Ricetta perfetta di Donna Hay, la classic baked cheesecake, farcitela poi come volete è una base equilibrata nei sapori per niente stucchevole e con un piccolo trucco che ho trovato geniale. [...]
Ingredienti: per circa 4 persone 320 g di orzo 500 g di zucca cotta al forno brodo vegetale rosmarino fresco mandorle a lamelle pepe nero sale La zucca, con la [...]
Esistono cose piccole che possono far tornare il sorriso. Parole che ascolti, fingendo noncuranza, ma che aspettavi con ansia. Note quasi dimenticate che toccano le tue corde e aprono il [...]
La Giurgiulena è un tipico dolcetto calabrese e siciliano che si prepara durante le feste natalizie…è una specie di torroncino composto da semi di sesamo e mandorle. Attenzione può [...]
Torta di semolino alla birmana con bacche di Goji Torta di semolino alla birmana. Dal nome sembrerebbe un dolce esotico, e in realtà ho trovato la ricetta in un libro sulla cucina asiatica, ma [...]
Il Paris-Brest prende il suo nome da una competizione ciclistica per professionisti nata nel 1891: la Paris-Brest-Paris, oggi corsa amatoriale. Paris-brest Ingredienti (per 4 persone) 1 tazza di [...]
In casa mangiamo pochissima pasta, a differenza penso della gran parte degli italiani, ma quando capita rigorosamente con verdure di stagione; in questo caso ecco le cime di rapa, che [...]
Perdersi a Praga.Lasciare nello zaino la cartina e intrufolarsi nelle vie più nascoste. L'unico modo per scoprire piccole meraviglie.Guardare su e poi giù.Continuare a camminare.Sbirciare [...]
Poco lontano da vie trafficate ma un po’ di più dai grandi traffici (un’ora e mezza da Napoli, due da Roma, quasi tre da casa mia nelle Marche), Reale a Castel di Sangro è il nuovo [...]
Puntuale come ogni anno è arrivata la Befana che ha portato via con sè le feste di Natale.Domani (ovvero oggi) si ricomincia effettivamente con il nuovo anno. Chissà cosa porterà di buono e [...]
Come qualsiasi media che si rispetti eccomi qui con "l'oroscopo del settore alimentare". In questi giorni abbiamo sentito di tutto e di più, tuttavia quello che reputo più importante sono i [...]
Ancora dolcetti golosi per la calza della Befana, questa volta si tratta di cioccolatini deliziosi, preparati con la frutta secca. Nel caso in cui ve ne sia avanzata dalle feste questo è il [...]
Buongiorno a tutti, buona festa dell'Epifania! Allora, cosa avete trovato di bello nella calza della Befana questa mattina? Dolcetti o carbone? Io oggi vi propongo il croccante perchè mi [...]
Anche se ultimamente ho fatto tanti dolci, oggi proprio non potevo non farne un altro. D’altronde è tradizione che per l’Epifania si riceva qualche dolciume in ricordo dei Re Magi che, [...]
photo Ingredienti:250 gr di zucchero semolato5 dl di latte150 gr di farina 0030 gr di burro4 tuorliessenza di mandorlescorza grattugiata di 1 limonerum1/2 baccello di [...]
Ho ritrovato le foto di una ricetta che ho fatto nel 2007 e non ho mai messo il post, lo faccio adesso.Le ostie me le aveva portate dall'Abruzzo Numberone, un'amica del forum di Coquinaria.Io [...]
Quando, per l’uno dei tuoi piattini a base di uova, devi usare soltanto i torli, che te ne fai, Petronilla, degli albumi? Vuoi sapere, cara Berta, che ne faccio? Ma… con lo zucchero, [...]
La dolcissima ricetta dei Cioccolatini Ferrero Raffaello di Maky di In cucina con Maky I cioccolatini Ferrero Raffaello sono una delizia! Creati con un mix tra wafer alla vaniglia, [...]
France Cialda dei Re Magi Ingredienti per 4 persone 2 dischi di pasta sfoglia surgelata, 100 gr. di cioccolato fondente , 80 gr. di burro, 100 gr. di mandorle pelate e tritate , 80 gr. di [...]
Pala dell’altare maggiore della chiesa parrocchiale di Ortisei (Bz) consacrata alla Epifania e a San Ulderico vescovo. Dipinto di Josef Moroder-Lusenberg del 1880 ca. Menù Panino [...]
In Italia: il Carbone dolce della Befana ricetta di buttalapasta.it Ingredienti 1/2 kg. di zucchero (semolato e bianco), un ettogrammo di zucchero a velo, 1 bianco d’uovo, 1 [...]
La prima edizione di Bake Off Italia è giunta al termine: con la puntata di venerdì 03 gennaio 2014, infatti, è stato decretato il vincitore. Andiamo a scoprire chi è il miglior pasticcere [...]
Ingredienti per circa 25 biscotti- 100g di cioccolato fondente- 140g di farina- 80 g di zucchero- 1 tuorlo d'uovo- 60g di burro- 50g di mandorle sgusciate- 1 bustina di vanillina- un pizzico di [...]
Non ricordo di aver mai creduto alla befana, so solo che chiamavo così mia mamma.. Quando ero piccola la mattina del 6 gennaio correvo per le scale ansiosa di vedere la mia calzetta penzolare [...]
Difficoltà: Difficile Preparazione: 1+1/2 h Ingredienti per 6 persone per i ravioli: 400g di farina 00 4 uova 1 fette di pesce spada (circa 300 gr) 2o0 gr di ricotta fresca la scorza [...]