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Festa Del Papà E’ un giorno tanto bello La festa del Papà, la stampa, la tivù fan pubblicità. Ed io che son piccino Ho tanta gioia nel cuore E ogni mia parola è un petalo di fiore. [...]
Buongiorno! E con grande gioia posso dare ufficialmente il benvenuto al nuovo giovane chef Christian, alias QUA, che da oggi inizierà a collaborare per il blog di Grandma Duck. Avevamo [...]
Un secondo veloce, sfizioso e buonissimo.Se pensate al pollo al limone del ristorante cinese, non ci siamo proprio! Questo è molto, molto più buono.Provatelo e diventerà un classico della [...]
Carlotta Parte 1Carlotta Parte 2 "......Voi ce l'avete una parola-brivido?Una di quelle parole che al solo udirla vi sentite colare un rivolino agghiacciante di sudore nella schiena [...]
Data la richiesta sempre più insistente di leccornie libere da GLUTINE, ecco come ho reinterpretato i miei classici biscotti con delle materie prime assolutamente :Grazie alla molto più facile [...]
Il comfort cooking… ebbene sì leggendo un articolo del Corriere Sette, mi sono riconosciuta e come me tante foodblogger amiche che seguo e dalle quali imparo. Ormai il cibo dà felicità in [...]
La zeppola è una frittella tipica del giorno di San Giuseppe. Fritta o al forno è una delizia napoletana facile da fare anche in casa.La ricetta delle zeppole di San GiuseppeIngredienti per [...]
Buongiorno! Avete passato un buon weekend? Beh per me Lunedì é quasi finito ma sono ancora in tempo ad offrirvi un dolcetto per rendere il vostro Lunedì più piacevole.. Che gentile che [...]
Settimana scorsa, dopo tanto tempo, ho deciso di andare a comprare frutta e verdura in uno dei mercati storici di Palermo: Ballarò. Un tuffo nel passato, fra i profumi e i colori della merce, [...]
Prepariamo le zeppole di San Giuseppe, il dolce ideale della Festa del papàIngredienti1 tazza di acqua1 tazza di farina1 cucchiaio di zucchero1 bustina di vanilla1 bicchierino di anice1 [...]
Per quelli di voi che non conoscono il termine “slaw”, lasciate che vi presenti un nuovo amico. Il classico americano “cloeslaw” è un’insalata di cavolo e carote [...]
Oggi il mio cervello quasi si rifiuta di iniziare la settimana! Dopo un weekend tra qualche appuntamento di lavoro di mio marito, tanto freddo e tante faccende, inizia una settimana che [...]
È un’ottima torta, quella di carote, per iniziare la giornata nel modo giusto, con qualcosa di buono e che fa bene, specie per i bambini che vanno a scuola o per chi lavora al computer: le [...]
Il baccalà così preparato deve essere servito caldissimo, appena pronto e non riscaldato. Perciò bisogna organizzare bene ingredienti e tempi. Ma le nostre istruzioni sono pensate per [...]
Un dolce che si prepara a Catania nel periodo pasquale, chiamato uccello con le uova poichè la forma più comune rappresenta appunto la colomba con le uova, ma le sagome possono essere varie [...]
Una volta sgusciati e puliti i gamberetti,i tagliolini con agrumi e gamberetti si preparano velocemente.Si taglia a julienne la scorza dell’ arancia e quella del limone e si [...]
Questo weekend di metà marzo è stato ricco di new entry nel nostro ricettario. Sappiate che avevamo, e abbiamo ancora, una lunga lista di ricette da parte, che aspettavano solo il momento [...]
Buongiorno, avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato normalissimo, quasi banale mi verrebbe da dire.Sabato mattina ho fatto la spesa al mercato. Stavolta ne ho scelto un altro. Un [...]
Ricchi di vitamina C, aiutano a curare il raffreddore e le infezioni della gola.Verde o giallo, dolce o aspro, pieno di succo ma, soprattutto, di vitamine e con un inconfondibile profumo: è il [...]
E cosi' con un bacio....io muoio..." W.Shakespeare,"Romeo e Giulietta"BACI AL CIOCCOLATO [...]
Una delle basi della pasticceria. Può essere servita come dolce al cucchiaio oppure come farcitura per torte, pan di spagna, bigné e tanto altro; profumata al limone, cannella , [...]
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare crema pasticcera zucchero a velo 150 gr di granella di nocciole gocce di cioccolato 20 gr di granella di cioccolato Preparazione: [...]
Ingredienti: 50 gr di miele 2 gr di corteccia di cannella 3 chiodi di garofano la scorza di 1 limone 1 lt di grappa Preparazione: Mettere a macerare per 10 giorni la scorza del limone insieme [...]
Il profumo delicato trasmesso dalle foglie di limone al fior di latte, la particolare dolcezza della confettura di cipolla ramata al brandy, la consistenza polposa delle cipolle e la [...]
Il Talismano della Felicità di Ada Boni è un classico ed è stato il mio primo libro di cucina, comprato con i miei risparmi di ragazzina in una libreria in via del Pellegrino. Per i Bignè di [...]
