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Pagnottelle di grano duro farcite con zucca, caciocavallo e insalataRicordate, cari lettori, le pagnottelle di grano duro che vi erano così tanto piaciute? Quelle pagnottelle le avevo [...]
Tra la primavera ed estate dello scorso parlavamo della chiusura di Neat Burger, la catena la catena di fast food a base vegetale legata a Lewis Hamilton (ma che vedeva anche Leonardo Di Caprio [...]
La preparazione delle patatine fritte deve seguire dei canoni ben precisi, soprattutto se vogliamo ottenere un risultato perfetto e renderle buone come quelle dei fast-food. Quando parliamo di [...]
Al Sigep appena terminato si è parlato di dati presentati da Circana (un’importante azienda di data analysis) durante il talk “Stato dell’arte dei consumi fuori casa in Italia”. In [...]
Nuova piramide alimentare per i cittadini americani. Con lo slogan “Mangia cibo vero” l’amministrazione Trump detta le nuove linee guida sull’alimentazione, in vigore fino al prossimo [...]
Riduci l’apporto calorico eliminando alimenti ad alto contenuto di zuccheri, grassi e raffinati e rendi la tua dieta più efficace per perdere peso. Se la bilancia non si muove come [...]
Che i modi in cui l’intelligenza artificiale impatterà le attività umane siano ancora tutte da scoprire non è certo una novità, ciò che sorprende è la velocità con cui l’industria [...]
L'articolo Strudel salato con pasta sfoglia proviene da Ricette della Nonna. Questo strudel salato nasce da un’esigenza molto semplice e tremendamente quotidiana: rendere il petto di pollo [...]
Di deserti alimentari si parla da alcuni anni per definire quelle aree dove acquistare frutta fresca, verdura di stagione e altri alimenti sani è complicato, se non impossibile. I food desert, [...]
Non c’è grande evento che non sia accompagnato da polemiche, e certamente le Olimpiadi di Milano Cortina 2026 non fanno eccezione. Per nulla, verrebbe da dire, visto che l’evento non è [...]
Diciamocelo. Per molti anni, e forse ancora oggi, la vulgata è che in Gran Bretagna si mangia male. E per “male” si intende proprio male: cattive le ricette, imponderabile il valore [...]
Il progetto dei due locali La Gyozeria a Milano è celebrare i gyoza, i ravioli che vengono dall’Oriente. Sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, pesce o verdure, e sono comuni in Asia. [...]
Se vi è mai capitato di mangiare patatine fritte in un fast food o di comprare una torta surgelata al supermercato, è molto probabile che abbiate contribuito alla fortuna della famiglia [...]
Milos Greek Food porta la cucina greca a Milano e trasforma il fast-casual in un’esperienza greek chic, fresca, autentica e accessibile. Un format contemporaneo che unisce tradizione [...]
Due numeri, ripetuti uno dopo l’altro, in una cantilena infinita. Di per sé non significano niente, a parte la cifra che rappresentano, e sono privi di significato anche per chi li pronuncia. [...]
Paese che vai, coda gastronomica che trovi. Anche in Italia ormai abbiamo sdoganato questo fenomeno, che fino a pochi anni fa guardavamo con malcelato disprezzo sui social, finché non ci siamo [...]
Perfino l’America di Donald Trump, il presidente che friggeva patatine al fast food durante la campagna elettorale, se la prende con i cibi ultraprocessati. Ma se la prende di brutto eh, mica [...]
La politica ne è convinta da un po’: McDonald’s è il veicolo giusto per arrivare al cuore (e allo stomaco) dei giovani italiani. E per fargli conoscere i nostri prodotti, miele compreso. [...]
La dieta MIND, concepita per preservare la salute del cervello, ha attirato interesse e curiosità rispetto alla sua reale efficacia. Sono ormai numerosi gli studi scientifici, compresi quelli [...]
Using AI website builders is like having a conversation with a designer, developer, and copywriter rolled into one — anything you describe can be turned into a reality. Whether [...]
Si chiama Woohoo il “ristorante del futuro”, e non poteva che nascere a Dubai. Il luogo delle sfide, dei Guinness dei Primati, del rendere possibile l’impossibile e pure quello del [...]
Dieta d'Autunno: I Cibi Chiave per Rafforzare le Difese Immunitarie e Prevenire i Mali di Stagione | Prof. PirettaCon l'arrivo dell'autunno, il nostro organismo entra in una fase di cambiamento [...]
Negli ultimi anni si è tornati a parlare del tallow di manzo. Esattamente, tornati: perché non è di certo la prima volta che questo grasso finisce sotto i riflettori della scena [...]
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Dorati, croccanti, facili da condividere. I nuggets piacciono perché hanno qualcosa di rassicurante: piccoli bocconi da intingere nella salsa e mangiare con le mani, uno dopo l’altro. Anche [...]
