Quest’ insalata è stata una scoperta! Io e il mio ragazzo l’ abbiamo trovata fantastica!! è molto messicana come sapori…è fresca e buonissima Ingredienti: 1 cipolla 1 [...]
Tra i Paesi di recente ingresso nella Ue (2004), la Polonia si segnala per una maggiore attività nella certificazione dei prodotti tipici e delle specialità gastronomiche che arrivano ad un [...]
Una zuppa buonissima e sostanziosa da gustare sia calda che fredda Ingredienti: - 250 gr di mix 5 cereali ( grano, avenza, orzo, farro, kamut ) - 1 scatola di fagioli azuki - 1 scatola di [...]
Devo confessarvi una cosa. Capita a volte che mi nutro con un pasto che non è estattamente da grande chef e nemmeno da amanti del gusto naturale delle cose. Dico questo senza la presunzione di [...]
(google image)Mi arriva da Assolatte una mail interessante che, in questo lunedì di luglio ho pensato di "girarvi", avrei voluto fare un copia incolla serio.... ma sua maestà Blogger ha [...]
Eccovi ora gli stuzzichini che hanno accompagnato il Bellini di aperitivo, in apertura della cena del mio compleanno: Ingredienti: 200 g di fagioli rossi già bolliti 1 pizzicone di aglio e [...]
Gli acquedotti che fanno arrivare nelle città l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, che [...]
DALLA SORGENTE. Gli acquedotti che fanno arrivare l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo tipo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, [...]
Ecco un piatto fresco, che colora le vostre serate estive all’insegna del gusto e del sapore. Un piatto firmato Stefano Buso per i lettori di CuciNet.Com. Cibo e vino con [...]
Tornate da una vacanza in montagna, trovate un caldo torrido ma volete comunque mangiare qualcosa di sano dopo un po’ di giorni fuori casa…. ecco la soluzione, che suggerisco a tutti [...]
Vernissage giovedì 8 luglio, alle ore 17, 30 per l'orto bio della Versiliana dei Piccoli firmato dal Consorzio 'Toscana Produce'. Al taglio del nastro anche il Sindaco di Pietrasanta, Domenico [...]
Come molti di voi già sapranno, un mese fa circa è nato un gruppo di lavoro di 9 blogger dedito al tentativo di sperimentare nuovi orizzonti nella cottura e l’utilizzo della pasta [...]
Per pranzo ieri ho voluto mangiare i fagioli in modo diverso, tipo crocchetta, però ho voluto non aggiungere nell’impasto ne pangrattato e ne farina… Devo dire che sono venute buone [...]
Il posto sicuro e slow a Viareggio (Romano a parte…) (@ La Darsena) http://4sq.com/duetYf # Cercando di spiegare cosa significhi "asfaltaten" a mia moglie sulla Gazza di oggi (@ Bagno [...]
Ed ecco un altra delle paste regalate da Pippi, anche questa è tipicamente ligure e vi riporto alcune notizie che ho trovato: la tradizione pastaia ligure ha radici antiche e profonde, tanto [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 300 g di fagioli bianchi, 200 g di cotiche di maiale, 1 cipollina, 2 spicchi d’aglio, 1 costa di sedano, 1 pomodoro, olio extravergine d’oliva, sale, [...]
Salve a tutti, si, anch’io sono una “caccavella”, sono esattamente una caccavella di terracotta del 1925. Purtroppo la mia data di nascita non è riportata da nessuna parte, ma vi assicuro [...]
Ho inserito questo post nella bruschetteria anche se per noi è stata una cena completa, come potete vedere riempiono bene il piatto le fettone del mio pane e vi assicuro che sono state molto [...]
Ecco la mia prima ricetta. Ingredienti (per 2 persone): Tofu al naturale: 250 g (preferisco quello fatto in casa con fagioli di soia e nigari) Tamari (salsa di soia forte): 1 tazzina da caffè [...]
Procedere con la cottura dei paccheri rispettando le indicazioni della casa. Di solito al dente, ma senza esagerare. Quindi scolarli e raffreddarli in acqua corrente. Condirli con olio [...]
Siete pronti per una delle insalate fredde di pasta più appetitose che abbiate mai gustato? Bene, allora avete proprio lo spirito giusto per scoprire la ricetta della pasta fredda con gamberi [...]
Io non so come siete messi voi, ma sulla mia Milano è calato quel caldo assolutamente insopportabile, appiccicoso, sudaticcio.... quello che detesto con tutto il cuore! Ieri pomeriggio ero nel [...]
Insalata pollo e mango Tempo di esecuzione e preparazione: 30 minuti Ingredienti per 2 persone: - 1 petto di pollo senza pelle e disossato e tagliato a metà - 150 g di insalata verde e/o [...]
Ieri ho trovato i wrustel di tofu e li ho presti incuriosità tornata a casa ho trovato mia madre che preparava un polpettone assai crudele allora ho deciso di fronteggiarla con il mio di [...]
'Con il riconoscimento della Dop Fagioli Bianchi di Rotonda, l'Unione Europea dimostra che la tradizione, la storia e il lavoro delle mani dell'uomo vengono sempre premiati'."La tecnica [...]