Quando ho letto la ricetta dell'MTC di Aprile mi e' subito venuta in mente la primavera.. e mi sono trovato subito in difficolta'!Non per l'acqua di fiori d'arancio (per fortuna non obligatoria) [...]
Grande partecipazione di “corsisiti” provenienti non solo dalla Campania, al secondo appuntamento con la rassegna Sweetly Axidie, giunta quest’anno alla quarta edizione. [...]
Ridurre in grosse briciole i biscotti secchi e tritare le mandorle.Sgusciare l'uovo e mettere il tuorlo in una ciotolina poi montare a neve l'albume.Spezzettare il cioccolato fondente e metterlo [...]
In questi giorni, sarà che ho avuto tante cose da fare, sarà che c'è stata la Pasqua, ma mi sembra di correre sempre, senza trovare il tempo di soffermarmi a fare con calma tante cose, blog [...]
Il nasello è un pesce dal sapore delicato ed è facile da abbinare al gusto agrodolce di mandorla e uvetta Ingredienti: filetto di nasello 400g, limone 1 bio, vino bianco 100ml, olio EVO, [...]
I Cantucci (biscottini alle mandorle) sono dei noti biscotti di origine toscana ma che ormai si trovano in tutta Italia. La ricetta Salentina è ovviamente molto simile a quella toscana: [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
Sono una testarda,lo ammetto ... curiosa e testarda, e quando mi incaponisco per qualcosa, fino a che non raggiungo la mia meta, non demordo.E' tanto che osservo da lontano, questi piccoli [...]
Tazze e tovagliette Villa d'Este home TivoliRieccoci qua...in un battibaleno siamo già a venerdì!Che settimana strana...sotto tanti aspetti.Anche dal punto di vista metereologico...un giorno [...]
Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché ci saranno milioni di versioni molto più belle ed [...]
Torta di mele in crosta Ingredienti:Per la pasta160 gr di farina120 gr di burro freddo80 gr di zucchero1 fialetta di aroma di limone1 pizzico di sale2 tuorli d'uovo grandiPer il [...]
Questi biscotti di mandorla fatti con la ricetta di Barbara, sono tanto semplici quanto buoni, la velocità con cui si fanno vi permette di prepararli anche all’ultimo momento, quando si ha [...]
Biscotti con Pasta di Zucchero © Un biscotto al giornoCiao a tutti! Passata bene la Pasqua? Io l'ho passata al pronto soccorso per un ascesso ad un dente... no comment! Mai avuto un male [...]
Questa è in reatà una Torta Margherita alla quale lo zafferano dà un tocco un pò insolito. Ecco gli ingredienti:farina 100 grfecola 100 grzucchero 150 gr4 uova burro 80 grmezzo bicchiere di [...]
Archiviata Pasqua con tutti i suoi dolci, guardiamo già avanti per la Festa della mamma. Se quest’anno avete davvero voglia di coccolarla, potete farlo con questa versione [...]
Io sono sempre quella che arriva con l’ultimo treno e mi prendo ancora qualche giorno di tempo per postare la “produzione” pasquale. Oggi vi parlo delle Colombelle, amore a prima vista [...]
Da Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Scuola di Pasticceria n. 7, Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato, La Cucina del Corriere della SeraRondelle di cioccolato all'arancia e [...]
Sono sempre così alterna e poco presente sul mio blog.....sui vostri, abbiate pietà, so di essere miseramente assente, che talvolta qualcuno mi scrive per chiedermi cosa sia successo e se io [...]
“Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non è che ti puoi immaginare di trovare il carrello dei [...]
Pubblicato in: Cucina Sarda, Ricette Biscotti, Ricette Dolci, Ricette Frutta secca, Ricette MandorleGli Amaretti sardi sono dei biscotti tipici della Sardegna che prevedono l'utilizzo di due [...]
Pubblicato in: Ricette Brunch, Ricette Buffet, Ricette Dolci, Ricette Focaccia, Ricette Mandorle, Ricette Miele, Ricette per Feste, Ricette SnackVi presentiamo la ricetta della focaccia dolce, [...]
Devo ammettere che il risotto di soli asparagi non mi fa impazzire, ma in generale non vado matta per gli asparagi da soli, li preferisco accompagnati da qualche altro ingrediente. Ed in questo [...]
Come avvenuto per il panettone natalizio, anche per Pasqua Sara ed io ci siamo messe al lavoro in una accoppiata di colombe "digitali", confrontandoci sulla preparazione e sul risultato finale. [...]
Quella meraviglia che vedete qui sopra è stata la fonte di una serie di fraintendimenti che solo la sottoscritta etc etc e che sintetizzo in breve, non sia mai che, negli anni, qualcuno si [...]
Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e zucchero. Il nome deriverebbe dall'arabo [...]