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Big Mac......tu mi fai ridere!!!!!!!!!!!Abbiamo messo insieme il meglio, la nostra tradizione e la "loro", quella messicana, intendo!Ne è uscito un boccone che chiede di spalancare la bocca per [...]
"Avevano diffidato dell'asserzione di Monsieur Papin secondo la quale Babette era capace di cucinare. In Francia, lo sapevano, la gente mangiava solo i ranocchi. Mostrarono a Babette come si [...]
Fatta la grigliata di Ferragosto avete (ri)scoperto che vi piace. Da ore state interrogando Google sui segreti del barbecue. Calma. Ve la raduniamo noi una bella manciata di link utili. [...]
Lo so che siamo tutti ancora in vacanza, ma volevo segnalarvi una data: 26 settembre 2013. E' la data di uscita del film Bling Ring della regista Sofia Coppola. Il film sarà uno degli [...]
Cosa c'è di meglio di una festa importante...la famiglia riunita per festeggiare...ricordi che si affollano, il sapore della tradizione e dell'amore, tutte in un'unica volta?Grazie a tutti i [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di frutti di mare (vongole, cozze, cappesante) 500 g di crostacei e molluschi (gamberi, calamari, polpo) 1 porro 1 limone vino bianco [...]
Una ricetta "senza fuoco" per questi interminabili giorni di canicola ..Da "La cucina Italiana" n°Agosto/2013Per 4 persone200 g di tonno sott'olio sgocciolato120 g di ricottainsalata [...]
Questo è il dolce preparato per il compleanno di Roberto, è una ricetta che ho già inserito alla quale però ho apportato una modifica.Ingredienti per la pasta frolla:500 g farina200 g [...]
Biscotti alla mousse di limone Ingredienti - PER LA PASTA: 150 g Farina bianca 50 g Burro 50 g Zucchero 1 Uova, tuorli la buccia grattugiata di mezzo agrume Limone 30 g Mandorle [...]
Una piccola raccolta che mi auguro possa farvi compagnia in questa calda estate.Ho scelto delle ricette semplici, veloci... espresse!!!Idee da cui potreste prendere spunto e che potrete [...]
Avete presente le pesche gialle spaccarelle, perfette nella loro integra bellezza ma che a volte mancano un pò di dolcezza...? E’ andata proprio così con le mie pesche... pensando a come [...]
Il caldo da qualche giorno è decisamente più sopportabile, e noi stiamo lavorando per migliorare il nostro blog in vista della prossima stagione. Nell'attesa, approfittando [...]
Solo ieri preparando il dolce per il compleanno di Roberto, mi sono resa conto di non aver mai inserito sul blog la classica ricetta della crema pasticciera …..rimedio subito!!! [...]
Voglio descrivere uno dei miei piatti preferiti sia per gusto che per preparazione...perché in realtà di preparazione non ce n'è proprio!La bontà di questo piatto dipende tutta dalle materie [...]
Muffins allo yogurt e marmellata di limoni Ingredienti (per circa 15 muffins): - 1 vasetto di yogurt intero - 3 uova - 40 g di burro a temperatura ambiente - 140 g di zucchero a velo - 50 [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta che ho fatto a casa prima di partire ma che anche qui sulle isolette greche va alla grande: un bel hummus di ceci ^_^ Non è la ricetta originale [...]
La cucina Tex-Mex è tra le mie preferite e il guacamole è una salsa messicana a base di avocado la cui origine risale al tempo degli Aztechi.Il mio primo incontro con questa salsa risale al [...]
Sarde fritte Dopo le panelle e i vari tipi di arancini, ecco un altro grande classico dello ‘street food’ siciliano: le sarde fritte. Sarde, e non alici, come si usa a Roma: sono [...]
La “basbousa” è una torta a base di semolino tipica dei paesi mediorientali. Ne esistono moltissime versioni, variamente aromatizzate e profumate. In genere si cuoce in una teglia [...]
Con la varietà di frutta che possiamo trovare nei mesi estivi è un peccato limitarci a servirla così com’è, senza nessuna preparazione. La si può servire come antipasto, come piatto [...]
La ricetta veloce per un secondo piatto leggero e gustoso: gli spiedini di tacchino al forno con verdure. A corto di idee per la cena? Un secondo piatto a base di carne bianca di facile e [...]
Le alici ci permettono di realizzare tante gustose ricette, per ogni occasione. Se dovete preparare una cena in pochissimo tempo con questo ingrediente principale, ecco a voi le nostre ricette [...]
Buon lunedì, da oggi si inizia il conto alla rovescia.....eh si, quest'anno tutti tornano ed io parto!Devo dire che è stata una lunga estate, costellata da tante cose belle ma anche da vari [...]
Buon lunedi mattina a tutte voi!Oggi poche parole perchè a volte basta una foto.Guardate questa che vi propongo,una delle mie preferite.Siamo in Francia,nel 1950 (foto Retronaut)Bella vero?Pan [...]
