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Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta! Ho preparato questa torta in occasione del compleanno di un mio amico e l’abbiamo mangiata il 2 giugno. Quindi sono passati 10 [...]
Avete in programma una cenetta tête-à-tête per celebrare il vostro anniversario o semplicemente per passare una serata diversa dal solito? Avete curato tutto nei minimi dettagli, a partire [...]
Pochi coperti, ma trattati con cura. Non male la filosofia di “Bistrot 64″, nuova scommessa nel panorama della ristorazione a Roma. Aperto da poco più di una settimana in zona [...]
Estate è sinonimo di calura, leggerezza e cibi rinfrescanti. Il gelato diventa l’alimento per eccellenza che non può assolutamente mancare. Che sia al cioccolato o al fiordilatte poco [...]
Auguste EscoffierStemperare 250 gr. di farina coon 3 uova e 1/2 litrodi latte o di acqua tiepida (se si voglia ottenere un composto un po' meno denso), aggiungere 2 cucchiai di burro fuso, [...]
Ecco a voi una ricetta fresca e leggera per l’inizio dell’estate! La ricetta tradizionale richiede anche la panna montata, che io ho evitato per rendere il dolce più leggero per i [...]
Vogliono, quelle che possono avere pesce fresco assai di rado, un piatto magro per il regolamentare pranzo di magro del venerdì? E un piatto che, oltre aver per base pesce non fresco [...]
Porcellane Wald Domus Vivendi linea insolite impronteE così oggi iniziano gli esami....Una delle prime prove che mia figlia dovrà affrontare nella sua vita.Devo dire che è una ragazza [...]
Buongiorno! Avete passato un buon weekend? Venerdì é stato il mio compleanno ed ho passato un weekend (lungo oltrettutto) di festeggiamenti..festeggiamenti e festeggiamenti! Nonostante sia [...]
Sarebbe proprio offendere la tua... onorabilità di cuoca, lasciar trascorrere la stagione dei frutti... eccelsi senza preparar con essi il relativo budino; quello cioè o di pesche o di [...]
Scena, interno farmacia. Il farmacista ed un signore. "Buongiorno, posso avere del citrato di sildenafil?" chiede il cliente."Certo, glielo incarto o lo usa subito?", risponde il farmacista [...]
Ingredienti per la torta di ciliegie:250 gr. di ciliegie100 gr. di zucchero250 gr. di farina2 uova50 gr. di fecola100 gr. di burro fusomezzo cucchiaio di lievito per [...]
Il Tiramisù alle fragole è un dessert fresco e profumato realizzato con strati golosi di biscotti, crema al mascarpone e limoncello e fragole [...]
Di mousse al cioccolato, ve ne ho già proposte due, questa e, un po’ di tempo fa, questa. Oggi ve ne propongo un’altra, che ha tra gli ingredienti i biscotti Digestive Mc Vitie's [...]
La cheesecake è probabilmente il dolce più famoso della pasticceria statunitense. In questa ricetta lo abbiamo rielaborato alla maniera italiana, sostituendo il formaggio Philadelphia con la [...]
Il tiramisù con i biscotti è una variante del classico tiramisù, in questo caso ho usato i biscotti secchi mentre la ricetta tradizionale prevede i savoiardi, il risultato è eccellente anche [...]
Questo non l’ho fatto io! No! Me lo ha preparato il bimby e devo dire che ci è garbato assai, talmente tanto che è stato anche motivo di due epici scazzi in famiglia: il primo quando al [...]
Tiramisù all'ananas e cocco Ingredienti1 pan di Spagna pronto di circa 400-500 g 1 barattolo di ananas al naturale da 560 g 3 dl di succo d'ananas non zuccherato 200 g [...]
Oggi cuciniamo i fiori di zucchina in pastella ... Ingredienti per 4 persone:12 grandi fiori di zucchina, 125 gr farina, 2 albumi, 1/2 bicchiere di acqua , olio per friggere, [...]
Deliziosi, accattivanti, raffinati se vogliamo, i profiteroles rappresentano un dessert di fine pasto adatto a tutte le occasioni. Io li adoro, soprattutto nella versione classica ovvero al [...]
Da un punto di vista biologico cosa succede quando una cellula smette di muoversi?Una cellula inerte,ferma è una cellula improduttiva.E le altre?beh caspita le altre dovranno pur fare il suo [...]
Non è stata – ancora – una gran primavera. Sforzandomi un po’, posso ricordarmi di qualche giorno in cui il sole splendeva forte. Ad esempio, il 25 Aprile, giorno di ponte e [...]
Come foodblogger queste settimane sono state veramente eccitanti per una serie di motivi. Uno perchè ho conosciuto Chiara. Noi ci "frequentiamo su internet" da oltre 3 anni ed incontrarsi [...]
Gelati e sorbetti, pur se a rilento, ecco che arriva il vostro momento dell’anno! Non c’è nulla, infatti, di più rinfrescante di un bel gelato, specialmente aromatizzato con un gusto [...]
il fritto di pesce e verdure… Ingredienti per la frittura: 2 calamari, 4 mazzancolle, 200 gr. di acquadelle, 1 cipolla, 4 zucchine piccole con il fiore, 1 mazzetto di fiori di zucca, 1 [...]
