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di Federica Gatto La Santa Pasqua è ormai alle porte e nella tradizione culinaria del profondo Sud non possono certamente mancare dolci prelibatezze da portare in tavola. Per le massaie [...]
Cosa porterete in tavola a Pasqua? Se ancora non avete preso una decisione definitiva o se ancora siete in alto mare, eccomi arrivare in aiuto con una selezione di ricette dal mio archivio [...]
Se per aprire l’uovo di Pasqua seguite pedissequamente la linea di collegamento tra le due metà dell’ovale, magari aiutandovi con la lama di un coltello, non sentitevi arrivati. Vi [...]
Ed eccoci al 27 del mese con il nostro consueto club!Dall'inizio del 2018 questa rubrica ha iniziato a recensire dei libri, provando svariate ricette e valutando la bontà delle informazioni [...]
Questo mese al Club del 27 si parla di uova e come poteva essere altrimenti a pochi giorni dalla Pasqua?Abbiamo scelto un libro di Teri Lyn Fisher e Jenny Park, The perfect egg, che [...]
I cestini di pane carasau e carciofi per una “Pasqua for dummies”. Lo ripeto in continuazione come una litania: le nostre ricette sono semplici. Il fatto di cucinare e riportare poi le [...]
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Questa è la settimana che precede da Pasqua e non avevo ancora pubblicato delle ricette dedicate… Oggi per voi delle colombine con mele. Un dolce veramente semplice. Da me a Pasqua spesso [...]
Elvira de Franco NAPOLI – L’osteria di Gourmeet, capitanata dalla chef resident Antonella Rossi, in occasione della Santa Pasqua e del lunedì di [...]
Meraviglie della natura...E' bastato un po' di sole e in due giorni ho visto riempirsi un intero campo di questi meravigliosi piccoli fiori azzurrini che da bambini chiamavamo "gli occhi della [...]
Menù di Pasqua 2018 Chi cerca idee e ricette per il menù di Pasqua 2018 può dare uno sguardo in questa raccolta che comprende antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dolci. Le ricette [...]
Natale o Pasqua? Panettone o colomba? “Con i tuoi” o “con chi vuoi”? Qualunque siano le vostre preferenze, state pur certi che Loison ha pensato a voi, per rendere [...]
di Bruno Sodano La famosa ”Pizza Chiena” in italiano Pizza Piena è un rustico tipico della Campania. Nel Cilento però è davvero famosissimo sia per la sua storia che per i prodotti che [...]
La pizza piena con la ricotta è una pizza farcita, una delle possibili varianti di una classica preparazione che pur mantenendo lo stesso nome, ha numerosissime declinazioni di gusto. La pizza [...]
Pasqua si avvicina e con essa la solita diatriba dei golosi che si dividono tra uova di cioccolata o colomba. Non dimentichiamo che la Pasqua è una festività cristiana ed anche i suoi dolci [...]
La crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce infinitamente buono e dal gusto delicato con un guscio di pasta frolla morbida e friabile che quasi si scioglie in bocca. Il [...]
COME SE ...fosse PATE' ...per Pasqua non mancherà questa suggestione sulla nostra tavola: una crema "quasi veg" che, nel gusto, ci richiama la Bretagna, il foie gras ... che non assaggerò mai [...]
Le uova sode ripiene sono una delle ricette immancabili negli antipasti di Pasqua. Semplici, veloci, sfiziose e molto versatili, possono essere preparate in mille modi e possono assecondare ogni [...]
Con l’avvicinarsi della Pasqua, le colombe dolci in casa non possono mancare e dopo quella Scarpato ho voluto The post Dolce di Pasqua con uvetta Nattura appeared first on Vegan blog - [...]
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Buongiorno... inizio settimana con temperature ancora al di sotto della media.. ma da metà settimana.. tutto cambierà.. e avremo un innalzamento termico.. infatti per Pasqua è in arrivo [...]
Ultimo lunedì prima di Pasqua e almeno una ricetta voglio metterla. O meglio una nuova perché negli anni ne ho già messe un po'. La più gettonata? di sicuro la [...]
Anche quest’anno non poteva mancare il servizio sulle uova di Pasqua ecco per voi, puntuale come ogni anno, le uova che ho selezionato per voi. Non sapete quali uova regalare o [...]
Un antropologo ha il dovere morale di raccogliere e salvaguardare alcuni dati della vita popolare, come appunto le ricette. Ma l’antropologia non può limitarsi al solo “salvataggio” di [...]
