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Per i 50 anni di Cohiba, lo storico marchio cubano un tempo di uso esclusivo della famiglia Castro a l’Havana, a Cuba stanno preparando una festa mai vista, anche per gli standard [...]
A casa mia, senza che, per altro, nessuno le abbia mai veramente imposte, vigono delle regole ferree sui menù delle feste comandate.Non si sfugge da questo schema. Nonostante ogni anno, di [...]
Uno dei modi più intelligenti di trascorrere le domeniche di pioggia chiusi in casa? Fare biscotti! Coraggio, poi il divertimento arriva eh... il momento di gustarli insieme, bevendo un caffè [...]
Le crostate sono una delle mie più grandi passioni. Fin da piccola. Ho assaggiato la mia prima crostata in tenera età e ricordo, come fosse ieri, quando l'abbia adorata. Croccante, burrosa e [...]
Un intero menù a base di pistacchi, o per meglio dire American Pistachios, è quello che abbiamo mangiato presso il ristorante Daniel, di Daniel Canzian, a Milano. Un pranzo gustoso e ben [...]
Con l’arrivo della Pasqua tutta la creatività e l’esperienza dei Maîtres Chocolatiers Lindt si declina in una gamma di esclusive e golose ricette di uova pasquali e corpi cavi, [...]
Se cercate curcuma, zenzero, azoto, emulsionanti, addensanti, gelificanti, tecniche di cottura all'avanguardia ed estreme, questo non è il post giusto. Tanto di questo e molto, ma [...]
La granola… no, non è il muesli! Molto simile a dire il vero, ma con due differenze sostanziali. E’ sì un mix di cereali, semi, frutta secca, ma a differenza del muesli, che si [...]
La torta di banane e mele è un dolcetto sano e genuino pensato per i bambini ma adatto a tutta la famiglia, è sfiziosa e potete anche accompagnarla con un ciuffo di panna montata oppure con [...]
Cosa succede quando due ischitani, l’uno cuoco l’altra sommelier di professione, abbandonano la terra natia per aprire un piccolo ristorante sui Navigli? La risposta è il 28 Posti, un [...]
Oggi ti parlerò di Otto Chocolates e di come fare a riconoscere un cioccolato di qualità. Ma prima, concedimi un attimo per un piccolo esperimento: chiudi gli occhi e pensa alla parola [...]
Ambrogio...Avverto un leggero languorino...La mia non è proprio fame ma, voglia di qualcosa di buono...Ispirata dalla pubblicità dei Ferrero Rocher anni '90 vi lascio con una crostata che [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Carciofi!Una verdura che possiede tante qualità benefiche, e potete trovare in questo periodo a prezzi molto accessibili essendo di stagione!Molto [...]
(English version below)La ricetta è tratta dal libro La Mia Vita Fatta in Casa. L'autrice è una famosa foodblogger americana, Molly Wizenberg del blog Orangette. Ci sono molte ricette [...]
Una delle torte da credenza che preferisco è senza dubbio questa e se non l'avete ancora provata...beh, cosa aspettate? Sulla sua scia mi sono cimentata nella ricetta che vi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Africa al cioccolato e nutella golosa e piena di cioccolato, un trionfo per le papille gustative! Oggi vi daro’ la semplicissima [...]
Arrotolato di pan brioche all'orzo con lievito madre........ e la trasformazione del mio Pan brioche arrotolato alla nutella ! Da dove mi è venuta l'idea ?... naturalmente dalle fette [...]
Amo la montagna quanto amo il mare. Sono due mete che si completano a vicenda: d’estate amo il profumo della salsedine, camminare sulla sabbia, fare i bagni. D’Inverno scappo via [...]
Ingrediente indispensabile in pasticceria, la pasta di nocciole è ideale per aromatizzare ed insaporire creme, dolci al cucchiaio, gelati ed impasti in genere. Nonostante possa essere [...]
L’azienda piemontese Montalbera di Franco Morando ha fatto del Ruché la punta di diamante della propria produzione, cui destina ben 82 dei 160 ettari della tenuta di Castagnole [...]
Giorno 24 Febbraio 2016, dalle 20 in poi, non prendete impegni: l’enoteca “Le Cantine dei Dogi” al ritorno dall’Expo 2016 “Fiera dell’Alto Adriatico” è lieta di invitarvi [...]
Queste deliziose crepes al cacao sono dedicate agli amici intolleranti a glutine e lattosio. Una piccola delizia che possono concedersi proprio tutti, senza limiti. Ultimamente sto [...]
I nutellotti bianchi sono la versione bionda dei classici nutellotti, i più conosciuti biscotti alla Nutella, dove la crema di nocciole e cioccolato è presente sia all'interno dell'impasto, [...]
lalunasulcucchiaio.blogspot.itCerto sentendo Mozart da bambino suonare il pianoforte, o guardando Maradona tirare calci ad un pallone nel cortile di casa, chiunque avrebbe certamente intuito che [...]
Sono diversi mesi che voglio sperimentare questa incredibile versione dei cornetti al cioccolato. Dopo essermi perdutamente innamorata dell'impasto dei classici cornetti di pasta brioche, non [...]
