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Torna uno degli appuntamenti più attesi del calendario enogastronomico campano: la Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa, giunta alla sua 28ª edizione, si svolgerà nei weekend del 2-4 maggio e [...]
Bagel Dopo che si furono sistemati ognuno al proprio post, Anthony cominciò a passare i vari piatti: bagel, salmone, fette di ananas, pomodori, formaggi. Julia Glass Ovviamente c'erano i [...]
Il loietto (Lolium Multiflorum Lam) è una graminacea della famiglia delle Poaceae che ha una notevole affinità con i nostri terreni. E’ la nostra erbetta sostenibile e rigenerativa. [...]
Un ristorante al centro della bufera: le persone pagano in base al loro peso. Più si è magri e più basso sarà lo scontrino alla fine. Sul fatto che sovrappeso e obesità siano due gravi [...]
Le tagliatelle di Primavera cremose e croccanti di Benedetta Parodi sono il piatto che stavi cercando: conquistano sempre tutti. Quella delle tagliatelle di Primavera di Benedetta Parodi è una [...]
La Sagra della Polenta 2025 torna ancora a Muggiò con una nuova edizione ricca di sapori autentici, spettacoli coinvolgenti e gesti solidali. Un appuntamento da non perdere per chi ama la [...]
Profumato, complesso, a tratti misterioso ma sempre elegante. Parlo del vino, la bevanda che da sempre affascina appassionati e cultori dell’enogastronomia, diventando negli ultimi anni una [...]
Oggi la pausa pranzo non è più solo un momento per nutrirsi. Infatti, anche grazie all’offerta della ristorazione aziendale, è sinonimo e strumento di socialità, conciliazione vita [...]
Linguine aglio e olio: lo chef Peppe Guida svela il segreto per ottenere la mantecatura perfetta, così non puoi sbagliare. Il vero segreto per portare in tavola una pasta aglio e olio [...]
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Benedetta Parodi si trova a veder saltare la Pasquetta all’ultimo, la stessa ha pubblicato una storia su Instagram in cui ha svelato tutto quanto accaduto. In Italia il lunedì che segue [...]
Dal 25 aprile al 4 maggio 2025, Sant’Angelo Lodigiano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi della primavera: la Sagra del Pesce, un mix perfetto di gastronomia di qualità, [...]
Miley Kendrick, giovane e talentuosa bartender del Call Lane Social di Leeds, si è imposta sulla scena internazionale della miscelazione conquistando la Finale Globale di The Vero Bartender [...]
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Il post-Masterchef di Sara Messaoudi, concorrente alla 12° edizione del talent culinario, oggi ha la forma di una vita in continuo movimento, con un profilo social che racconta dei suoi diversi [...]
Smashie è il format fast casual di Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa, pensato per chi cerca un’esperienza di ristorazione quick service di qualità Smashie – già [...]
Too Good To Go, l’app antispreco leader in Europa, torna con una nuova edizione della campagna “Salva le Feste”, lanciando un messaggio chiaro per rendere antispreco anche la pasqua 2025 [...]
La colatura di alici è un condimento liquido dal colore ambrato e dal profumo intenso e penetrante. È prodotta esclusivamente con alici e sale marino, ma nonostante la semplicità degli [...]
Qual è il valore reale della ristorazione aziendale nella vita quotidiana di chi lavora? Ben oltre la semplice somministrazione di un pasto, oggi la ristorazione aziendale è sempre più [...]
Finita la Pasqua ci sono gli avanzi da utilizzare. Ho avanzato il grano cotto dall’ultima pastiera realizzata ed ho cucinato questa torta perfetta per la colazione alla mattina. [...]
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Se ti mancano le ricette di Bake Off non temere: ecco dove puoi trovarle, preparale con le tue mani e sorprenderai tutti con ottimi dessert! Sono passati già circa 4 mesi da quando è terminata [...]
Un angolo di Roma e di cucina romana nel cuore di Milano. In via Sirtori 34, a due passi da Porta Venezia, ha finalmente aperto Cascina Romana, il nuovo ristorante firmato da Claudio Amendola e [...]
Durante la Florence Cocktail Week, il contest “Reverso Martini” ha portato una ventata di novità nel mondo della mixology, ribaltando la tradizionale concezione del Martini. Ideato [...]
L’agnello cotto in anfora di terracotta è un piatto caratteristico della tradizione tunisina e rappresenta una prelibatezza che, oltre a conquistare per il suo gusto, sorprende anche per [...]
