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Expo 2015 ci riserva piacevoli sorprese, anche per il nostro palato: ecco che in occasione del Gelato Festival 2014 si terrà un concorso per poter eleggere il miglior gelatiere europeo. Expo [...]
Da qualche settimana mi è stato regalato il lievito madre e non avendolo mai utilizzato prima sto facendo varie sperimentazioni. Ovviamente da buona campana ho voluto provare a fare la [...]
Sta davvero cambiando l’aria tra i pizzaioli napoletani, soprattutto tra le giovani generazioni. Siamo stati da Gino Sorbillo per festeggiare il campionato del Mattino, la gara che ha [...]
Panini d'autore firmati da tre chef, fritti di ogni genere, prodotti di eccellenza, pani, grissini, gelati e birre, tutti rigorosamente artigianali, dolci sopraffini, liquori e tanto altro per [...]
A tutti quelli che guardano il sugo del polpo “pippiare” nella cassuola di coccio e pensano: «come ci starebbero bene due tubettoni o due spaghetti». Non si resiste. Il pomodoro [...]
di Nello Del Gatto Ragout alla genovese, scialatielli, mozzarella di bufala, sfogliatelle e delizie al limone. Quello che sembrano essere gli elementi più comuni de classico menù di qualsiasi [...]
La frittata di patate fa parte di quei piatti classici della cucina popolare napoletana. Poco dispendiosa dal punto di vista economico, riesce sempre a soddisfare anche i palati più difficili. [...]
di Marco Lungo “Il giorno dopo è più buono”. Praticamente, una Verità Assoluta quando parliamo di pasta al forno come nella migliore tradizione napoletana, o frittate con verdure o pizze [...]
Gozo, l’isola in cui si è fermata la dea Calypso… a mangiare! Poche settimane fa sono stata a Gozo, bellissima isoletta di pochi chilometri, che insieme a Malta e [...]
La serata finale al Pizza Village 2014 Si chiude Pizza Village 2014: 500.000 presenze e oltre 100.000 pizze sfornate Il Sindaco: “Pubblico e privato per ottenere risultati [...]
Di Fabio Riccio Andare in pizzeria per noi Italiani è cosa abituale, la pizza piace quasi a tutti. Trovare qualcuno a cui la pizza non piace è davvero impresa ardua. Che poi… [...]
Panini d’autore, fritti, prodotti d’eccellenza e birre artigianali Panini d’autore firmati da tre chef, fritti di ogni genere, prodotti di eccellenza, pani, grissini, gelati e birre, [...]
"Siamo la banda del rapparecchio, rapparecchio, rapparecchio..."Era la canzoncina che cantavamo io e Mirella alle superiori, all'alba dei vent'anni!!!Eh si, perché mica erano tante le donne [...]
Vico Equense - Sarà un appuntamento “propiziatorio” quello di martedì 9 settembre, al calar del sole, presso lo stabilimento balneare Scrajo Mare Esse di Vico Equense. Geppino Savarese, [...]
gli attori Claudio Bisio e Renato Pozzetto firmano la petizione Unesco con Pecoraro Scanio e Sergio Miccù, Presidente Associazione Pizzaiuoli Napoletani Raggiunte in soli 4 giorni [...]
Ai pizzaiuoli Massimo Staiano e Enzo Ferreri il premio “Acqua Lete”. la pizza vincitrice per il trofeo Lete “Gli ultimi giorni sono il momento più impegnativo per [...]
Vi abbiamo già detto quali sono le 20 cose da sapere prima di andare al Caputo Napoli Pizza Village 2014 e vi abbiamo fornito link e calendario degli appuntamenti per apprendere come fare una [...]
Allo “Stadio della Pizza” il pizzaiolo napoletano Roberto Barone vince il premio “La pizza più veloce” in 35 secondi, ispirato al concorso Freccia Rossa di Trenitalia [...]
Il dr Ciro Amendola, è una sorta di svizzero napoletano, che dirige la Gazzetta Ufficiale, svolge il suo lavoro con diligenza e precisione, e da buon napoletano, assegna i numeri alle leggi, [...]
Da sabato 6 settembre a martedì 16 settembre 2014 si svolgerà nei Campi Flegrei l’edizione 2014 di malazè. Nato da un’idea di Rosario Mattera per promuovere le bellezze e le molte [...]
Dal 6 al 16 settembre: in 10 giorni e due weekend con oltre 120 iniziativea Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto, Procida e Napoli Parte la IX edizione di Malazè, l' evento [...]
SET #142 SIAMO A PIAZZA AMEDEOUNICA SEDE Mercoledì10settembre Bentornati tutti!! Spero!! Comunichiamo l'inizio dell'attività serale di Winebarda mercoledì 10 Settembre, con grandi [...]
l'Ass. regionale al Turismo Sommese, premia i vincitori di tutte le categorie della 13ma ed. del Trofeo Caputo e del Trofeo delle Nazioni “Miriamo alla valorizzazione dei luoghi e [...]
E’ napoletano il vincitore del Campionato mondiale del Pizzaiuolo 2014. Ad aggiudicarsi il titolo e la XIII edizione del prestigioso Trofeo Caputo, è stato il ventottenne Valentino Libro [...]
Napoli conferma la sua posizione di vertice nel mondo per la pizza grazie a Valentino Libro che si aggiudica il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria più ambita: la pizza STG [...]
