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Panettone con margarina e uvettaDopo la versione burro con un risultato buono, ho provato anche quella con la margarina, che è venuto molto soffice. La prova l'ho fatto perché mi sono accorta [...]
Panettone all'uvettaPer fare questo panettone ho preso spunto da qui, il blog di Simona che seguo con piacere. Quando ho visto il suo panettone mi è sembrato molto interessante perché era [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di pane raffermo casareccio (benissimo quello avanzato)1/2 l di latte3 uova3 mele3 pere1 limone50 g di uvetta ammollata150 g di zucchero semolato2 cucchiai di [...]
Il programma televisivo “Il più grande Pasticcere” targato Rai ci ha proposto tante ghiotte ricette, come ad esempio quella del croquembouche: scopriamo insieme come prepararla a [...]
Con la pasta frolla, ricetta base della pasticceria, si può creare ogni bontà Una delle ricette base che s’imparano per prime tra i segreti dell’arte pasticcera, è certamente la pasta [...]
Difficoltà Media Preparazione 20 minuti (più 1 ora di riposo) Cottura 10 minuti circaSimone sta crescendo ed è sempre più curioso in cucina: mi osserva, fa tante [...]
Con gli avanzi di frutta secca della feste possono essere realizzate numerose pietanze, dolci o salate. Quella che vi propongo oggi e che si contraddistingue per la sua estrema sfiziosità è [...]
Una lasagna senza pasta ma ricchissima di sapore: strati di cavolo rosso con besciamelle al pecorino e un ragù bianco di salsiccia di maiale e finocchietto. Diciamocelo pure, non è che [...]
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Non posso non cominciare cosìNe sono sempre stata convinta.. Il giorno che andrà via Pino Daniele, Napoli perderà molto, tanto. Si fermerà del tutto.Erano pensieri, di una ragazzina che ne [...]
Durante le feste il panettone gastronomico è un must, quando poi si utilizzano ottimi prodotti…diventa un #Samuraiparty! Ingredienti: tonno affumicato, pesce spada affumicato, salmone [...]
Il liquore alla menta è buonissimo e dissetante, l’ideale da regalare ad amici e familiari speciali ma anche da tenere in frigorifero e gustare dopo i pasti, soprattutto dopo cena. Per fare [...]
Ho ritrovato delle foto di una torta fatta tanto tempo fa e mai messa nel blog, eccola.Per la torta250 g burro a temperatura ambiente200 g zucchero125 g farina125 g fecola10 uova5 cucchiai rum [...]
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Ciaooooo!Come state?? Ho praticamente abbandonato il mio povero blog! :-( Tra una cosa e l'altra non ho avuto tempo per dedicarmi a lui... Dovrò impegnarmi per farlo!Intanto spero che abbiate [...]
Evitare il sale in cucina è una buona abitudine per la salute. Lo dimostrano studi e ricerche di numerose società scientifiche in tema di nutrizione, che avvertono che un eccessivo consumo di [...]
In pieno periodo festivo, con tantissima varietà di dolci presenti in dispensa, e, diciamola tutta, la mia scarsa propensione ai cibi dolci, mi è venuta voglia di una semplice ciambella.In [...]
Nella cucina americana molto spesso capita di trovare dei piatti a base di polpa di granchio. Questa, infatti, abbonda in alcune aree come ad esempio il Maryland e, specialmente, Baltimora che [...]
Ingredienti per 6 persone Per l’impasto: 200 g di farina, 30 g di cacao (o di nesquik), 5 pere mature, ma sode, della varietà “Coscia”, 180 g di zucchero, 120 g di burro o margarina [...]
Le lingue di bue sono dei dolci tipici della pasticceria siciliana. Io sono palermitana e da piccolissima ho sempre amato questi dolci, tanto da preferirli talvolta a tanti altri. Se vi state [...]
Buchteln..assomiglia al Danubio vero? Pare sia il suo progenitore. Del resto la cucina napoletana è stata fortemente contaminata dalle altre cucine europee nel corso dei secoli e il Buchteln [...]
Un’insalata marocchina tiepida di carote, affettate a nastro, arricchite da lenticchie nere e da un condimento speziato: semi di cumino, semi di anice, zenzero e paprika. I primi di [...]
Sembra quasi incredibile, ma questa ricetta mi è stata suggerita durante una cena da un ingegnere giapponese appassionato di cucina italiana e dei suoi prodotti!! È una variante della più [...]
Biscotti tedeschi Lebkuchen sono biscotti con le spezie, tipici della Germania, o comunque delle popolazioni di lingua tedesca, come nell’Alto Adige, e si mangiano principalmente nel [...]
Buon Anno!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto presenterà ricette con la frutta secca.In inverno e soprattutto in questo periodo, è sempre presente nelle nostre case e molto apprezzata da [...]
Provata dalle feste, gonfia di cibo non mollo. Con tenacia rispetto gli impegni presi e eccomi per l'uscita de L'Italia nel piatto.Oggi il tema è quello della frutta secca...e visto che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cioccolatini gusto Twix per la Calza della Befana Provate questi cioccolatini gusto twix sono golosissimi e facili da fare, ve lo mostro in un [...]
