Ingredienti: per 8 persone 8 grossi champignon, circa 400 g limoni 2 tuorli aglio prezzemolo timo maggiorana basilico origano maizena burro vino bianco secco [...]
Cheesecake alle fragole in barattolo e un mare di caldo…caldo…caldo e ancora caldo. sembra di essere tornati a luglio. e io me ne continuo con le mie ricette estive, indisturbata, [...]
Quest’estate, a casa, ho letto molto poco…il caldo era talmente opprimente che non riuscivo neppure a concentrarmi nella lettura. Ho preferito sfogliare riviste, magari vedere un [...]
Polpette di Totani in Agrodolce INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le polpette di totani: 600 g di totani (all’incirca 2 totani), 2 fette di pane raffermo, latte q.b., pangrattato q.b., la scorza [...]
'Le storie sono acque che vanno in fondo alla discesa.Un uomo è un bacino di raccolta delle storie,più sta in fondo più ne riceve'E.De LucaHo sempre avuto un debole per le favole, le novelle [...]
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce semplice, leggero e molto gustoso. Si tratta di una ricetta fresca ed estiva ma anche molto raffinata, che può essere servita anche nelle grandi [...]
L’orata al cartoccio al forno è un secondo piatto sano ed appetitoso a base di pesce, ideale per tutte le occasioni. Pietanza leggera ma saporita, si prepara con pochi ingredienti che la [...]
Questo blog sentiva da tempo la necessità di una certa ricetta. Come all’interno di casa nostra, così nel blog, la ricetta della cheesecake è arrivata notevolmente in ritardo. La mamma non [...]
Classica ma non troppo, la torta di mele è un dolce diffuso nella tradizione della pasticceria internazionale. Per questo motivo è facile trovare diverse ricette che variano secondo gli usi e [...]
La torta ai fichi e limone è un singolare dolce che ho trovato girovagando sul web e che mi ha subito colpito per la sua originalità. Si tratta di una torta molto umida con una base di [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di gelato alla crema 500 g di gelato al lampone 200 g di uva nera 200 g di fragoline 200 g di pesche gialle 3 cucchiai di zucchero [...]
Gli agrumi, una famiglia (botanicamente il genere Citrus) che comprende aranci amari, aranci dolci, cedri, mandarini, clementine, pompelmi, limoni e via dicendo, sono coltivati da almeno 4000 di [...]
Qualche tempo fa, quando fui contattata dall’azienda produttrice dei Baby Kiwi Nergi per provarli e sperimentare una ricetta, ne fui assolutamente entusiasta. Mi piace scoprire ed [...]
Cantavo quella canzone "è il segno di un estate che vorrei potesse finire mai", la cantavo a squarcia gola gli ultimi giorni di agosto, quando faceva ancora caldo e le giornate finivano con una [...]
GRAFFE CON PATATEVolevo farle da tempo....mia mamma ogni volta che vedeva che qualcuno sul web faceva le graffe esclamava:"le dobbiamo fare"...Così mi sono decisa ed eccole qua....250 g patate [...]
Da oggi è on line il nuovo numero di Taste&More, come al solito tutto da sfogliare e gustare! Un numero bellissimo con un interessante servizio sul Miele, da non perdere! Poi ancora ricette con [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini [...]
Per Taste & More n°16 Oggi esce il nuovo numero di Taste & More, un numero che saluta la calda e spensierata estate e da il benvenuto all’autunno così ricco di caldi e malinconici [...]
SWEETY OF MILANO Il 19 e 20 settembre, a Milano al Palazzo delle Stelline, la migliore pasticceria italiana incontra il grande pubblico. I più prestigiosi maestri pasticceri italiani si [...]
Vorrei dedicare questo dolce all’amicizia…a tutte le amiche … le compagne di scuola e di vita che ho incontrato…alle amiche perse ….talvolta ritrovate….alle [...]
Buongiorno, torno oggi a parlare di viaggi con un itinerario nella mia terra, anzi proprio nelle zone che più mi appartengono, e che ho voluto intitolare “Tra l’Etna e i Nebrodi”: [...]
Avete mai sentito parlare dei Nergi? Io lo ammetto prima di qualche giorno fa non avrei saputo rispondervi e ora invece ho fatto una piacevolissima scoperta di gusto.Il nergi e` un baby kiwi, [...]
L'estate era al termine, mai come quest'anno Leopoldina soffriva di nostalgia... Il sole, il caldo, la meravigliosa vacanza fatta con le famiglie, i luoghi visitati, ma sapeva anche che poteva [...]
Per un pranzo leggero, veloce e gustoso, ma anche per un aperitivo healthy da gustare in compagnia al rientro dalle vacanze, Alce Nero consiglia la Schiacciata di Pane Guttiau con Primosale e [...]