Ingredienti: Fagioli Kidney cipolla spezie ( coriandolo, pepe, cucrcuma, timo, cumino) peperoncino aglio pomodoro ananas zenzero tritato olio sale (alloro) aceto ( Extra : tofu saltato) [...]
E’ un pò che sono assente ma ho accumulato qualche ricettina da condividere. Comincio da queste polpettine che non mi sono affatto dispiaciute… Ingredienti 475 g fagioli [...]
Ecco un’altra decorazione nata da alcuni avanzi di ieri sera! Visto che per ora non posso cucinare all’orario di pranzo vi mostro le mie cene Ingredienti (a piacere): ceci [...]
Ecco la mia cena! Ingredienti: -100g di fagioli cannellini -4 pomodori medi -2 cucchiaini di capperi -2 cucchiai di olive verdi -1/2 cipolla -1 spicchio d’ aglio -sale -olio evo -3 foglie [...]
A Lubiana, le migliori etichette delle due aziende venete, hanno accompagnato le creazioni d'eccellenza della cucina di Janez Bratov nel suo Restavracija JB.Un debutto davvero gourmand, é [...]
In questo periodo il reparto frutta e verdura del Naturasì, dove solitamente faccio la spesa, è pieno di novità: piselli, fagioli, fagiolini, asparagi, cetrioli, cipollotti, meloni, pomodori [...]
Radici e fasioi (radicchi e fagioli) sono un piatto frugale della vallata del Piave. Ricetta umile, icona di genuinità. Ottimi nelle torride serate estive quando l'appetito comincia a fare i [...]
Per la serie avere chiare le prorità: qui si vuol fare un censimento di esperienze mistiche o giù di lì, ma… c’è un ma. Non vale collezionare l’ennesima lista di mangiatoie [...]
… altresì taccole o fagioli corallo. Non ho mai capito la differenza di nomenclatura di questi bei “fagiolini piatti” che ho sempre amato. Molto spesso però quel che piace [...]
Mi sono capitati sotto gli occhi questi famosi fagioli zolfino che sono i più delicati come buccia, anzi non si sente proprio, sono piccoli e delicati. Costano parecchio, ma non si trovano [...]
Non è che l’ennesima insalata, ma visto che sul blog ci sono diversi sportivi ecco una semplicissima idea per quando si torna stanchi dopo 2 ore di attività, fa caldo e non si ha tempo o [...]
Domenica la famiglia al completo si è riunita per il famosissimo e sempre atteso cous cous di pesce della nonna Pina! Essendo, punto primo, non mia nonna ma la nonna dell’Ale e, punto [...]
Non so se a Roma li fanno, ma ho chiamato il piatto così perchè oggi ho comprato la lattuga romana E dedico questi involtini alla mia patatina preferita che oggi compie gli anni [...]
Ingredienti per quattro persone: il ripieno: 250 gr. di gamberi rossi un ciuffetto di rosmarino 1/4 di arancia grattugiata sale e pepe per la pasta: 250 gr. di farina tipo 00 50 gr. di semola [...]
Il 27 maggio 2010, una serata a Lubiana al Restavracija JB di Janez Bratov. I vini Le Colture sulle tavole slovene? E perché no!Il primo passo avverrà il prossimo 27 maggio, quando l'azienda [...]
Oggi è proprio una bella giornata. Stamattina di buon’ora sono andato (come mio solito) sul lungomare. Adoro guardare il mare, e “respirarlo” nella tranquillità più assoluta [...]
Bambini irrequieti e non si sa come tenerli a bada?Fateli cucinare!Qualsiasi età abbiano i nostri cuccioli, è possibile preparare con loro qualsiasi piatto e farli divertire per almeno [...]
Visto che la settimana scorsa la belva era a casa causa varicella, che l’ha lasciata piuttosto deboluccia, ho fatto del mio meglio per cercare di preparare piatti nutrienti (per fortuna [...]
Per accompagnare piatti gustosi a base di carne bianca speziata o semplicemente per ‘pucciarlo’ in zuppe dense e profumate che costituiscono la base dell’alimentazione di questo Paese, in [...]
So che non è il caso, ma a volte mi faccio domande inutili. E ci perdo pure del tempo a trovare una risposta. E coinvolgo le amiche più care per sciogliere i rebus.Tra quelle che più mi [...]
cosa vi serve: 2 fogli di alga Nori, 100gr Quinoa, 100gr Riso, Tofu al naturale Salse: *Shoyu *Fagioli, aglio, olio, prezzemolo, pepe nero, sale *Curry, olio, farina 00,panna di soia [...]
Che fantasia! Dopo gli hamburger di fagioli cannellini ecco quelli con i fagioli borlotti. In realtà questi, salvo il fatto che hanno la forma degli hamburger e che hanno come ingrediente [...]
Si chiama Nature Capitale ed è la Festa della biodiversità in atto a Parigi. Gli Champs-Élysées da stasera e fino al 24 maggio saranno trasformati in un grande giardino, lungo 1 km, che [...]
Sembra di cenare nel salotto di casa, anche se in compagnia di altre decine di persone, quando si va al ristorante C’era una volta di Torino, che fa le cose per bene e proprio come una volta, [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]