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Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Cestini di lenticchie e cotechino

Cestini di lenticchie e cotechino

I cestini di lenticchie e cotechino sono il piatto tradizionale che non può mancare sulle nostre tavole durante le feste natalizie ma soprattutto a Capodanno, si dice che mangiare le lenticchie [...]

tags : farina burro coppa fibre ricetta cottura sciogliere lenticchie cotechino ingredienti
dal 29 December 2020 su:
ricetta carne e pesce

Per le feste le sette regole per un food delivery in sicurezza

Ristoranti chiusi e voglia di rilassarsi fanno volare il food delivery. Nel mondo occidentale una persona su quattro consuma cibo da asporto almeno una volta la settimana e con il lockdown [...]

tags : succo forno frutta pane dieta riso fibre calorie vitamine alimentare
dal 29 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Maison Ruinart lancia la second skin case ecologica

Maison Ruinart con la sua innovativa second skin case conferma la sua attenzione alle problematiche ambientali. Questo imballaggio ecosostenibile si sposa perfettamente con la silhouette [...]

tags : punta fibre naturale servizio contorni degustazione
dal 28 December 2020 su:
locali carne e pesce

Pane in Cassetta Integrale

Questa ricetta è un classico delle sorelle Simili, bolognesi e mitiche insegnanti di lievitati e altre ricette di cucina, che ho già citato in vari altri post di questo blog. Come si può [...]

tags : filone farina vapore forno birra secco fibre ricette ricetta classico
dal 15 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Così gli hamburger sono più buoni

Così gli hamburger sono più buoni

  Mi piace preparare gli hamburger a casa, perché sono sicura di quello che metto dentro. Per renderli morbidi e saporiti ho scoperto alcuni trucchi.Ecco quali:La carne: può essere di manzo, [...]

tags : forno collo manzo fibre spalla maiale cottura piastra muscolo mescolare
dal 15 December 2020 su:
carne e pesce ricetta
Erbe di laguna: varietà e usi in cucina delle piante più diffuse 

Erbe di laguna: varietà e usi in cucina delle piante più diffuse 

Se ormai il foraging modaiolo ha trasformato anche il più grigio abitante della metropoli in un mini Redzepi, conosciamo un luogo che si pone su un altro livello (con tutto il rispetto per i [...]

tags : rosetta piave salato amaro marino bianco verdure pietra greco funghi
dal 14 December 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Ruinart Second Skin il packaging è rivoluzionario

 Maison Ruinart è orgogliosa di annunciare un progetto a lungo termine volto a reinventare il packaging delle sue cuvée: R, R vintage, Rosé e Blanc de Blancs. Dopo più di due anni di [...]

tags : chardonnay punta naturale fibre cru vini servizio vendemmia degustazione vinificazione
dal 10 December 2020 su:
alcolici vino
Tagliata di picanha di manzo irlandese con pesto e melagrana

Tagliata di picanha di manzo irlandese con pesto e melagrana

Tenera e saporita la tagliata di picanha di manzo irlandese servita con chicchi di melagrana, aglio al forno e pesto di salvia e rosmarino è un secondo piatto perfetto per ogni stagione. [...]

tags : manzo forno ricetta punta aglio noce fesa fibre scamone padella
dal 9 December 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Carne. The Meat Market, pranzo stampa nel nuovo ristorante a Roma

Carne. The Meat Market, pranzo stampa nel nuovo ristorante a Roma

La carne a Roma a due passi dalla popolare Piazza Bologna, luogo di ritrovo universitario. È qui che ha aperto il secondo The Meat Market. Un raddoppio sull’onda del successo del primo locale [...]

tags : pugliese verdure grammi stampa cicoria toscana filetto muscolo forno costata
dal 8 December 2020 su:
locali carne e pesce ricetta
Riso integrale alla zucca e rosmarino

Riso integrale alla zucca e rosmarino

Le fibre alimentari sono una fonte inesauribile di salute, proprio per questo oggi a Light and tasty, abbiamo scelto di parlare di prodotti integrali.Integrale significa "completo" vale a dire [...]

tags : zucca grano torta marino dieta fibre fave ceci riso frutta
dal 7 December 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso
Panettone. Recensione del tradizionale due stelle Michelin Aimo e Nadia

Panettone. Recensione del tradizionale due stelle Michelin Aimo e Nadia

Nuove professionalità: il panettone di Aimo e Nadia me lo ha portato Alessandro Negrini, chef con Fabio Pisani del ristorante con 2 stelle Michelin a Milano. Spesso il delivery dei ristoranti [...]

tags : taralli cornetti salsa dolci frutta grammi menu burro reale zucca
dal 5 December 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Orecchiette Integrali alla Crema di Broccoli - Whole Wheat Orecchiette Pasta with Broccoli Sauce

(Scroll for the recipe in English)Le orecchiette sono un formato di pasta tipico della Puglia, ora ampiamente diffuso in tutta Italia e nel mondo. I broccoli sono una verdura sanissima, che si [...]

tags : pecorino fibre fuoco chili wok ricetta padella ingredienti condimento broccoli
dal 4 December 2020 su:
ricetta frutta verdura
Lenticchie: 10 ricette per godersele al di là del Capodanno

Lenticchie: 10 ricette per godersele al di là del Capodanno

Se mangiate le lenticchie solo a Capodanno con il cotechino forse è perché, oltre ad avere un’incrollabile fiducia nel futuro, non sapete che le ricette con protagonista questo prezioso [...]

tags : forno latte vegana ricette ricetta lardo speck fibre vegan dieta
dal 3 December 2020 su:
ricetta carne e pesce

Alcol e cibo spazzatura: uno studio americano sostiene che si vedano troppo nei film

Alcol e cibo spazzatura fanno male, tanto nella vita reale quanto nei film: uno studio americano ha evidenziato che si vede troppo cibo poco sano nelle pellicole. E come si rifletterebbe ciò [...]

tags : fibre reale dolci bevande
dal 2 December 2020 su:
locali carne e pesce
Tonno in scatola: Prova d’assaggio

Tonno in scatola: Prova d’assaggio

Questa Prova d’assaggio è per voi, divoratori di tonno in scatola. Per quelli a cui salva la cena, lo spuntino da fame chimica e pure la colazione. Ma prima di aprire scatolette come non ci [...]

tags : tonno fibre zona pesci latte chilogrammi calabrese castiglione
dal 1 December 2020 su:
alcolici carne e pesce
Varvaglione: a Natale arriva il vino con l’etichetta “parlante”

Varvaglione: a Natale arriva il vino con l’etichetta “parlante”

Un’edizione speciale pensata nei giorni del lockdown e raccontata da Marzia Varvaglione: “a ciascuno il proprio messaggio d’auguri” Ecco la nuova idea di Varvaglione1921. Una [...]

tags : pugliese primitivo malvasia bianco vini vinificazione zucchero canna da zucchero negroamaro
dal 30 November 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Frutta e verdura a dicembre: la spesa di stagione

Frutta e verdura a dicembre: la spesa di stagione

Mai come quest’anno ci siamo ritrovati a dire: “Finalmente è arrivato dicembre!”. Con il mese delle festività il bisesto, funesto e decisamente peculiare 2020 si avvia a conclusione, [...]

tags : prosecco latte succo dolci polpo anice amaro tisane vapore frutta
dal 30 November 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

La Finestra sul Cielo – Biscofrutta integrali bio

La Finestra sul Cielo - Biscofrutta integrali bio. Bellissimi biscotti rustici che danno l'impressione di essere stati fatti in casa e rigati con i rebbi di una forchetta. Dolcificati solo con [...]

tags : bio fibre frutta datteri zucchero
dal 30 November 2020 su:
frutta verdura

Bambini e verdura, il commento del nutrizionista

Bambini e verdure, un binomio non sempre facile. Questione di gusti, certo, ma anche forse di una preparazione frettolosa. Con l’obiettivo di coltivare un concetto sano e divertente di [...]

tags : vapore ricette verdure ortaggi bianco carote fibre dieta brodo frutta
dal 28 November 2020 su:
ricetta frutta verdura
Fettuccine al radicchio rosso di Treviso IGP e gorgonzola

Fettuccine al radicchio rosso di Treviso IGP e gorgonzola

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Le fettuccine al radicchio rosso di Treviso IGP e gorgonzola, sono un primo piatto gustoso, perfetto per [...]

tags : prosecco bianco uccelli ricetta pentola cicoria veneta fuoco fibre noce
dal 26 November 2020 su:
ricetta alcolici

Con la Green Machine di H&M ora si possono riciclare gli abiti

La H&M Foundation, in collaborazione con la Hong Kong Research Institute of Textiles and Apparel (HKRITA), ha messo a punto un dispositivo capace di separare il poliestere e il cotone dai capi [...]

tags : fibre
dal 26 November 2020 su:
Ravioli dolci con cioccolato Giovanni Rana: Prova d’assaggio

Ravioli dolci con cioccolato Giovanni Rana: Prova d’assaggio

Prendi un prodotto già lanciato con scarso successo e rilancialo nel cuore di una pandemia attraverso un’iniziativa benefica: Giovanni Rana, con i tuoi ravioli dolci con cioccolato ci hai [...]

tags : soia ciabatta latte frutta farina cognac dolci panna mais fibre
dal 24 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Avena decorticata con cavolo cappuccio e carote

Avena decorticata con cavolo cappuccio e carote

 L’avena decorticata è un cereale antico, ricco di fibre utili per un intestino sano. Un alimento molto nutriente, ideale per primi piatti, insalate tiepide o fredde, ottimo per accompagnare [...]

tags : dolci fibre carote pentola primi piatti pentola a pressione
dal 20 November 2020 su:
ricetta locali

Le proprietà nutrizionali delle mandorle e tante ricette gustose per prepararle

La frutta secca viene considerata spesso come un ottimo snack o come un semplice fine pasto gustoso: in realtà si tratta di alimenti estremamente ricchi di diversi principi nutritivi utilissimi [...]

tags : dolci salsa frutta pollo dieta riso fibre ricette ricetta vitamine
dal 19 November 2020 su:
ricetta frutta verdura