E’ Tokyo la capitale mondiale del gourmet secondo la guida Michelin. Con 242 ristoranti stellati la città giapponese si aggiudica, per la sesta volta, il titolo di sito particolarmente attento al piacere della tavola. Non ha scalfito il primato il fatto che i tristellati siano diminuiti quest’anno di due unità passando da 16 a 14, un altro primato mondiale di Tokyio.
“La cucina gourmet giapponese è ancora più creativa, ricca e inventiva del passato”, ha commentato Michelin Ellis, direttore internazionale delle guide Michelin. “La [...leggi]
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