Tipico esempio di dessert a base di frutta semplice e delizioso da preparare in pochi minuti. Le pere al vino bianco e cannella sono caratterizzate da un sapore delicato, che risulta [...]
. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganaiano. Uno dei secondi piatti [...]
Quella che segue è una vera e propria bomba calorica, un tripudio di mandorle, noci, uvetta e quant’altro, un dessert di fine pasto a dir poco entusiasmante. Sto parlando del dolce di [...]
Muffins con fragoline e pepe bianco Golosi e morbidissimi mini muffins alle fragoline di bosco, aromatizzati (per i più grandi soltanto!) al maraschino e con un pizzico di pepe bianco e scorza [...]
Ingredienti per uno stampo a ciambella Per l’impasto: 140 g di farina 00, 130 g di fecola di patate (o di maizena), 150 g di zucchero, 80 g di burro morbido, 120 ml di latte, 4 uova, 1 limone [...]
I carciofi ripieni con uovo, parmigiano e un pizzico di pangrattato sono veramente buoni e semplici da cucinare. Il tempo che occorre è di circa un’ora per la preparazione e cottura. [...]
Un’altra ricetta d’autore oggi: il risotto con acciughe, limone e cacao di Carlo Cracco. Eccellente cuoco italiano, ha collaborato con Gualtiero Marchesi ed ha vissuto per 3 anni in [...]
quando avete aperto i vostri blog? e qual'era la vostra prima ricetta?Primo maggio nel varesotto e pranzo mooolto milanese: l'ossobuco con il risotto giallo!Ingredienti:ossobuco di [...]
I cachi, dolci frutti di stagione, come ho detto più volte non mi attirano particolarmente se non utilizzati come ingrediente nella preparazione di dolci sfiziosi. La mousse ai cachi e [...]
Tempo fa ho girato delle video ricette con i microonde Panasonic. Ne condividerò una ogni settimana, oggi si tratta di una ricetta sana e leggera: pollo al limone con maionese all'acqia,L'uso [...]
. Norsk øl suppe Brano tratto dal libro Capricci del destino (Anecdotes of destiny) – Il Pranzo di Babette «Avevano diffidato dell’asserzione di Monsieur Papin secondo la quale [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 fette di pesce spada 50 g di pinoli Olio evo qb Sale e pepe qb Prezzemolo qb Pane grattugiato qb Succo e scorza di limone Vi proponiamo [...]
L'istantanea è quella di un sole giallo e di un mare blu.E anche di case bianche sullo sfondo.E quel caldo cosi forte che fa tremare all'orizzonte la grande colonna greca.Perchè c'è bisogno [...]
Jpatokal . I bliny sono focaccine di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri. Sono tipiche della cucina russa e simili alle crêpes, ma con la differenza che rispetto a [...]
Se vi piacciono i carciofi, il caciocavallo e le lasagne questo è il vostro piatto. Morbide sfoglie cremose e filanti che si sciolgono in bocca… Tra l’altro, si tratta [...]
Torta soffice con albumi, mascarpone e aroma di limone ........ o la torta del riciclo., per recuperare gli albumi e un pò di mascarpone che mi era rimasto nel frigo. Era venuta molto soffice e [...]
Dolce dal sapore vagamente esotico, la torta al mango e cocco rappresenta un dessert da provare qualora si abbia voglia di qualcosa di diverso rispetto la solita torta all’arancia o al [...]
Cosa c’è di più rilassante (ovviamente per chi abbia la passione per la cucina) che mettersi a preparare una crostata fatta in casa magari per la colazione, da gustare appena tiepida [...]
Impariamo insieme la ricetta base dei muffin, da arricchire con la fantasia La ricetta base dei muffin vi sarà molto utile perché è semplice e veloce; noi abbiamo scelto una ricetta [...]
I macarons al limone sono buonissimi e molto belli da portare in tavola. Quella dei macaron non è una ricetta semplice e veloce del tipo “versa e inforna” ma una di quelle da preparare [...]
Gli agrumi sono un gruppo di alimenti tra i quali troviamo l’arancia, il pompelmo, i mandarini, il limone e il lime. Solitamente li si associa alla vitamina C ma, senza dubbio, gli agrumi [...]
PATATE IN TEGAME CON CARCIOFI, OLIVE E ALLORORicetta VeganaSenza GlutinePer quattro persone Ingredienti:8 patate di media grandezza4 carciofi di Albenga o sardi2 spicchi di aglio [...]
Una cosa devo riconoscerla però, che la penisola sorrentina, oltre che dare i natali a mio marito, la dimora alle cognate e alla tanto adorata suocera (sic) , ci regala dei sapori e dei profumi [...]
Le feste di Natale sono finite e nella vostra dispensa trovate pezzi di panettone e pandoro che non sapete come utilizzare ma che non volete buttare? Quelle che trovate di seguito sono 7 [...]