On air: ” Kurt Cobain- Brunori Sas”La terra sembra ferma. Guardo il campo ormai spoglio, con quel piccolo fazzoletto di verdure smangiucchiate dalle lepri e sento l’odore [...]
. Per una sana colazione o per una merenda ecco la crostata con crema di mele e mandorle realizzata da Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le ricette [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Per la pasta: Farina 400 g Burro 100 g Acqua per la farcia q.b. Burro 40 g Polvere di mandorle 100 g Zucchero 140 g Olio di semi di [...]
Se avete apprezzato il crumble alle mele, questi piccoli e deliziosi muffins vi faranno letteralmente impazzire. Primo per il contrasto morbido-croccante che si crea tra l'impasto e il crumble [...]
Ingredienti Per la torta 250 gr. di cioccolato fondente, 250 gr. di zucchero, 125 gr. di burro, 150 gr. di pistacchi tritati, 75 gr. di farina, 4 uova. Per la glassa al pistacchio (ricetta di [...]
Vi ho parlato, vero, della farina Dallagiovanna? E ve ne ho parlato bene, vero? Con questa farina, caratterizzata da un ottimo rapporto qualità prezzo, ho realizzato i panettoni che avete visto [...]
Ovvero: mele, mandorle e cannella! Per prima cosa, do il benvenuto ai nuovi chef! Siamo sempre più numerosi, ne sono felice in secondo luogo vorrei ringraziare tutti voi, per ogni singolo [...]
Non fosse stato per mia suocera, non avrei mai conosciuto questo dolce. Essendo lei fieramente calabrese, naturalmente non c'è dolce o piatto in genere che sia buono come quelli che mangiava in [...]
Il profumo di questo plum cake inonderà la vostra casa…mandorle e arance da sempre sono un matrimonio felice…e con l’aggiunta del latte di mandorla questo dolce diventa speciale… Plum [...]
Scroll down for the recipe in EnglishTutti gli anni a Gennaio, puntualmente ed immancabilmente mi assale la voglia di consumare alimenti di colore arancione e bianco. Sarà la voglia [...]
Ciao a tutti,buon inizio settimana!Qua si procede con uno strano inverno, non si può non dire che le temperature siano a dir poco anomale per questo periodo dell'anno: siamo a metà gennaio e [...]
Chi mi segue sui vari social sa che per Natale ho ricevuto il frullatore (ovviamente rosa) della Kitchen Aid. Per motivi tecnici l’abbiamo ritirato solo settimana scorsa, ma da quando é [...]
A quest’ora sapete già che a Los Angeles è stata notte di Golden Globes, così come sapete che La Grande Bellezza di Paolo Sorrentino si è aggiudicato il premio come miglior film [...]
Se è vero che i puri spiriti non hanno corpo, una buona acquavite dà profumi, [...]
I primi giorni di gennaio, di solito, o mi sento piena di energia per l'inizio dell'anno, carica di voglia di ricominciare e piena di progetti e idee, oppure, al contrario mi sento un po' [...]
SBRISOLONA MANTONAVA (dosi valide per uno stampo da 26 cm di diametro) Ingredienti: 200 gr di mandorle dolci pelate; 250 gr di farina "00"; 150 gr di farina di mais; 200 gr di zucchero semolato; [...]
Ben ritrovati in questo 2014 che sarà sicuramente migliore del precedente. Come sono andate le feste?Le mie si sono svolte per lo più in cucina, dove mi sono prodotta in una serie di ricette [...]
KINDER BRIOSS La ricetta della Kinder Brioss Ingredienti : 250 gr di manitoba 200 gr farina 00 50 gr di amido di mais 50 gr di fecola 50 ml di panna liquida 50 gr di burro 2 cucchiai di olio di [...]
Stamattina mi sono alzata quasi con impazienza, eppure è domenica … Ho intravisto una luce diversa che filtrava dalle persiane. Ho sentito dei bambini che ridevano. Forse si [...]
“Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest’appendice tante distinte di pranzi [...]
“Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest’appendice tante distinte di pranzi [...]
Un incrocio fra una ciambella e una crostata, golosa di frutta, ma dal sapore un po’ rustico, dovuto all’ unione delle farine di mandorle e di farro e allo zucchero di canna, [...]
Preparazione particolarmente sfiziosa, semplice da preparare e adatta come prezioso regalo, le mandorle nel miele rappresentano una piccola chicca culinaria. Si preparano davvero molto [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere I MACARONS Ingredienti: 225 g di zucchero a velo, 110 g di farina di mandorle, 120 g di albume, 50 g di zucchero, [...]
Pellegrino Artusi, i crostini. La difficile arte di mangiare con le mani. Quell'abilità disinvolta che si perde con la pubertà andrebbe sempre e comunque esercitata, per tutta la [...]