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Giuseppe Mandara, titolare dell'azienda omonima, in carcere dal 17 luglio, è stato scarcerato.Questa è la decisione del Tribunale del Riesame di Napoli che ha accolto integralmente le tesi [...]
Rosario Lopa: 'E' fondamentale che i cittadini ma anche i turisti sappiano di alcuni comportamenti fondamentali e collaborino con le istituzioni, il mondo del volontariato, i Vigili del Fuoco, [...]
La pasta al forno è un piatto conosciuto da tutti e che tutti amano. Protagonista di pranzi della domenica, scampagnate o week end al mare, in famiglia o con gli amici: è sempre un piatto che [...]
Il Denaro ha dato la notizia in tarda mattinata. Il Mattino ha confermato pochi minuti fa. Giuseppe Mandara, il re della mozzarella di bufala e titolare dell’omonimo gruppo è stato [...]
Anche la frittata di pasta è un grande classico della cucina italiana: a me risulta appartenga alla tradizione napoletana, ma mi dicono essere diffusa in tutto il Mezzogiorno, potreste [...]
La frittata di spaghetti napoletana costituisce un piatto jolly della cucina italiana. Esiste in diverse varianti, in bianco o in rosso, con l’aggiunta di passata di pomodoro. Può essere [...]
Via G. Marconi 27 Tel. 081.8243430 Aperto la sera Chiuso martedì Margherita e Marinara 3 euro. Special da 5 a 9 di Tommaso Esposito Già il nome fa capire che ci siamo e che la tradizione [...]
Eccomi ritornata tra di voi con questa ricetta che vi straconsiglio. Pur essendo napoletana il più delle volte preferisco le focacce alla pizza, anche se dalle mie parti proprio non si trovano, [...]
Ho assaggiato per la prima volta, il panettone Loison nel mese di Giugno del 2011, su una terrazza in riva al mare, e di fronte a me avevo la magnifica vista del Golfo di Napoli e [...]
Al centro della settimana due tappe obbligate nel percorso che porta al gusto: quella con la mozzarella di bufala e con la classifica secondo noi dei migliori caseifici di Paestum. E quella [...]
Ingredienti per 2 persone: - 200 gr di tortiglie napoletane (formato speciale pasta Vietri) - 200 gr di misto funghi con porcini (anche surgelato) - 100 gr di gorgonzola (ottimo il Bontàzola [...]
A cura di Giulia Cannada Bartoli Vi dedichiamo ancora un goloso percorso da Napoli a Bari e vice versa, uscendo e entrando dalle varie regioni, descrivendo tappe che sono un melange tra [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci Carnevale, Ricette Ricotta, Ricette TorteIl migliaccio è un dolce a base di semolino, tipico [...]
di Tommaso Esposito Non soltanto Margherita e Marinara, la pizza piace anche dolce. E non è una novità. Al pari degli struffoli a Natale ‘a pizza doce è nata tra le mura domestiche quando [...]
“Primi spaventosi effetti delle radiazioni – È nato un pisano furbo”, così il Vernacoliere, mitico mensile satirico di Livorno, subito dopo la catastrofe atomica di [...]
Venerdì 26 ottobre 2012, il Grand hotel Santa Lucia sul lungomare di Napoli accoglie la grande serata degustazione organizzata da Vitignoitalia per festeggiare le aziende vincitrici dell’VIII [...]
Dopo la pizza, continuano gli appuntamenti gastronomici del Mattino Questa volta si parla di gelato e di dolci d’estate Francesco Aiello fa un giro tra i migliori gelati salati della [...]
NAPOLI PIZZA VILLAGE SUL LUNGOMARE LIBERATO Dal 5 al 9 settembre la più grande kermesse del sud Italia organizzata dall’associazione pizzaiuoli napoletani Si preannuncia gustoso ed ambizioso [...]
Questa più che una ricetta è un pretesto per raccontare una storia: vi parlo dello street food napoletano per antonomasia, la pizzella fritta. Si tratta di una frittura fatta con pasta [...]
Rosario Lopa: 'Un processo di valorizzazione da parte di operatori turistici, agricoltori ed enti istituzionali per promuovere la qualità del prodotto e le sue capacità gastronomiche nella [...]
Cartolina da Amalfi, ma con ricetta di un dolce tipicamente salernitano: lo sciù alla crema e fragoline di bosco.Su Amalfi, c'è poco da dire: andateci, se non lo avete mai fatto. E [...]
Oggi Roberto Saviano faceva il punto sulla spesa della camorra includendo la mozzarella di bufala e gli artifici che sarebbero stati messi in opera da Mandara. Mandara, secondo le accuse, [...]
Donna Sofì ci siete??? Uè Nennè che paura! ero sovrappensiero… Ah sì? E a cosa stavate pensando? Stavo pensando che è arrivata la stagione (La stagione?) eh la stagione, l’estate, tu [...]
Il 25 luglio alle ore 19,30 con l’evento “ASTReatfOod” le Cantine Astroni di Napoli, in collaborazione con la neonata associazione Spiriti Liberi, l’Associazione Italiana Sommelier [...]
Un intero paese in festa intorno al simbolo principale della sua cultura materiale. È questo il senso più profondo della festa che Agerola celebra ormai da trentadue anni per esaltare il [...]
