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La presenza di diversi wine blogger a Winefuture - Rioja '09 ha consentito una notevole produzione di contenuti in diretta e in varie lingue: soprattutto inglese, ma anche spagnolo e italiano (a [...]
"In barba alle cornacchie e agli elegantoni della lingua, il più importante Festival della canzone si apre alle lingue materne, rompendo un tabù vecchio di 60 anni. Ne sono felice".Con queste [...]
Che abbinamento mascarpone e castagne! Il risultato è un dolce al cucchiaio abbastanza calorico, perfetto per questo periodo, da servire sia al termine di una cena che per merenda, insieme [...]
Ispirata dal chili proposto magistralmente qualche giorno fa, ho voluto riprodurlo anche io, ma secondo la ricetta imparata tanti anni fa (che dovrebbe essere molto fedele all’originale [...]
C’era una volta il vino alcolico ed ora non più, o meglio non solo! Come molti prodotti privati della sostanza che più li caratterizza, come la caffeina per il caffè, la teina per il [...]
Una grande quantità di innovazioni tecnologiche e di social media sta cambiando radicalmente il panorama dei media (classici)La convergenza è ovunque. Oggi è [...]
Quando gli amici riuniti attorno al tavolo, satolli di pietanze ed ebbri di libagioni, mi fanno la Famosa Domanda, ma perchè non apri un ristorante, cerco di spiegare loro che non è uno [...]
Sono in ritardo lo so. Quest’anno non sono riuscita a preparare in tempo una ricetta per Zorra e il suo delizioso raduno: il World Bread Day 2009, yes we bake. Mi dispiace un sacco. Vorrei [...]
Ingrediente Principale: Tagliatelle - Funghi Porcini - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 [...]
Per tagliare il salmone affumicato bisogna utilizzare un coltello speciale, detto "coltella", a lama stretta, lunga, a punta arrotondata, con depressioni regolari lungo tutta la parte tagliente [...]
Ingrediente Principale: Gamberi - Cozze - Pompelmo rosa Ricetta per persone n. 6 [...]
Ingrediente Principale: Castagne lessate e sbucciate- Mele - Panna Ricetta per persone n. 6 [...]
Attenzione alla Polonia, signori produttori di vino italiani, che la patria di Chopin, di Lech Walesa e di Giovanni Paolo II, l’indimenticabile e indomito Karol Wojtyła, sta diventando (ed [...]
Per comprendere davvero la cucina di Marianna Vitale dovresti ascoltarla quando alla fine del service racconta di quando la sua vita deragliò tra i fuochi di un piano di cottura. Si toglie [...]
Piattino semplice e veloce. Per me, buonissimo Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di zucchine 4 lingue di grano (volendo potete usare anche il pane o altri tipi di bruschette e per chi è [...]
Ingrediente Principale: Farina 00 - Pomodori - Fave Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Strozzapreti freschi Ricetta per persone n. 4 Note: 305 [...]
Ingrediente Principale: Taglierini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Dopo la bella mattinata trascorsa da Doro Princic, chiudiamo la breve vacanza nel Collio visitando nel pomeriggio Grado sul mare Adriatico.Tappa programmata per chiudere in bellezza il soggiorno [...]
Quest’ennesimo piattino semplice semplice, ma gustoso lo assaporo sempre in estate e delle volte anche dopo, perchè lo trovo sempre stuzzicante. Facilissimo da preparare…. ( ormai [...]
Quaranta gradi all’ombra, si girava per piccole vigne assaggiando Taurasi, non una cosa da tutti i giorni e nemmeno da 21 agosto, ma si sa…a noi piacciono gli sport estremi così che, mentre [...]
Una new entry nel panorama dei social media sul vino in lingua italiana: il social network Adegga. E’ un social network sul vino partito dall’estero che finalmente è stato tradotto [...]
Ingrediente Principale: Semolino - Latte - Ricotta - Pistacchi Ricetta per persone n. 8 - 10 [...]
