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Sarà dedicata alla nota azienda agricola Vallerosa Bonci la serata del 24 Novembre 2011, dalle ore 20:30, a Sant’Angelo di Santa Maria di Sala, presso il ristorante “Ca Minio”. Le [...]
Settimana scorsa, ho conosciuto per caso un nuovo (x me) blog che ho trovato molto interessante e fonte di ispirazione per la mia cucina tant'è, che avendo organizzato una cena last second, ho [...]
Il blanc de blancs di Francis Boulard ha una carta di identità decisamente accattivante per chi ama fare esperienze di finezza tutte giocate sul filo sottile dei contrasti. Innanzitutto lo [...]
Ingredienti per 4 persone: • 280 gr. di linguine Pasta di Franciacorta • 350 gr. di cavolo cappuccio• 50 gr. di sfilacci di manzo• 2 cucchiai di granella di nocciole Life • 1 [...]
Il risotto è un primo piatto tipico della nostra cucina, molto apprezzato nel mondo anche grazie alla sua versatilità che consente di creare numerosi abbinamenti per soddisfare palati [...]
La fotografia del Franciacorta grazie ai dati Cermes-Bocconi, ai primi risultati del neonato Osservatorio economico interno e a un’analisi della percezione degli italiani sulle bollicine a [...]
'Il Prosecco si conferma il motore dell'enologia italiana e uno dei numerati e non numerosi comparti dell'economia italiana di successo a livello internazionale in tempo di crisi. Speriamo che [...]
Di Daniela Ecco arrivate anche le mie 10 ricette del cuore, le preferite e, soprattutto le più richieste dai miei "ospiti fissi o quasi" che spesso si producono sorridenti e con sguardo [...]
Ingredienti per 4 persone :400 g di pasta Celentani PASTA DI FRANCIACORTA200 g di pancetta affumicata tagliata a cubetti150 g di Funghi Porcini Secchi già [...]
La migliore espressione dei sommelier di scuola AIS sarà protagonista a Milano, lunedì 14 Novembre, ore 15.00, presso il Teatro Elfo Puccini, per la finale del concorso 'Miglior Sommelier [...]
Tra le più strabilianti e convincenti realtà che si possano visitare oggi in Champagne, Laherte Freres rappresenta un unicum con le sue 72 microparcelle disposte in tutta la regione per un [...]
Oggi mezzo mondo festeggia Halloween. Io festeggio il mio primo pranzo Da Burde, leggendaria osteria fiorentina dalla storia ultracentenaria, tesoro della Premiata Ditta Gori, recentemente [...]
La sera umida e fresca ci fa pensare alla stagione che si avvicina, in una fine ottobre che ancora profuma di estate, l’appuntamento è di quelli che coccoliamo da tempo, già rimandato una [...]
#ferrarifirenze_ferrari_599 MP4: Ho commentato un video di YouTube: grazie ora correggo! http://t.co/psW4BpUf # grazie ora correggo!(@YouTube http://t.co/oUvDaYE0) # Productivity Future Vision [...]
Un duplice prestigio per Conte Collalto al Merano Wine Festival: non solo la selezione tra le migliori cantine d'Italia per partecipare all'esclusiva kermesse, ma anche il conferimento del [...]
Degustazione > Tenuta Nuova Cà MeoVitigno: Cortese - Bottiglia:75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2/10 - Sboccatura: 2011 - Fascetta Docg AAA 00075049 - Bottiglie prodotte: circa [...]
Da fumatore quale sono, quando voglio assaggiare un nuovo vino che ritengo importante, lo faccio il sabato mattina appena sveglio, con la bocca non ancora contaminata dal sapore del tabacco e [...]
Brindano Ferrari Kerry Kennedy e il sindaco di Firenze Matteo Renzi. Nella straordinaria galleria di casa Ferrari, un Kennedy, Ted, c'è già da tanti anni.Da un paio d'anni, c'è [...]
D’O di prosciutto cotto italiano di Davide Oldani (Ristorante D’O, Cornaredo, Mi) Il mio D’O di prosciutto cotto italiano è un panino leggero e gustoso al tempo stesso che si [...]
Brunch Four Seasons: uovo di Parisi a bassa temperatura e Bottarga: Ho commentato un video di… http://t.co/YdHX2iR7 # dopo la dieta (@YouTube http://t.co/WuNzRzFK) # Cult-sunday, brunch al [...]
The #EWBC: a lot of people to meet! Inizio questa seconda riflessione sull'esperienza dell'European Wine Blogger's Conference mostrandovi queste quattro foto. Nelle due in basso [...]
Progetto interessante e condiviso con somma gioia dei partecipanti all’EWBC in Franciacorta questo di casa Uberti, una delle aziende più in vista della zona, da sempre sugli scudi per [...]
Il raffinato perlage dello champagne incontra i sapori vivaci della pizza. Dal 20 al 22 ottobre la Maison G.H. Mumm esprime la propria eccellenza nell'aperitivo di 'Le Grand Fooding 2011 - Il [...]
The environment is unique and almost magical in a sunny autumn Sunday afternoon in Franciacorta. We were guest of Lo Sparviere owned by Gussali-Beretta in Brusati Monticelli, a kind of fortress [...]
La bacchetta di Abbado e le bollicine Ferrari. E' con questi due simboli dell'eccellenza italiana nel mondo che si è scelto di festeggiare la presidenza della Banca Centrale Europea conferita a [...]
