzo, dalle 11 alle 19, al Padiglione 7 della Fiera di Pordenone, grandi chef si alterneranno per 4 giorni con lo show-cooking di ricette della gastronomia del Friuli. [...]
Quanti profumi può avere il vino? Uno, nessuno e centomila, tutto dipende da una serie di fattori che hanno a che fare a volte con la chimica e a volte con l’esoterismo. Si comincia dalla [...]
Spesso mi piace parlare delle differenze tra Italia e Gran Bretagna, mi sono dilungata più di una volta: sui mercatini, sull'afternoon tea, su come gli inglesi non percepiscono il brutto tempo [...]
Ingredienti: 50 gr di miele 2 gr di corteccia di cannella 3 chiodi di garofano la scorza di 1 limone 1 lt di grappa Preparazione: Mettere a macerare per 10 giorni la scorza del limone insieme [...]
Tutto quello di cui hai bisogno è una tazza. Poi ci aggiungi un pò di farina. Ci aggiungiamo qualcosa di dolce ma anche di salato. Poi un cucchiaio di vaniglia, mescoli e lasci [...]
“Ma io credo ai nomi. Credo che, se si va in fondo a un nome, si trova sempre qualche cosa di genuino”. (Mario Soldati da “Vino al vino”) NAKONE, IGT Sicilia, Chardonnay 100%. [...]
“Che cosa c’è in un nome? Ciò che noi chiamiamo col nome di rosa, anche se lo chiamassimo d’un altro nome, serberebbe pur sempre lo stesso dolce profumo.” (William [...]
lI Martini è un celebre cocktail composto da quattro parti di gin e una di vermut dry; viene chiamato anche Martini dry. Il nome deriva dal celebre vino aromatizzato italiano "Martini" che [...]
Gli Sparkling sono cocktails, freschi e dissetanti composti da vino spumante o Champagne e frutta fresca: bollicine e frutta fresca da servire in flùte. Meglio usare bicchieri raffreddati [...]
Il Cuba libre è un cocktail ufficiale IBA, appartenente alla categoria dei long drinks a base di rum bianco, colaSull'origine del nome sono state fatte molte ipotesi. Una afferma che il Cuba [...]
Il Bellini è un cocktail ufficiale IBA, appartenente alla categoria dei long drinks a base di vino bianco frizzante (usualmente del Prosecco) e polpa frullata e succo di pesca bianca. È [...]
MIMOSA - Sparkling Cocktail 7,5 cl (2 1/2 oz.) Champagne7,5 cl (2 1/2 oz.) Orange juice, freshPour orange juice into flute and gently pour Champagne wine. Stir gently. Garnish with orange twist [...]
Il primo pomeriggio che ho avuto tra le mani il libro Frolla&Sfoglia di Michel Roux è stato un continuo divorare di immagini “enchanteresses”, incantevoli, e ricette sopraffine. Non [...]
