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Avete passato un buon weekend? Qua finalmente il tempo é cambiato e si riesce a fare anche qualche attività all’aperto. Domenica siamo andati a fare il picnic al National Arboretum di [...]
2010 La Volta Emilia Romagna Lambrusco 08/set/2013. Radiant pale greenish in appearance. Dry to taste, tart acidity and light-bodied, fairly balanced; too tart. Light tannins with soft [...]
2010 Castello Di Rampolla Chianti Classico Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 08/set/2013. Bright medium purple in appearance. Dry to taste, fresh acidity and medium-bodied, overall [...]
Dosi per una persona: il succo freddo di un’arancia, il succo freddo di ½ [...]Continua a leggere... »
2008 Mario Gagliasso Langhe Nebbiolo Nebbiolo 06/set/2013. Bright medium brick in appearance. Bone dry to taste, fresh acidity and medium-bodied, fairly balanced. Moderate tannins with round [...]
NV Bruno Paillard Champagne Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 05/set/2013. Radiant pale yellow in appearance. Bone dry to taste, tart acidity and medium-bodied, fairly balanced. Light tannins [...]
2008 Difese Tenuta San Guido Bolgheri Doc Cabernet Sauvignon, Sangiovese 05/set/2013. Bright medium cherry in appearance. Dry to taste, fresh acidity and full-bodied, overall balanced. [...]
Non è facile trovare una chiave di lettura nuova per il gin tonic, uno dei più classici long drink di sempre, senza stravolgerne il senso. C'era riuscito alla prima edizione del [...]
Napoli, Campionato mondiale della Pizza – 12° Trofeo Caputo si parte. Nella prima giornata si scaldano i forni e i concorrenti in gara. Lo stadio della pizza si anima, ma soprattutto si [...]
Prima di archiviare e/o dimenticare l’affaire Bressan-Kyenge c’è un’ultima domanda che non può rimanere inevasa: come funziona la Gogna Mediatica e perchè mai dovremmo [...]
Ci sono cocktail per ogni momento della giornata, pensati apposta per essere bevuti prima o dopo pasto. Vediamo quindi come muoverci nell’universo dei cocktail e di distinguerli in base [...]
Trasformiamo il mio drink preferito da aperitivo in cupcake! ^__^ Dosi per 12 cupcakes: 80 gr di burro 175 gr di zucchero semolato 1 uovo grande, a temperatura ambiente 1 cucchiaio di scorza [...]
Oggi é stato l’ultimo giorno di lavoro come vi avevo accennato ed i festeggiamenti (?!) o gli addii come l’ha chiamato un mio collega non sono stati brevi. Sono arrivata sta [...]
Domanda di Francesca G.: è vero che il latte fa male ai malati di sclerosi multipla?Cara Francesca, l'eziologia della sclerosi multipla non è nota e non c'è ancora una terapia definitiva, [...]
Rilassarsi gustando i prelibati piatti e le bevande tipiche dell'arcipelago di Malta non costa tanto, i menu sono ricchi e propongono scelte di prodotti maltesi e di piatti della tradizione [...]
Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]
La televisione è la nuova letteratura. È questo il titolo della storia di copertina di IL di settembre, il (bellissimo) mensile de Il Sole 24 Ore. Un numero quasi interamente dedicato alla [...]
Come un qualunque lettore di Dissapore indignato per i prezzi da spennaturista di Baja Sardinia, in Costa Smeranda, Flavio Briatore, il milionario che da proprietario del Billionaire ha [...]
Il Deep Punch è una versione di Matteo Zed del drink più popolare dei Caraibi Francesi, il Ti-Punch. Un mostro sacro delle Antille Francesi di cui si annoverano almeno 12 varianti, una ogni [...]
Un cocktail pensato per affrontare una competizione e che ha permesso di conquistare la seconda posizione nel recente campionato mondiale che si è svolto in Venezuela. Matteo [...]
Ecco i consigli dei professionisti per conferire personalità ai mix drinksIn cucina si chiamerebbe “ingrediente segreto”. Quello che non predomina, ma che conferisce personalità al piatto. [...]
La ricetta è segreta ma l’invenzione del soft drink più conosciuto al mondo ha un nome e un cognome: è John Stith Pemberton un medico, farmacista e imprenditore di Atlanta (USA) che nel1886 [...]
source Ingredienti: 2 uova 150 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 80 g di cocco liofilizzato 30 g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 dl di [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]
Buongiorno carissimi lettori e lettrici oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Go&Fun.Questa bevanda a parer mio è a dir poco [...]
