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di Monica Piscitelli Vincono ex equo Enrico Lombardi (Lombardi Via Foria, Napoli) e Toto Sorbillo (Sorbillo, Via tribunali, Napoli). Vince il centro storico di Napoli, la pizza più tradizionale [...]
di Monica Piscitelli Varcare la soglia di taluni locali non è solo un tuffo nel passato, ma nella storia del costume del BelPaese. Da quando la pizza – da sempre simbolo del mangiar [...]
Posti in piedi per la conferenza stampa organizzata dalle Donne del Vino della Campania per la presentazione dell’evento promosso per il 25nnale dell’Associazione, a Napoli a Villa Lucrezio [...]
di Monica Piscitelli Cosa vi dice il nome Casalnuovo? Probabilmente lo stesso che vi diranno Casoria o Afragola. Poco o nulla. Siamo nella provincia nord est di Napoli, un’area che ha davvero [...]
di Monica Piscitelli Ci sono parole che suonano dense di significato e pesanti, sonore. Due, come “Mio padre”. Le pronuncia con autentica fierezza nel raccontarmi l’abilità di suo nonno [...]
di Monica Piscitelli Edizione 2013 di Chef Emergente del Sud di Luigi Cremona e Lorenza Vitali a Napoli: si cambia location e si raddoppia. Guarda il lungomare dalle terrazze del Cenacolo [...]
“Un bel morbido pane lievitato è pronto per il contest fatato. La ricetta è davvero perfetta per una bianca e soffice fetta. A Biancaneve certamente piacerà e tutto se lo papperà. [...]
Giovedì sera inizia Taste of Milano – e noi ci saremo, in giro a mangiare, a parlare, a presentare, a fare tutto quello che potremo per goderci, e per aiutarvi a godere, questa [...]
“L’ottimista vede la rosa e non le spine; il pessimista si fissa sulle spine, dimentico della rosa.” Kahlil Gibran Soffici come nuvole, delicate come la brezza e belle da morire. [...]
C’era una volta una torta fatata che voglia aveva di essere mangiata. Divenne così un candido fiore, latteo e splendente come cento aurore. Il profumo dolce della vaniglia fece impazzire [...]
Ciao, mi sa che nel post… Sabato 25 maggio… il link a Coquis è errato. Mi chiedevo se posso venire per acquistare il libro senza partecipare al workshop. Grazie. Monica
Il gelato biscotto senza gelatiera rappresenta una semplicissima e golosa merenda perfetta in estate. Veloce da realizzare, pochi ingredienti e senza pretese. Il gelato biscotto senza [...]
Giusto una settimana fa, insieme alla mia mamma pasticciona preferita, ho avuto il piacere di partecipare ad un evento davvero molto interessante, svoltosi a Milano dal tema: "l'olio [...]
Questa torta è stata creata ispirandosi a due persone straordinarie:1. Mia Madre2. Maurizio SantinCosa ne è venuto fuori?Una base di biscotto cacao e nocciole, morbida come solo l'abbraccio di [...]
a cura di Giulia Cannada Bartoli Un tour del gusto quello ideato da Monica Piscitelli e Luciano Pignataro per presentare la Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania. La fermata [...]
Resistenza Contadina Slow Food Campania Slow Food Napoli lucianopignataro.it campaniachevai.it presentano 20 maggio ore 20,00 Pizzeria [...]
Il bello è trovare dei messaggi del genere nella posta proprio nel giorno della Festa della Mamma.Con tutta questa cattiveria sarai una pessima madre e una pessima moglie.Tanti [...]
“L’imitazione è la più sincera delle adulazioni”, diceva qualcuno. Ma se il modello di partenza è vincente, peccare di scarsa originalità può essere inteso come un vantaggio e [...]
Lo so, forse non è usuale per una ragazza seguire con passione ormai da anni il ciclismo, Tour e Giro in primis, ma io al ciclismo (quello pulito) sono intimamente legata. Credo per una certa [...]
L’appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d’estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e piatti di mare. Dal 9 al [...]
Tempo di carciofi bianchi di Pertosa. La raccolta di questo meravoglioso ortaggio, grande alleato della salute e soprattutto delle papille, è iniziata. Non è difficile capire perché si [...]
E' tempo che, dopo i bagordi e le feste "Aromane" ci rimettiamo ai fornelli, e stavolta vi vogliamo coinvolgere in un contest fuori dal comune, che sarà più un gioco dolcissimo, che non una [...]
Foto di Agnese GambiniInizio dalla fine...dalla foto più bella: noi ... piene di vino prelibatezze e felicità ...Luogo: Roma Ristorante Aroma, Palazzo Manfredi 27/4Evento (unico), ma non [...]
"Quanto sei bella Roma quand'e' seraquando la luna se specchiadentro ar fontanonee le coppiette se ne vanno via,quanto sei bella Roma quando piove.Quanto sei bella Roma quand'e' er [...]
Il titolo è la traduzione in lettere delle prime due foto di questo post. Ristorante con vista super + super bloggalline in raduno. La storia è questa: alcune food blogger sparse in giro per [...]
