Risultati: 702 per negroamaro

Roséxpò. 20 rosati di Puglia per l’estate che arriva ma pure per Natale e per quando ti pare

Sarà un mio limite, sarà l’estate in arrivo ma partecipo più volentieri ad una kermesse sui rosé e/o bollicine che a una verticale di tannini di qualunque provenienza, anche la più [...]

tags : pecorino primitivo rosato annata martina fragole rubino china vini doc
dal 6 June 2014 su:
vino alcolici formaggi

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Terza parte: Sud e isole

Arrivati lietamente al Sud Italia e alle isole maggiori, dopo aver passato in rassegna li peggio tormentoni del Nord e del Centro del belpaese, ecco a voi la compilazione di frasi fatte che [...]

tags : rosato fiano primitivo cannonau passito barolo taurasi aglianico pinot verdicchio
dal 28 May 2014 su:
alcolici vino locali

Simpotica Salento Igp Rosso 2007 | Voto 87/100

Azienda Monaci Severino Garofano Uve: negroamaro e montepulciano Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 [...]

tags : montepulciano copertino negroamaro
dal 22 May 2014 su:
vino alcolici
Roséxpo, 1° Salone Internazionale dei Vini Rosati

Roséxpo, 1° Salone Internazionale dei Vini Rosati

Dal 31 Maggio al 2 Giugno sarò al ROSÉXPO. Il 1° Salone internazionale dei Vini Rosati che si terrà a Lecce.Collaborerò durante l’evento organizzato dall’Associazione DeGusto [...]

tags : rosato cantina fuoco rubino stampa panino greco cuoco bar vini
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino locali

Taersìa Salento Bianco Igt 2013 | Voto 85/100

Azienda Agraria Duca Carlo Guarini Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione [...]

tags : igt vini bianco vitigno negroamaro
dal 8 May 2014 su:
alcolici vino
Rosati d’Italia. I 10 migliori vini aspettando i campioni dalla Puglia

Rosati d’Italia. I 10 migliori vini aspettando i campioni dalla Puglia

Vini rosati: di loro si parlerà in ogni dove da qui a poco. Sta arrivando il caldo e si prestano benissimo ad essere stappati in vacanza, in barca, per un aperitivo in versione bollicina, come [...]

tags : lambrusco pinot aglianico sauvignon cabernet cantina rosato sagrantino cerasuolo igt
dal 2 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Intervista a Marco Simonit. Quando la potatura della vite diventa Made In Italy da esportazione

Quando Marco Simonit e il suo gruppo andarono per la prima volta in Francia a insegnare un nuovo metodo non invasivo di potatura, qualcuno obiettò: «Pourquoi les Italianes?». E la risposta fu [...]

tags : nebbiolo prosecco sauvignon cabernet sangiovese frutta napa vini vitigno internazionale
dal 30 April 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Tenuta Paraida Copertino Doc Rosato 2013 | Voto 87/100

Azienda Vitivinicola Marulli Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : rosato doc copertino negroamaro
dal 26 April 2014 su:
alcolici vino

Negroamaro Wine Festival 2014

Redazione di TigullioVino.it Il più grande evento enogastronomico del Sud Italia Brindisi dal 06 al 10 giugno 2014. Magia, divertimento, atmosfere indimenticabili e sapori [...]

tags : bar wine wine bar negroamaro
dal 15 April 2014 su:
locali alcolici

Nero di Velluto Negroamaro Salento Igt 2010 | Voto 86/100

Feudi di Guagnano Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 18,00 – 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]

tags : igt negroamaro
dal 1 April 2014 su:
alcolici vino

Abbinare il vino: 5 falsi miti che è tempo di sfatare

Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo [...]

tags : soia fiano riesling sauvignon lambrusco pugliese rosato schiava passito barbera
dal 26 February 2014 su:
alcolici vino locali

Puteus Salice Salentino Dop Rosso Riserva 2008 | Voto 87/100

Azienda Vinicola Mocavero Uve: Negroamaro e Malvasia Nera Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]

tags : malvasia riserva dop negroamaro rosso riserva salice salentino
dal 23 February 2014 su:
vino alcolici

Menone Negroamaro Salento Igp 2007 | Voto 88/100

MARULLI Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e cemento Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Le [...]

tags : negroamaro viticoltura
dal 16 February 2014 su:
alcolici

“Aspettando Radici” e una primavera all’insegna dell’autoctono

Gia’ in calendario gli appuntamenti che preludono al prossimo Salone del Vino da Vitigno Autoctono “RADICI DEL SUD 2014” In programma nei prossimi mesi gli eventi a tema che ci [...]

tags : vitigno negroamaro
dal 14 February 2014 su:
alcolici
PROFUMI E SAPORI DEL SALENTO

PROFUMI E SAPORI DEL SALENTO

  Il piacere di rivedere un amico, tornato dalla sua Puglia, si accresce il momento stesso che assaggi i suoi doni. E’ proprio in quei prodotti che lui mi ha portato che ritrovo il [...]

tags : igt pugliese cantina mora zona negroamaro amaro rubino affumicata rosso rubino
dal 24 January 2014 su:
alcolici vino locali

Negroamaro Alberelli De La Santa Rosato Salento Igt 2012 | Voto 85/100

Cooperativa Hisotelaray Terre di Puglia Libera Terra Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – [...]

tags : igt rosato negroamaro
dal 23 January 2014 su:
alcolici vino

Le Braci 2006 Negroamaro Salento Igt | Voto 90/100

AZIENDA MONACI SEVERINO GAROFANO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 40,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]

tags : igt negroamaro
dal 20 January 2014 su:
alcolici vino
Il Nostro Matrimonio e le Orecchiette Mmaritate

Il Nostro Matrimonio e le Orecchiette Mmaritate

Pochi preamboli, il 2014 sarà l'anno che ricorderemo per i viaggi, per i tanti progetti da cui saremo travolti e per Il Nostro Matrimonio. La decisione l'abbiamo presa qualche mese fa, era una [...]

tags : pugliese ricetta lacrima bouquet succo menu dop sugo pentola padella
dal 8 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Copertino Doc Rosso Riserva 2007 | Voto: 89/100

Cantina Sociale Cooperativa Cupertinum Uve: negroamaro, malvasia nera e montepulciano Fascia di prezzo: 11,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – [...]

tags : cantina malvasia montepulciano riserva doc copertino rosso riserva negroamaro
dal 19 December 2013 su:
alcolici vino locali

Negramaro Salento Rosso Igt 2010 | Voto 87/100 I Buongiorno

I Buongiorno Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Teodosio [...]

tags : igt coppia ristorante negroamaro
dal 5 December 2013 su:
alcolici vino locali

Alberobello. L’Aratro, il ristorante delle orecchiette con le cime di rape e il ragù di frizzl

Un trullo di Alberobello è l’essenza della tradizione di Puglia, so che ne siete convinti anche voi. E se accosti L’Aratro l’immagine è da cartolina come le strade [...]

tags : pugliese salumi carote maiale martina verdure forno latte rapa rape
dal 4 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Cento su Cento Negroamaro Salento Igt 2010 | Voto 89/100

Castel di Salve Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Il progresso e [...]

tags : igt vini negroamaro viticoltura
dal 29 November 2013 su:
alcolici vino

Filetto di manzo con riduzione al vino rosso

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto di manzo o di vitellone spesse 1 cm e mezzo (circa 200 g cad.), ½ bottiglia di un buon vino rosso, magari un Negroamaro di Severino Garofano, 2 [...]

tags : farina cipolle filetto salsa burro noce manzo griglia scalogno negroamaro
dal 23 October 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Rosati d'Italia ai Cinquesensi

Rosati d'Italia ai Cinquesensi

In Italia i rosati si fanno con la vinificazione in bianco di uve rosse (i migliori) e per salasso dei mosti di uve rosse, ma non mischiando i vini come in Francia. Domenica ai Cinquesensi, [...]

tags : trebbiano pugliese schiava rosato primitivo malvasia sangiovese cerasuolo bianco degustazione
dal 15 October 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso
Tradizione e innovazione nelle Terre salentine del Negroamaro

Tradizione e innovazione nelle Terre salentine del Negroamaro

Per dirla con Mario Soldati “il vino è la poesia della terra” e pensiamo anche noi che nel Salento ci potremo dissetare alla grande con le cose belle ed eccellenti di cui è ricca questa terra

tags : uva negroamaro
dal 5 October 2013 su:
frutta verdura alcolici