Ho già postato ai primordi della mia avventura come blogger una ricetta molto simile. Che ripropongo lievemente modificata. E' un ottimo metodo per reciclare i [...]
INGREDIENTI400 g di petti di pollo a fette100 g di mortadella a fette100 g di fontina a fette200 ml di vino bianco seccofarina20 g di burrosalepepe PreparazioneAdagiare le fettine di pollo su un [...]
Spolverizzare la superficie di ogni petto di pollo con un po' di sale e pepe poi adagiarvi una fetta di mortadella piegandola in modo che non fuoriesca dalla carne e una di fontina.Arrotolare [...]
(piattoovale linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno e buon inizio settimana!!!Trascorso bene il week-end? Io mi son totalmente riposata.. anche perchè non ho [...]
Piatto della buona compagnia:si prepara in pochissimo tempo (così non dobbiamo isolarci in cucina),la padrona di casa non si sentirà in obbligo di sfoggiare qualche servizio, inoltreavvicina [...]
Mondate e private la zucca dei semi, lavatela e tagliatela a pezzi. Fatela cuocere su fuoco moderato per 10 minuti. Al termine mettetela in in mixer e rendetela una purea. Unite le uova, la [...]
Mettete in una ciotola la crosta del pancarré in ammollo con il latte. In un 'altra ciotola mettete la carne macinata ,i tuorli, la mollica strizzata e alcuni pezzetti di fontina (tenendo da [...]
INGREDIENTI 400gr. di riso per risotto 150gr. di fontina della Val d’Aosta 75gr. di latte 25gr. di burro 2 uova pepe tartufo sale [...]
Il Pan Brioche alla siciliana è uno di quei piatti ideali per essere preparati anche il giorno prima, o la sera prima per poi mangiarli a pranzo, e soprattutto per avere quegli avanzi gustosi [...]
INGREDIENTI 400gr. di fagioli borlotti 1 foglia di alloro 500gr. di farina gialla burro fontina parmigiano grattugiato 200gr. di pancetta affumicata sale [...]
“Ciccilla? E chi è? La sorella brutta di Ciccio Formaggio? La cognata di Rosa Pezza e Carlo Mazza?” L’inizio della nostra nuova avventura non era dei più promettenti, lo ammetto. Ma [...]
Questi sono taaaanto buoni! E sono stati spazzolati in un tempo brevissimissimo! Anzi, sapete che vi dico, quasi quasi oggi li ripropongo! Buongiorno :) come state, per caso patite [...]
Nella collezione di Marc by Marc Jacobs si è visto un tocco vintage che rimanda agli anni ‘70. Il designer è una fonte inesauribile di energia, come ben saprete si occupa infatti della [...]
Mondate la patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a fette. Spellate la cipolla e affettatela. Tagliate lo speck e il formaggio a fettine. Scaldate l'olio in una padella e soffriggetevi la [...]
INGREDIENTI 150gr. di burro 150gr. di zucchero semolato 4 uova 400gr. di farina 1 bustina di lievito in polvere 800gr. di prugne fresche sale [...]
Pubblicato in: Piatti Unici, Primi Piatti, Ricette Formaggio, Ricette PastaOggi vi proponiamo la pasta con la Fontina e il prosciutto, un piatto veramente gustoso ma anche veramente ricco, [...]
In teoria questa "ricettanonricetta" non doveva finire in un post ma la foto è così deliziosamente accattivante che non poteva rimanere chiusa dentro l'archivio del piccì. Tutta la [...]
Anche in Sicilia è arrivato l' inverno, ieri pomeriggio nevicava!!!!!Fuori ormai la neve si è sciolta in grandi pozzanghere... a cui si aggiunge la pioggia che continua a venir giù dal cielo [...]
Ingredienti: 350 g di pane di segale raffermo 200 g di Fontina valdostana veg 500 g di cavolo verza pulito e stufato 1 cipolla e 1 scalogno spadellati 1 litro e 1/2 di brodo vegetale bollente [...]
Ci sono giornate in cui sembra tutto vicino. Le montagne ad ovest, luccicanti di neve e svettanti sull’orizzonte come una corona, ancor di più la collina, verso est: case fitte fitte di Borgo [...]
Questa quique è molto appetitosa l'unione dell'insalata belga il prosciutto cotto, i pistacchi e la besciamella fanno di questa torta salata anche un idea diversa da [...]
Ingredienti: 100 g di lupini sbucciati 30 g di mandorle 1 manciata di pinoli 250 g di panna di soia 70 g di acqua 4 cucchiai di lievito in scaglie 1 cucchiaio di parmigiano veg 3 cucchiaini [...]
INGREDIENTI 350gr. di conchiglie 250gr. di fontina dolce 150gr. di prosciutto cotto in una sola fetta 100gr. di panna fresca 1 piccola cipolla 1 noce di burro noce moscata sale pepe [...]
INGREDIENTI 1kg. di patate 3 uova 50gr. di parmigiano grattugiato 100gr. di fontina farina bianca prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe [...]
Dal 13 gennaio al 17 febbraio, cinque venerdì di cucina, vino, musica e territori narrati da un'attrice. La manifestazione riprenderà poi in estate con altri sette appuntamenti. Ecco tutta la [...]