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“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, diceva Johann Wolfgang von Goethe. Tanta verità, compresa in queste belle parole. Le Cantine Sardus Pater sono il posto [...]
Il 2014 vede una tappa importante per il Pastificio Artigianale Leonessa: i 40 anni di attività. Dal piccolo laboratorio dove, nel 1974 nonno Oscar cominciò a produrre tortellini e pasta [...]
Ci sono dei luoghi che per una serie di - buoni, in questo caso direi ottimi - motivi restano nel cuore. Non importa se ci hai vissuto una vita, trascorso poche ore o soggiornato per un fine [...]
Solo due righe, prima di lasciarvi alla semplice e leggerissima ricetta di oggi, di sapore orientale e per me nuovissimo esperimento culinario, accompagnato, in casa, da un successo [...]
Arriva il week-end del “Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti“ della FIVI, a Piacenza, sabato 30/11 e domenica 1/12. Siamo alla terza edizione di una manifestazione che [...]
Buongiorno!!! con le dita ghiacciate riesco a scrivere questo post..Oggi il cielo è grigio e la temperatura segnalata in questo momento è di 3° O_o.. troppo bassa per me che nonostante mi [...]
Chi sarà lo chef più promettente del Nord nel 2014? E il miglior pizzaiolo? Lo scopriamo in questo weekend con Emergente 2014, la 3 giorni (23, 24, 25 Novembre) organizzata da Witaly nel [...]
foto di Monica Zacchia40 donne a Milano.Molte non si conoscono, almeno non fisicamente.Alcune, invece si sono viste due o tre volte, ma è come se fossero state sempre insieme.Donne.In cerca di [...]
Ristorante L'Alchimista MilanoMeeting Nr. 3.Primo: non pensare e lanciatiSecondo: pensa e lanciati comunqueTerzo: menomale che lo hai fattoE' sempre un'esperienza, un'emozione. Che ti porti [...]
Per donare 2 euro alla CRI è possibile inviare un sms al 45500da cellulari personali TIM, Vodafone, Wind, 3, PosteMobile, CoopVoce, Tiscali e Noverca o chiamare da telefono fisso Telecom [...]
Food art divertente e colorata, partendo dalle bento box di Monica Maggi e per arrivare ai pasti interrotti di Davide Luciani e Claudia Ficca.
Ebbene si! Io lo stò già aspettando... Quest'anno sono pronta, è la prima volta dopo tanti anni che riesco a preparare qualcosa di creativo per il Natale che sia solo mio, questi cuscinetti [...]
Torta al Caffè © Monica Papagna - Un biscotto al giornoLa scorsa settimana ho realizzato uno dei miei sogni: andare all'Università del Caffè di Illy a Trieste. Voi lo sapete che caffè e tè [...]
Sarà che adoro le illustrazioni, ma l’immagine realizzata da Monica Zani per la prossima edizione del Mercato dei Vini di Piacenza che si terrà il 30 novembre e 1° dicembre mi è [...]
Una nuova immagine per raccontare chi sono e cosa fanno i Vignaioli Indipendenti. Bottiglie che raccontano storie di terra e lavoro e presentano la mostra Mercato dei Vini di PiacenzaSabato [...]
Intervista all'architetto Monica Maggi: con il suo progetto 'Pocodesign' si è avvicinata al mondo del food design. Un esempio? Le 'Brocche' in cioccolato.
Trenta tra i migliori Chef d’Italia sono stati premiati lunedì 21 ottobre presso lo Spazio Anniluce di Via Sirtori a Milano in occasione [...]
di Monica Piscitelli La zucca lunga di Napoli in piedi in un angolo nell’ingresso. I pomodorini Pachino disidratati e i capperi di Pantelleria in bella mostra su una mensola. Di giorno [...]
Oggi un piatto tipico della tradizione, lo stracotto alla piemontese. Pietanza caratterizzata dalla cottura prolungata, d’altronde il nome la dice lunga, ma da un sapore unico che [...]
Lo stracotto alla toscana è uno di quei piatti che profumano di casa, di tepore casalingo e di tradizione.Come è facilmente desumibile dal nome, si tratta di una preparazione che prevede una [...]
di Monica Piscitelli Secondigliano, a Napoli, è un nome che fa tremare i polsi. Qualcuno non lo pronuncia per l’intera sua esistenza per allontanarne lo spettro. Poco male: qualora anche lo [...]
di Monica Piscitelli Mimmo Vita, presidente uscente, è stato riconfermato alla guida dell’Unaga – Unione delle Arga italiane. Questo uno dei risultati del Congresso appena conclusosi a [...]
Dopo tanti anni l‘amore di coppia è finito. Eppure, pur di non buttare via anni e anni di rapporto idilliaco, siamo disposti a dire “resteremo amici”. E’ quello che [...]
Non è il nome di un mostro.. Ma di un grande amore. I ceci, ricchi di proteine, sali minerali e fibre.. E il calamaro, che abbandona il fritto misto per lasciarsi andare a una cottura lenta [...]
Sì, l’abbiamo fatto di nuovo. Non paghe della nostra esperienza da Universo Vegano, venerdì scorso abbiamo portato i nostri corpaccioni onnivori alla Notte Veg. Cos’è la Notte [...]
