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Leggeri come un fiocco di neve, bianchi come dei bellissimi cristalli di ghiaccio, delicati come un soffio di vento fresco, friabili e infinitamente buoni. Ecco i miei Butti maBuoni , una dolce [...]
( la colonna sonora di questo post…scoprila e ascoltala con me: http://youtu.be/-rROTA0lER4) Quando si avvicina questo periodo mi prende una strana nostalgia non so nemmeno io [...]
In vista delle festività di fine anno, ecco idee originali per i menu di Natale e Capodanno. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, il tacchino, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
Il mondo è pieno di gente che assaggia alla cieca e poi massaggia il testo a seconda del nome che compare sull’etichetta. Volete degli esempi? Io non ne farò. Di certo è uno dei motivi [...]
Dissapore dice sempre la verità anche quando è scomoda, dice il suo claim. E poi c’è il backstage per scoprire come si fa a prevedere ciò che accadrà nel 2014. Lo svolgimento di [...]
...ovviamente da "Cookies" di Martha Stewart.Questo libro l'avevo già osannato abbastanza in occasione dei Chocolate Charms, ormai dovreste conoscerlo!E come non sperimentare una [...]
Zuppa di cipolle, pane nero e birra Con il freddo, sento sempre bisogno di una zuppa calda, almeno a cena visto che il pranzo trascorre ‘tristemente’ davanti al computer sul posto di [...]
Ingredienti per 15 cookies-100 g di burro-225g di farina per dolci-125g di zucchero-1 uovo-100 g di cioccolato fondente-80g di cioccolato al latte-50g di mandorle tritate-2 cucchiaini di lievito [...]
Ma...davvero mancano solo nove giorni al Natale?Il tempo passa così velocemente e non riesco mai a godere come vorrei del periodo dell'anno che preferisco che è quello che precede il Natale. [...]
Per hummus si intende comunemente una salsa preparata a base di ceci e di pasta di sesamo, tipica della cucina araba. Lo hummus viene solitamente utilizzato insieme al pane azzimo, o per [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La crema pasticceraa potrebbe essere definita come la farcitura per eccellenza, però ogni tanto fa piacere utilizzare anche altri sapori nei riempimenti [...]
Mancano solo 10 giorni a Natale, di nuovo Natale come ogni anno per tanti sarà uguale agli altri anni, per tanti sarà più triste o più felice degli altri (spero più felice per [...]
La tradizione, lo sappiamo bene, ci riserva sempre splendide sorprese. E non solo la nostra, naturalmente. In questo caso ci troviamo in Germania, per affrontare un dolce tipico del periodo [...]
Per chi non lo sapesse il “cacciatore” non è solo un appassionato di caccia ma bensì un salume tipico della mia zona, un salame per la precisione, di piccole dimensioni, non [...]
Il Christmas puddingè un dolce tipico natalizio inglese dalla forma rotonda e a base di uova, mandorle, frutta secca e spezie; si prepara nel periodo dell’avvento e si porta in [...]
OLIVELLE DOLCI (dosi valide per 50 pz.) Ingredienti: 50 mandorle pelate intere; 250 gr di marzapane; 300 gr di cioccolato bianco; granella di cioccolato al latte q.b. Preparazione: Prelevare un [...]
BIscotti alle mandorle e nocciole Se vi piacciono le mandorle e le nocciole, questo è il biscotto che fa per voi. E’ uno dei più buoni che io abbia mai mangiato. La ricetta è di [...]
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di ricotta, 200 gr. di funghi porcini freschi, 100 gr. di funghi secchi, 160 gr. di speck, 1 cipolla (o 4 scalogni), 4 tuorli, 2 uova intere, olio evo, 50 [...]
CROSTATA ALL’ARANCIA CROSTATA ALL’ARANCIA INGREDIENTI: 250 g di farina, 125 g di burro, un uovo, 125 g di zucchero a velo, un pizzico di sale, farina e burro per lo stampo. Per la [...]
Gli antipasti rientrano tre le mie portate preferite; rappresentano il biglietto da visita del pranzo (o della cena) che ci aspetta. Devono solleticare l’appetito ma non saziare troppo. [...]
Quali dolci per Capodanno 2014 possiamo presentare ai nostri commensali per poter rispettare la tradizione, ma portando anche un po’ di innovazione sulle nostre tavole? Ecco 10 proposte. [...]
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2013-2014MENU PER NATALE E CAPODANNO 2013-2014 ΑΠΕΡΙΤΙΦ APERITIVOζεστό κρασί με [...]
La tradizione regionale italiana è ricca di dolci di Natale tipici. E’ davvero incredibile quante ricette comprenda tra torte, biscotti e altri dessert in genere. In questa sede vi [...]
Pallottoline dolci di castagne Prendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate in una casseruola con dell’acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
Ecco la penultima ricetta della staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Natale, tempo di feste, panettoni, lenticchie e torroni. In Italia è difficile pensare al Natale senza il torrone [...]
