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I fichi, apprezzati frutti di stagione, fanno la loro comparsa proprio in questo periodo. Ecco come gustarli al meglio nella preparazione di sfiziosi dolci. Si prestano ad arricchire torte e [...]
Ingredientiper 4 persone200 gr. di farina bianca 00, 200 gr. di farina integrale, 200 gr. di zucchero, 150 gr.di strutto (o margarina o burro), 1 bustina di lievito per dolci, la scorza [...]
Ho mangiato questo antipasto una ventina di anni fa al ristorante Antico Franceschiello a Massa Lubrense (Na).Mi è rimasto impresso nella memoria per la delicatezza e la novità dell'accoppiata [...]
L’insalata di riso leggera con salmone e gamberetti, ecco la ricetta di un primo piatto light ma ricco di sapore. Dopo aver visto un antipasto estivo tra i più sfiziosi, ovvero i [...]
E siccome non si hanno mai abbastanza ricette di torte da utilizzare come base per il cake design, vi suggerisco anche questa. La quattro quarti al limone, (ottima anche nella versione alla [...]
Un piatto gustoso, gradito in tutte le stagioni e in tutte le occasioni. Ottimo da consumare durante un pranzo al mare ma anche da presentare nel menù di Natale.Per 4 persone:- polipo da [...]
Petti di pollo alla sautéCrostini con tartufiTartufi alla bolognese, crudi, ecc. 269. Petti di pollo alla sauté Il miglior modo di cucinare i petti di pollo mi pare che sia il seguente, [...]
Non riscuote consensi unanimi: il cheese cake lo si ama o lo si odia, a volte alla follia e qualche sera fa ho rischiato grosso, perché l’ho preparato per il compleanno di mio padreper giunta [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 grossi Carciofi di Paestum 600 g di cozze 4 dl di vino bianco secco 1 limone 1 foglia di alloro 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 320 g di pasta formato casarecce 4 spicchi di aglio fresco 1 limone non trattato 1 bustina di zafferano peperoncino in polvere prezzemolo [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
Una bella torta per una prima comunione, realizzata da Giovanna. E’ farcita co crema al limone, è rivestita in pdz al sapore di arance, sulla torta ci sono della racchette in glassa [...]
Barbara (http://www.chez-babs.com ) ci regala sapori vellutati, ma anche decisi. Naviga a vista fra zuppe inglesi, trifle con frutta e budini. Si vede che deve andare così. [...]
La ricetta della gelatina di ciliege è un’ottima copertura che possiamo utilizzare per poter coprire tantissimi dolci, come ad esempio la cheesecake: scopriamo allora come realizzarla con [...]
Una variante elaborata del classico antipasto a base di prosciutto e melone Nell’insalata ananas e prosciutto i sapori sono quantomai equilibrati: c’è il salato del crudo che si stempera [...]
L’ispirazione di questo tortino è arrivata da due ricette che uso fare spesso per semplicità e leggerezza, unendo le due preparazioni è venuto fuori un piatto unico completo e gustoso. [...]
Vi propongo la ricetta del pesce spada in salmoriglio, la ricetta prevede una preventiva marinatura del pesce spada con il salmoriglio una salsa tipica delle regioni del sud Italia, il [...]
La presenza di una piccola quantità di lievito nella pasta frolla rende questa crostata particolarmente tenera. Non contiene latticini, la trovate anche nella sezione la cucina intollerante [...]
Scroll down for the recipe in english Lo so che la mia latitanza dal blog ormai è vergognosa e vi chiedo scusa! Spero di recuperare il tempo perso durante l'autunno che [...]
Buongiorno amici della Domenica. Filo in edicola a prendere il giornale, ma prima un caffè al volo e un assaggio di questa tortina che è un incanto per il palato. Ingredienti: 200 gr di [...]
Stamattina mi sono svegliata con l'idea di praparare una torta per la Ines.Presa la ricetta su internet, fatta e buttata.Mi sta bene, avrei dovuto consultare i blog giusti, come quello della mia [...]
Siete in cerca di un’altra variante per una sfogliata sfiziosa? Ve ne suggerisco una impareggiabile, quella di carciofi al prosciutto. Sappiamo bene come i carciofi siano degli ortaggi [...]
source D'Estate ci fa letteralmente impazzire. Ne vuoi uno per desiderarne subito un altro. Quando l'ondata di caldo si fa spietata, un buon gelato sembra essere la soluzione per tutto. [...]
Nei prossimi post cercherò di mettere tutte le ricette del mio buffet di Ferragosto. Inizio con questa visto che mi è stata richiesta.La ricetta l'ho presa dal numero 95 del 2013 di [...]
Se hai voglia di verdure fuori stagione ecco un secondo piatto molto gustoso, leggero e saporito. Ha un basso contenuto di grassi e calorie e puoi gustarlo sia tiepido che freddo. Ho [...]
