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Formaggio Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo Dop saranno i prelibati protagonisti del concorso di ricette dedicato al mondo del web.Novità assoluta [...]
di Giulia Cannada Bartoli La Good Food March, ovvero, la Marcia per il buon cibo, è partita da Monaco il 25 agosto, con la partecipazione di oltre 100 associazioni, inclusa Slow Food, per [...]
Simona De Rosa apre la prima rassegna musicale di ROMEO LIVE MUSIC COLLECTION. Martedì 25 settembre 2012 alle ore 21:00.Con l'autunno 2012 parte la nuova iniziativa di ROMEO hotel dedicata [...]
![Uno Barrato Napoli [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/038-copia2-733x550.jpg)
Alla soglia del mezzo secolo talvolta ti assale qualche nostalgìa. Immagini, odori e suoni. Prendi il tram, ad esempio: a Napoli, lungo la Riviera di Chiaia avevano addirittura una linea [...]
E’ un piacere registrare le nuove tendenze del gusto. Basta avere le antenne sul mondo e ascoltarne le mutevoli espressioni tra i fornelli. C’è il panino anti-racket, la cena in [...]
Rosario Lopa: 'Creazione di un sistema di certificazione che riguarda i prodotti agroalimentari legati alla tradizione territoriale campana'.Sarà importante quanto prima realizzare delle [...]
Con il termine frittata si intende una preparazione di uova sbattute, fritte in padella con l'aggiunta di ingredienti di origine ortofrutticola : frittata e patane, frittata e cucuczielli ( [...]
Non ci sarà altra pizza napoletana se non quella con il marchio Stg, ossia, Specialità Tradizionale Garantita. E non basta: per ottenere questo diritto che riconosce la tanto richiesta [...]
Da Shanghai Nello Del Gatto Dai quartieri di Napoli ai grattacieli di Shanghai, il passo è più breve di quello che si crede. E lo ha compiuto la pizza nella capitale economica cinese [...]
di Giulia Cannada Bartoli Sala gremita all’hotel Parkers per la presentazione del libro di Nino D’Antonio su Riccardo Cotarella, edito da Città del Vino, produttori e addetti ai lavori [...]
Da oggi fino al 16 settembre si celebra la pizza nel paese del Sol Levante. Per il secondo anno consecutivo la delegazione giapponese dell’Associazione Verace Pizza Napoletana organizza la [...]
Chiude in trasferta la ricca undicesima edizione della rassegna dedicata ai vini da uve Falanghina. Dopo l'affollata due giorni di luglio a Sant'Agata dei Goti arriva l'evento ospitato nello [...]
Ci sono stata ormai da qualche tempo e aspettavo di fare un'altra visita prima di pubblicarla, poi ho visto che il tempo passava [...]
'L'approvazione del 'Pacchetto qualità' è un'ottima notizia per l'Italia che ha saputo conquistare questo importante risultato per la tutela delle nostre produzioni agroalimentari'."Un [...]
Pochi minuti fa il Parlamento europeo ha approvato il nuovo Pacchetto qualità a tutela delle produzioni alimentari tipiche. Tra le novità più significative introdotte vi sono le modifiche al [...]
Dall'incontro tra la storica pasticceria Mignone di Napoli e la Tenuta ischitana dell'Arcipelago Muratori nasce una versione inedita del celebre dolce partenopeo.Giovedì 18 ottobre 2012, [...]
Un primo piatto di cui sono golosissima sono certamente le lasagne..gialle o verdi sono per me una prelibatezza!!Non le acquisto quasi mai, preferisco farle io e magari surgelarle per una [...]
La cake designer napoletana darà lezioni di cupcakes con Benedetta Parodi su La7. Venerdi 14 e Lunedi 17 settembre 2012, alle 18,25.Dal centro di Napoli alle cucine di tutto il paese: Dalila [...]
Ci aveva già provato nel 2010, a minare la sua credibilità, partecipando all’Isola dei Famosi e uscendone immediatamente per aver cucinato ai colleghi naufraghi una specie di fagiolata [...]
Dalila Duello, la giovane cake designer di cui potete seguire i tutorial qui su Scatti di Gusto, dopo il Ravello festival al party napoletano e il tour Moët & Chandon, porterà le sue torte [...]
Napoli, Palazzo San Giacomo – Sala della Giunta Giovedì 13 settembre 2012 – ore 13,30 Presentazione del progetto a cura di Slow Food Campania e Last Minute Market: “Il Last Minute [...]
Andrea Gori, di Dissapore, intervista Matteo Renzi, sindaco di Firenze e candidato alle primarie del PD con il marchio Matteo Renzi Adesso! in rossoblu come vuole il richiamo all’asinello [...]
ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΡΕΖΕ : ΠΙΟ ΙΤΑΛΙΚΗ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!Η σαλατα καπρέζε, μας ερχεται απο την ναπολιτανικη κουζινα, κσι [...]
NAPOLI. Da domani presso la bottega gastronomica Timpàni e Tèmpura sarà in vendita il Latte Nobile dell'Appennino campano, Presìdio Slow Food. La notizia sottolinea l’ennesima interessante [...]
Campania, Emilia Romagna, Sardegna e Veneto sono le regioni dalla rinomata tradizione culinaria che ospiteranno a novembre gli eventi 'Qui cucinare è Dop'. Quattro incontri indimenticabili con [...]
