La mia amica di sempre si è trasferita a Tenerife e dal qual preciso momento io sono entrata in "modalità Canarie"!In che senso??In tutti.Non riesco a smettere di guardare immagini, studiare [...]
Come antipasto, merenda o tagliata a cubetti da servire all’ora dell’aperitivo, la focaccia ripiena è una vera golosità che piace a tutti, grandi e piccini. Ecco come prepararla [...]
Funghi ripieni Ecco i funghi ripieni, ricetta molto appetitosa con in più un tocco di originalità: nel ripieno è stato utilizzato il pane Pema di segale integrale ai semi di girasole [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I panzerotti non deludono mai nessuno ed io, li adoro!! Farciti con ciò che più ci piace, in questa ricetta li ho preparati con ripieno ai funghi, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta dedicata a tutti gli amanti della pasta, le pappardelle alla crema di funghi: un primo piatto semplice da preparare che farà impazzire gli [...]
Quando a Milano c’erano le paninoteche, i paninari, le Timberland e il Moncler, in Umbria c’era il salumiere, al massimo “l’alimentari”. Lì si andava se ci veniva voglia di un buon [...]
Una ricetta facilissima, veloce da realizzare per un secondo ricco dei sapori dell’autunno, grazie al morbido sugo di funghi porcini. Preparazione Pulire e affettare i funghi. Tagliare [...]
La nostra ricetta dei calamari con piselli è un piatto leggero e molto gustoso che viene gustato sia come secondo piatto accompagnato con delle patate al forno oppure con dei piselli ma molto [...]
Altro piatto autunnale immancabile è il risotto ai funghi porcini. Sicuramente uno dei miei preferiti, a patto che risulti cremoso e che venga innevato da una montagna di parmigiano [...]
Questo contorno prende il nome da uno dei più noti e caratteristici rionidi Roma: Trastevere. Il nome del rione deriva dal latino trans Tiberim oltre il Tevere, perché si trovava nella [...]
Le scaloppine ai funghi sono un secondo a base di carne, completo di contorno. Una preparazione facile che andrebbe fatta con i funghi freschi, ma vi garantisco un buonissimo secondo anche con i [...]
Profumi d'autunno. l'erba bagnata, il bosco, il terriccio, la legna bruciata....odori.Ma se provaste a mettere in bocca una manciata di terra? a masticare dell'erba selvatica colta sotto al [...]
Nel corso dell’educational tour ,organizzato da “Pordenone Wine&Food Love” e ideato per conoscere e degustare meglio i vini del territorio , abbinandoli ai prodotti tipici del Pordenonese [...]
La qualità si paga e anche l’Italia non poteva sottrarsi a una classifica dei ristoranti più costosi dopo il tour mondiale. Il conto diventa salato per l’alto tenore dei piatti [...]
Due settimane fa si è tenuta la quattordicesima edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo. Per 5 minuti di ricreazione dello spirito leggete il brillante resoconto della nostra Sara Porro. [...]
Antipasto o Contorno un piatto di alta cucina Piemontese Sformato di Funghi Misti Una ricetta autunnale piena di sapori e profumi del bosco In questi giorni mi hanno regalato un cestino di [...]
Questo risotto al curry e porcini utilizza gli ultimi funghi nostrani, al crepuscolo della loro stagione. Il curry e la pancetta conferiscono carattere a questa preparazione senza sovrastare il [...]
Claudia Colella Si rinnova l’appuntamento con le proposte dello chef Luciano Villani di Aquapetra Resort&Spa per i menu d’Autunno, il ciclo di [...]
(Pasta cavolfiore, zucca e funghi)Lunedì...E già, solo la parola, basta... ed è già finito...Pieno, pieno, pieno!Lunedì, però, per renderlo un po' meno pesante per me, ma forse, più [...]
Ho visto fare questa ricetta in tv, da Nigella. In genere fa cose che, anche se sembrano semplici da fare, io difficilmente replicherei. Questa, invece, era nelle mie corde e soprattutto avevo [...]
Eccomi qua anche oggi con la solita ricettina del riciclo, super semplice e super buona! Per chi, come me, ha poco tempo e tanta fame! xD Le dosi sono approssimative! Ingredienti : 100 g di [...]
Forchetta Broggi, linea Gualtiero Marchesi - Runner Amo la Casa - Piatti Mod. Ginevra Novità HomeRunner Amo la Casa - Piatti Mod. Ginevra Novità Home - Grattugia MicroplaneVino consigliato: [...]
Durante il ponte di Ognissanti ne abbiamo approfittato per fare un bel giro in Valle d’Itria, un territorio meraviglioso a pochi passi da noi, immerso in distese infinite di uliveti dove si [...]
Un primo piatto originale e rapidissimo da preparare, ideale per una pausa pranzo veloce e gustosa. Procedimento Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo, nel [...]
"Non ci sono più le mezze stagioni" Caspita se non è vero questo detto... ma voi avete notato che sono ormai 2-3 anni che tra l'estate e l'inverno non c'è più l'autunno? Quest'anno, ad [...]