Nonna Elena scrive: 28 gennaio2014 ore01,03 Izn, basta tentarmi! é notte, la mia cagnolina sta russando! Io non ho in casa i mandarini!!!! Ho scritto la ricetta come se stessi stenografando, [...]
Ingredienti: per 4 persone 80 g di mandorle 100 g di prugne secche 100 g di albicocche secche 100 g di fichi secchi 80 g di gherigli di noce 40 g di semi di sesamo [...]
Ingredienti: 200 g di mandorle sgusciate 200 g di farina 1 pizzico di bicarbonato 100 g di zucchero di canna 100 g di margarina (o burro di soia) 7 C di acqua circa 100 g di cioccolato fondente [...]
Racconti, ricette e altri afrodisiaci che, pur essendo un libro scritto con la consueta verve della Allende, è un volume in cui la scrittrice cilena si diverte a mescolare – quasi come [...]
Pellegrino Artusi, i fritti di carne da Bologna a Roma. Come si fa a non guardare con una punta di stizzosa invidia, gli uomini di strada che all'ora del desinare aprono cartocci, di carni [...]
Degustazione > Cascina BocciaVitigni: Barbera e Dolcetto - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Lotto: 293/12 - Bottiglie prodotte: circa 400 - Prezzo sorgente € 6,50 Alla vista [...]
Ingredienti per 4 persone 500 gr. mazzancolle e gamberi, 1 kg. di cipolle bianche, 1 manciata di uvetta, 1 manciata di pinoli e (a piacere) mandorle tritate grossolanamente, brodo di pesce q. [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere BISCOTTI FRIABUS Ingredienti: 200 g burro, 50 g zucchero a velo, 25 g albume, 250 g farina, vanillina per dolci, sale, [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere BACI DI DAMA Ingredienti: 200 g zucchero, 200 g mandorle tritate, 150 g cedro, 50 g cacao, 200 g farina, vaniglia per [...]
Mercoledì sera ho partecipato alla serata campana al Caffé Platti Luigi Lionetti, chef executive del ristorante Punta Tragara di Capri.Avevo già introdotto la serata con un post, ma ora, dopo [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere DOLCE UMBERTO Ingredienti per preparare due torte. Ingredienti per la frolla 250 g di farina 185 g di burro 110 g di [...]
Ecco a voi cinque buonissime ricette di dolci per San Valentino che possiamo realizzare in occasione della festa degli innamorati per poter stupire il nostro partner con un dolce gustoso [...]
Chiunque viva la cucina ed il mondo della ristorazione conosce questo nome.Se sei un alunno di un istituto alberghiero, un cuoco, un direttore di sala, un proprietario di ristorante..insomma una [...]
Sarà capitato a tutti di trovarsi, nel periodo di natale, la casa invasa da cesti e sacchetti di frutta secca di ogni tipo. Sulle tavole del SUD (già peraltro piuttosto ricche durante le [...]
Il dolce è uno dei cinque gusti fondamentali, quasi universalmente considerato una sensazione piacevole. La sensibilità chimica della percezione del dolce, che varia per individui e specie, [...]
L’originale ricetta della Torta Caprese Da una ricetta antica per la torta Caprese, una specialità della famosa isola di Capri. Gli ingredienti sono: •300 gr di mandorle [...]
La torta caprese è un dolce originario dell’isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza aggiunta di farina, che si presenta croccante all’esterno ma con un interno [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere I CANESTRELLI Ingredienti per i canestrelli: - 210 g di farina - 75 g di mandorle - vanillina - 75 g di zucchero - 210 g [...]
Il mio appuntamento quotidiano con il benessere è un bel bicchiere di spremuta d’arancia, un gesto semplice che aiuta a proteggere la salute non solo dai comuni mali di stagione, ma anche da [...]
Crostata con nutella, mascarpone e mandorle. Crostata con nutella, mascarpone e mandorle. Ingredienti Per la pasta frolla: -300g di farina, -125 di zucchero, -125 di burro, -mezza busta di pan [...]
Sebbene si dica e si scriva che il Carnevale è ormai morto e seppellito; e sebbene se ne sia già cantato persino il “miserere”, pure è ben difficile che, ligi alle vecchie [...]
Un tocco asiatico in cucina. Con un pizzico di fantasia, basta aprire frigorifero e dispensa (la cosiddetta “farmacia”), per inventare qualcosa di saporito e insieme insolito. [...]
Ingredienti e dosi per 2 cuori per la pasta: 320 g di farina, 200 g di mandorle pelate, 250 g di burro, 200 g di zucchero, 5 rossi d’uovo,3 0 g di burro per imburrare per il ripieno: un [...]
Ricetta di Loredanads Ingredienti 130 g di mandorle, 130 g di zucchero, 125 g di farina, 40 g di cacao, 130 g di burro, 50 g di cioccolato fondente, 50 g di cioccolato bianco. Preparazione [...]
Un dolce senza… senza latte, senza burro, senza zucchero e senza glutine.Chi dice che un dolce "senza" non possa essere gustoso si sbaglia di grosso!!!Quando ho visto il contest di Patty [...]