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Ancora un lievitato da colazione…ma sapete che sono la nostra passione. A NOI, i lievitati da colazione piacciono proprio tanto! Una morbida focaccia, spunto da una ricetta vista [...]
COLOMBA DI SAL DE RISOScusate la mia assenza ma non è stato un bel periodo questo...;(Anche se in ritardissimo vi pubblico la mia colomba....!!Per il primo impasto:100 g lievito madre65 g [...]
Ieri il postino mi ha portato il pacco con la teglia che ho vinto per il contest di ARIA ed ho voluto subito metterla alla prova con questa torta:INGREDIENTIper la frolla di kamut:250 gr di [...]
Mettete in un mixer la mandorle pelate con lo zucchero e riducete il tutto in polvere. In un contenitore aggiungete alla polvere di mandorle lo zucchero a velo, la scorza del limone e mescolate [...]
SbrisolonaIngredienti per 6 persone:200 gr. di farina bianca, 200 gr. di farina gialla fine, 100 gr. di mandorle, 100 gr. di burro morbido, 100 gr. di strutto morbido, 100 gr. di zucchero, [...]
Questo è un dolce che preparo spesso in questo periodo. Lo trovo delicato e fresco allo stesso tempo. Non è uno di quei dolci che appesantisce e si prepara molto facilmente. Sto parlando [...]
Storia di coppiette svenevoli ma cosa volete, io a queste cose sono sensibile. Pane e Pasta Madre, nel senso del “luogo di ristoro con un largo tempo di apertura (8-24) in zona Porta [...]
'Artigiani del gelato' in azione al Piazzale Nordovest della Fortezza da Basso.Una tappa obbligata per chi ama lasciarsi stupire dalla magia che il gelato suscita ad ogni assaggio. Alla Mostra [...]
insalata di uova sode che qui si chiamano "chiapp" (chiappe) [...]
Era da tanto che avevo in programma di fare queste barrette, ma le ricette che trovavo in rete contenevano burro, finchè non ho trovato questa ricetta da Marina che a sua volta lei l’ha presa [...]
Adoro il fucsia, intorno ai quattro anni pretendevo di vestirmi interamente di questo colore, con profonda disapprovazione di mia mamma che alla fine cedeva, per sfinimento. Sono passati [...]
il cipollotto, ricco di vitamine e proprietà nutritive oltre che depurative, perde molte delle sue virtù benefiche con la cottura perchè perdono l’olio essenziale che contiene (solfuro di [...]
L'ho ritrovata!Per la verità non l'avevo nemmeno persa.Per la verità qualcuno l'aveva presa, senza dirmi niente, esattamente come avevo insinuato io, non trovandola.Per la verità avevo voglia [...]
Ed eccomi ancora alle prese con il frangipane di Ambra.. questo contest occupa i miei pensieri.. ma creerà dipendenza!?!??Oggi ho sfornato un frangipane vestito da cupcake.. [...]
E’ il germoglio verde o bianco di una pianta, ed è il protagonista indiscusso dei risotti e di tante altre pietanze primaverili, e per questo ogni anno attira migliaia di visitatori da [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette Amaretti, Ricette Dolci, Ricette Mandorle, Ricette PasticciniEcco la ricetta dei macarons originale, per preparare voi stessi questi [...]
Ingredienti per 1 treccia:2 g di lievito Per il [...]
Volevo raccontarvi della mia pazza esperienza in quel di Catania con altre 4 food bloggers. Volevo raccontarvi della mia fuga con Stefania verso la città etnea dove ci attendevano EliFla, [...]
dopo Pasqua... ricicilamo gli avanzi... mille sono i modi... noi vi proponiamo questo... che ne pensate????ingredienti 200 gr colomba 50 gr cioccolato fondente tritato [...]
Ursini - Grandi olii grandi specialità, Savini Tartufi, Biscottificio Mattei Deseo, Pasta Mancini, Il Borgo del balsamico. Cinque amici produttori, interpreti delle più virtuose realtà della [...]
Buondì foodworld......Ecco la sorpresa annunciata!!!Ci ho messo un bel pò di tempo per scrivere questo post e preparare il banner e finalmente, con grande orgoglio ed entusiasmo, vi [...]
Dolci ottimi e cioccolatosi: tortine in pasta frolla ripiene di una crema al cioccolato fondente e panna. La ricetta è per fare 4 tortine del diametro di 12 cm l’una, ma potete anche [...]
E' per la prima volta che mi appresto a partecipare all' MTC, sinceramente ne sono venuta a conoscenza da poco, anche perchè il mio blog ha circa due mesi di vita, vedevo tutte queste ricette [...]
Pubblicato in: Cucina Emiliana, Ricette Dessert, Ricette Dolci, Ricette Mandorle, Ricette Ricotta, Ricette Spinaci, Ricette Torte, Ricette Torte salateL'Erbazzone dolce è una torta tipicamente [...]
Ingredienti per 8 tortelli:2 confezioni di pasta frolla sottile (già stesa)8 albicocche8 amaretti secchig 40 farina di mandorle4 savoiardig 50 zucchero di canna 1 uovo1. Lavare e asciugare [...]
