Ieri nel negozio bio c’era, in un angolino un piccolo capuccio (capuccino?:-), di quelli a punta, molto saporiti. Era scontato del 50%, perciò l’ho pagato la bellezza di 17 [...]
'Con ben 210 indicazioni geografiche, 132 Dop e 78 Igp, il nostro Paese nel 2010 si conferma leader europeo. Un giusto premio al lavoro e alla bravura dei nostri agricoltori, che sanno [...]
Pasta frolla alla frutta Ingredienti una confezione di pasta frolla pronta 6 fragole una pera pepe rosa 2 tuorli d'uovo 2,5 dl di latte 2 cucchiai rasi di farina 3 cucchiai di zucchero limone [...]
Di cosa ti lamenti fratello, anche gli angeli mangiano fagioli. (Anche gli Angeli mangiano fagioli, 1973) Caro Alessandro, come vedi sono sensibile alle tue richieste: niente Aristotele (qui [...]
Ci arrivo con un giro lungo, passaggi per niente scontati. Il percorso sul navigatore è quasi indice di pazzia, non fosse dettato dall’allergia di Spaccaball. Da Treviso salgo verso il Cadore [...]
Crostata al cioccolato bianco Ingredienti - un rotolo di pasta sfoglia fresca - 200 g di cioccolato bianco - 3 uova grosse - 60 g di zucchero - 3 cucchiai di liquore all'arancia - 1,5 [...]
Per chi non conoscesse Fabio Picchi, di cui parliamo spesso sulle pagine di SoloFornelli, chiariamo che è un famoso chef e gourmet fiorentino, fondatore del ristorante Cibrèo, uno dei più [...]
Spingono il turismo enogastronomico in Italia ad un valore di cinque miliardi. 'Salgono al livello record di quattromilacinquecentoundici (4511), quaranta in piu' rispetto allo scorso anno, i [...]
Pasta con pancetta tostata in guazzetto di pomodoro Ingredienti 300 g di pasta formato nuvole 400 g di fagioli borlotti lessati 500 g di pomodori perini 2 rametti di rosmarino uno [...]
Come sempre, nel cuore dell'estate, si festeggia il compleanno di Tyler: quest'anno l'intento era quello di preparare una cena sfiziosa, sì, ma fresca e leggera, dal contenuto calorico [...]
I pisarei sono un primo tipico di Piacenza e provincia, molto povero negli ingredienti (farina-pan grattato-fagioli) ma decisamente gustoso. Purtroppo nei ristoranti credo sia impossibile [...]
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pasta sfoglia fagioli secchi 4 tuorli 100 g di zucchero 8 cucchiai di Marsala secco 2 cestini di lamponi qualche foglia di menta Preparazione: Foderate [...]
di Francesca Zennaro dal blog Panna cioccolato e fantasia Ingredienti: Pasta frolla: 200g di farina 80g di zucchero a velo 100g di burro 2 uova 1 pizzico di sale Farcia: 7g di colla di pesce [...]
Ci siamo, siamo arrivate alla partenza per le sospirate vacanze!Io, francesca, partirò domani e questa è l'ultima ricetta che pubblico e poi vi rileggerò dal 23 agosto :)Sappiate che tornerò [...]
Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di conchiglie, sale, 500 g di pomodori maturi, quattro cucchiai di olio, 50 g di burro,una cipolla, una scatola di fagioli cannellini, [...]
Buongiorno a tutti , oggi approfittando del tempo fresco ho preparato questa minestra che faceva sempre la mia nonnina… Minestra di nonna Teresa Ingredienti: un barattolo di fagioli [...]
Tra le zuppe marinare che vi propongo in questi giorni questo guazzetto è elaborato per quanto riguarda gli ingredienti, ma tutto sommato facile, e chiaramente, succulento! Tra gli ingredienti [...]
Anche questa estate montebellunese è all'insegna del Palio del Vecchio Mercato.Le varie contrade del paese si sfideranno in una gara faticosa ma carica di orgoglio. Le squadre ormai sono [...]
1) Tiramisù di baccala – Bacalao island gold su passatina di fagioli della regina di San Lupo, polvere di cacao e peperoni disidratati. Ristorante Kresios – Via Palazzo, 1 – 82037 [...]
Nei poemi omerici per descrivere il mare ed indicarne il colore si ricorreva spesso alla formula “il mare color del vino”, o noj pÒntoj. Modo di dire che divenne il titolo di [...]
di Brotto Andreina Ingredienti: Per la frolla 225 g di farina setacciata 150 g di burro a pezzetti 25 g di zucchero 2 tuorli 1 limone 2 cucchiai di acqua 1 uovo sbattuto Per la farcitura 250 g [...]
“Amore che c’è per cena? Ho una fame!” “Mah…non so…ho lessato dei fagioli e fatto al vapore degli spinacini freschi…qualcosa ci caverò!” [...]
Chi mi conosce sa delle mie ritrosie nei confronti della carne e può immaginare come qualche sera fa, a cena da un’amica, possa essermi stupita nello scoprire che il piatto forte sarebbe [...]
Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]
ooh, finalmente un po’ di tempo per postare delle ricettuzze… Questa l’ho fatta in una sera di solitudine estiva, schiantato sul divano a guardare Donnie Darko (in compagnia di [...]