Risultati: 2550 per enologi
Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason

Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason

L'articolo Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason proviene da Lavinium. I gamberoni sono un prodotto molto popolare, costituiscono una delle categorie di [...]

tags : cantina marino isonzo fuoco frutta bianco verdure ricetta salsa tocai
dal 17 June 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Fiano di Avellino Contrada Sant’Aniello Docg 2015 – Vigne Guadagno | Vino vincitore assoluto a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi I fratelli Giuseppe e Pasquale Guadagno, con l’apporto determinante del bravo enologo Gennaro Reale, possono essere orgogliosi del lavoro sin qui fatto nella loro piccola [...]

tags : fiano docg reale fiano di avellino
dal 15 June 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

convegno italia in rosa

REPORT CONVEGNO ITALIA IN ROSA 2019 . “Da Italia in Rosa 2019 parte la sfida che punta a creare una cultura del vino rosa in Italia”. Questo il messaggio lanciato dal presidente [...]

tags : cerasuolo bardolino annata grammi monte vini enologi punta chiaretto vinificazione
dal 13 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Alla scoperta del Berlucchi ’61 Franciacorta Nature

di Marina Betto Andiamo in Franciacorta attraverso una piccola degustazione di prodotti particolari, sei millesimati non dosati provenienti dai vigneti migliori e di propietà della Guido [...]

tags : franciacorta degustazione
dal 13 June 2019 su:
alcolici vino
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali

Davide Campagnano, la famiglia, la terra, il vino

di Antonella Amodio E’ nata una nuova cantina, condotta dal giovane proprietario enologo Davide Campagnano, votata alla coltivazione di vitigni autoctoni sulle colline caiatine. Davide, a soli [...]

tags : cantina naturale
dal 7 June 2019 su:
locali alcolici

Romagna Sangiovese e sottozone, un percorso di liberazione

Quarta edizione del Cattolica WeinTour e occasione sempre buona per fare il punto sulle proposte romagnole in materia di sangiovese. Pur aprendo le sue porte al vino in genere che si apprezza [...]

tags : soave sangiovese mirto anice marino dolci vini ribes frutta riserva
dal 5 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Il primitivo di Antico Palmento ha un grande avvenire dietro le spalle

La vita è sempre ricca di sorprese, ma quanto è successo a me, qualche giorno, fa in un castello incantato che, d’ora in poi, eviteremo di chiamare “la splendida cornice”, [...]

tags : cantina pugliese primitivo dop prugne mirto vini vitigno manduria chiacchiere
dal 4 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Robert Parker, The Wine Advocate, va in pensione

Robert Parker, The Wine Advocate, va in pensione. All’età di 71 anni il famoso critico USA che, con il suo giudizio e le sue parole, ha decretato la fortuna (o la sfortuna, dipende dai [...]

tags : vini wine
dal 4 June 2019 su:
vino alcolici
Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti

Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti

L'articolo Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti proviene da Lavinium. Scorcio sui vigneti di Asolo Asolo, la “Città dai mille orizzonti” come venne descritta da Giosuè Carducci [...]

tags : prosecco cantina punta romana monica pietra docg wine doc brut
dal 4 June 2019 su:
vino alcolici ricetta

RADICI DEL SUD 2019: A SANNICANDRO IL CONNUBIO TRA ENOLOGIA E ALTA CUCINA

Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef È ormai tutto [...]

tags : cantina wine olive sala ceci cru vini capperi degustazione lenticchie
dal 3 June 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

RADICI DEL SUD 2019: A SANNICANDRO IL CONNUBIO TRA ENOLOGIA E ALTA CUCINA

Luigi Bellucci  Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di [...]

tags : vini
dal 1 June 2019 su:
vino

Radici del sud 2019: a Sannicandro il connubio tra enologia e alta cucina

Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef. È ormai tutto [...]

tags : vini
dal 31 May 2019 su:
vino

Radici del Sud 2019: a Sannicandro il connubio tra enologia e alta cucina

  Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di Bari con 125 tra cantine e frantoi. Cena conclusiva con i piatti di 5 chef È ormai [...]

tags : cantina olive capperi wine sala vini ceci scalogno affumicato ristorante
dal 30 May 2019 su:
frutta verdura alcolici locali
Vino Nobile di Montepulciano 2015 Gattavecchi

Vino Nobile di Montepulciano 2015 Gattavecchi

L'articolo Vino Nobile di Montepulciano 2015 Gattavecchi proviene da Lavinium. Piazza Grande a Montepulciano è sempre più frequentata dai turisti anche per i numerosi eventi che si susseguono [...]

tags : cantina vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano rubino anice prugne bue lamponi monte
dal 27 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
“Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive

“Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive

L'articolo “Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive proviene da Lavinium. fotografie di Danila Atzeni Con il cielo terso si può vedere [...]

tags : nebbiolo gavi cortese barbaresco roero barolo cantina bosco anice rubino
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino locali

Clayver a Enoforum: tre novità e una degustazione

Supporto Oxoline, blocca fecce e colmatore saranno a disposizione dei visitatori nello spazio dell’azienda di Savona. In programma anche una degustazione di Barbera e Cortese Sono tre le [...]

tags : cortese barbera cantina vini enologi affinamento degustazione
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino locali

Lessona 2015 La Prevostura

di Andrea Briano La ricchezza geologica della Valsesia  rappresenta un vero luna park. Per i geologi ,  una  ruota panoramica   e  per gli enologi un vero laboratorio a cielo aperto o [...]

tags : doc lessona enologi
dal 18 May 2019 su:
alcolici vino

CLAYVER A ENOFORUM: TRE NOVITÀ E UNA DEGUSTAZIONE

Supporto Oxoline, blocca fecce e colmatore saranno a disposizione dei visitatori nello spazio dell’azienda di Savona. In programma anche una degustazione di Barbera e Cortese Sono tre le [...]

tags : cantina barbera cortese vini cru cocco enologi degustazione affinamento
dal 16 May 2019 su:
alcolici vino dolci

CIAK IRPINIA. I vini irpini di scena alla Dogana dei Grani

È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, l’evento di settore organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il patrocinio del Comune di [...]

tags : aglianico fiano falanghina taurasi coda di volpe internazionale esteri greco vini doc
dal 10 May 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vini Colle del Corsicano Vignaioli in Castellabate

di Enrico Malgi Seconda stagione produttiva per il giovane Alferio Romito, enologo e patròn cilentano della piccola azienda biologica Il Colle del Corsicano Vignaioli in Castellabate. Allievo [...]

tags : vini
dal 10 May 2019 su:
vino

Vini di Contrada Mandrarossa, da vitigno e terroir nasce la loro forza

I Vini di Contrada Mandrarossa nascono da  microterroir selezionati, che, grazie al loro suolo calcareo, regalano forza a questi vini eccezionali.  La zona di produzione si trova sulla costa [...]

tags : grillo fuoco menfi zona doc vini bianco pietra giuliana liquirizia
dal 9 May 2019 su:
alcolici vino ricetta

L’eredità di Citrico: Brunate le Coste e Cannubi San Lorenzo Ravera 1995-2015

Le ricette di Beppe Rinaldi sono ormai consegnate alla storia della nostra enologia ma i suoi vini hanno lasciato tracce indelebili nel Barolo e nella mente e bocca di degustatori, enologi e [...]

tags : barolo novello ribes frutta cru olive beva noce annata vini
dal 8 May 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Vini di Antonio Caggiano – Nuove annate

di Enrico Malgi Parlare di Antonio Caggiano è come rivangare il  passato di tutta la moderna enologia irpina. Un personaggio sicuramente emblematico, straordinario, carismatico e di grande [...]

tags : vini viticoltura
dal 8 May 2019 su:
vino alcolici

Vosté, il cannonau in taffetà

Primavera ancora in letargo eppure, a leggere il calendario, quasi in corto finale. Sta per chiudersi la stagione dei rossi ciclopici, delle barley wine e delle lenzuola in flanella. Basta [...]

tags : cannonau punta wine mirto mica rubino affumicato annata cannonau di sardegna
dal 6 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce