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di Giovanna Fasanino Colti e Mangiati si sposta a sud e, dopo i primi appuntamenti nell’Agro Nocerino, fa tappa ad Eboli. Il confronto aperto sui prodotti di eccellenza salernitani – le [...]
di Enrico Malgi Nella storia recente dell’alta ristorazione italiana probabilmente non è stato mai raggiunto un punto così coinvolgente e un proliferare di tanti brillanti giovani chef come [...]
Rimini Fiera è pronta ad aprire i battenti alla prima manifestazione dell'anno che, dal 19 al 23 gennaio 2013, si ripropone annualmente da 34 anni, mettendo in atto il suo consueto evento [...]
Anche a Salerno ci dobbiamo arrendere... dopo giornate primaverili è arrivato "l'inverno vero" che, più che per il freddo, si sta caratterizzando per la pioggia insistente e l'umido che [...]
Con l'idea di diffondere la cultura della 'Dieta mediterranea' e destare l'interesse e l'entusiasmo dei bambini verso il consumo di frutta e verdura, la Confederazione italiana agricoltori e la [...]
11:15 – Incontro presso la Masseria La Morella con i titolari delle cantine Le Vigne di Raito, Lunarossa, Cuomo e La Morella. Aperitivo di benvenuto abbinato a Costacielo rosato 2011 (cantine [...]
Con l'idea di diffondere la cultura della 'Dieta Mediterranea' e destare l'interesse e l'entusiasmo dei bambini verso il consumo di frutta e verdura, la Confederazione italiana Agricoltori e la [...]
Giovedi 10 gennaio alle ore 16,00 c/o la Camera di Commercio di Salerno in via Salvatore Allende n. 19 (Tangenziale Salerno uscita Mariconda) la Cia Campania terrà il Convegno su: 'Le nuove [...]
Per la Mozzarella di Bufala Campana Dop non si parla di una scissione, come avrebbero agognato molti dei produttori salernitani che hanno sempre accarezzato l’idea di una etichetta made [...]
Appuntamento a Pompei domani alle 20.45 nella tensostruttura di piazza Bartolo Longo.POMPEI (NA), 3 GENNAIO 2013 - Pompei rende omaggio alla musica di Lucio Battisti, grazie alla performance dei [...]
Evviva, evviva e evviva. Abito nel centro di Salerno e la fine d’anno si annuncia davvero positiva per me. Ha aperto il bar con i gelati di Enzo Crivella, Kriò. Poi la settimana scorsa la [...]
La Confederazione italiana agricoltori di Salerno e' impegnata in questo fine settimana nella promozione del broccolo bianco di Natale.Con questo progetto, finanziato dalla Camera di commercio [...]
Pari merito con sfogliatelle e pastiera, gli struffoli sono i dolci napoletani per eccellenza!Mia nonna, di origine salernitana, a Natale, non mancava mai di mettersi a friggere queste dolci [...]
“Cincinpizza… Ciribiribizza… Ciripà… Ciripizza! Ecco, sono stato finalmente da Ciripizza!” Ah, bravo Totò – e ti è piaciuta? “Buona, buona, molto buona.” Ciripizza è una [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
MASSERIA LA MORELLA Uva: Aglianico Fascia di prezzo: 10,50 euro in azienda Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 [...]
MILLEFIORI: la cucina dei fiori e i dolci del miele. Successo per la disfida tra la sfogliatella napoletana e la bellosguardese. Una più coriacea, croccante, ricca di un ripieno opulento, [...]
Le capsule di qualche "vinello" di Giancarlo Maffi E Ciomei portò il suo olio nuovo. Un signore, molto signore, il faut le dire, che possiamo ubicare sopra Roncobilaccio, con un po’ di [...]
Domenica 16 dicembre si terrà a Eboli (SA)la terza edizione di MilleFiori, la kermesse firmata dall’Associazione Puro Gusto, dedicata a due eccellenti produzioni della Piana del Sele e [...]
'Continua il nostro impegno nello stimolare il tessuto produttivo locale con iniziative che ne valorizzano le tipicità e le eccellenze. Dare voce al bicchiere mezzo pieno, a chi riesce ad [...]
40 cantine selezionate e oltre 10 aziende agroalimentari presentano le loro eccellenze il 15 e 16 dicembre presso l'Antica Ramiera di Giffoni Valle Piana.GIFFONI VALLE PIANA. Filo conduttore [...]
Oltre 60 i produttori del Lazio che per primi aderiranno a 'Vicini d'Impresa', raccogliendo così la sfida dell'internazionalizzazione grazie al commercio elettronico e le fiere virtuali: leve [...]
Oggi è il giorno dei libri e della Wishlist!! Amici all'ascolto, qui sotto ci sono alcuni libri che vorrei ricevere per Natale ed alcuni che ho già e che vorrei donare a chi è [...]
“aromi, tisane e vecchi merletti: i segreti della nonna” Erbe Officinali Aromatiche – Risultati di una ricerca Lunedì 17 dicembre 2012 – ore 10:00 Antico Caffè [...]
Ha riscosso grande successo il seminario tenutosi il 4 dicembre 2012 a Palazzo di Città, organizzato dalla Confederazione italiana agricoltori di Salerno in collaborazione con l'O.P. Solana, [...]
