Per prendere per la gola mio fratello basta poco ... basta dire la parola carbonara.... poi a quella si possono fare tutte le variazioni del caso... questa volta è toccato a del salmone [...]
Ingredienti per 4 persone : - 2 barattoli di fagioli corona gigante Logrò - 220 gr. di fagiolini verdi lessati - 4 fette di salmone affumicato Riunione - 1 foglia di alloro - ¼ di limone [...]
Tagliatelle alla carbonara con broccoletti Ingredienti:500 g di tagliatelle fresche all'uovo 500 g di broccoletti 500 g di filetto di salmone un piccolo spicchio di aglio un pezzetto di [...]
Si chiama “colazione del campione” perchè porta un sacco di energia e di vitalità, grazie al giusto mix di nutrienti che contiene e soprattutto grazie a una consistente presenza di [...]
-148 Grammaticus. Ieri , con alcuni avventori di quella osteria virtuale che è Facebook (la definizione non è mia, ma dell'arguto Augusto Lana , uno che di vini -e quindi di [...]
Mettere in un bicchiere 100 ml di acqua tiepida e sciogliervi il lievito di birra.Setacciare la farina in una terrina, aggiungere un po' di sale, mescolare poi fare la fonte, mettere al centro [...]
INGREDIENTI per la pasta100 g di farina 0010 g di lievito di birra1 cucchiaio di oliosale per farcire200 g di salmone affumicato100 g di mozzarella200 ml di panna da cucinasale e pepe Preparazione
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Ostriche Ricetta per persone n. 4 Note: 535 calorie a [...]
Ingrediente Principale: Moscardini - Polipetti - Tonno - Code di Gambero - Cozze - Vongole Ricetta per persone n. 6 [...]
Tagliate il salmone a cubetti e pepateli,avvolgeteli in una fettina di bacon con rosmarino.Fissate i bocconcini con uno stuzzicadenti e disponeteli in una teglia leggermente imburrata.Mettete in [...]
Ingrediente Principale: Pomodori maturi (ma sodi) [...]
100 g di salmone affumicato;100 g di maionese;20 g di salsa rossa;qualche goccia di limone;Frullate il salmone con qualche goccia di limone, aggiungetevi la maionese e la salsa rossa.Mescolate [...]
Mettere una noce di burro in una padella, farlo sciogliere e aggiungere i piselli, un po' di sale e pepe, coprire e fare cuocere per 10 minuti mescolando spesso. Aggiungere nella padella anche i [...]
INGREDIENTI 500 g di pasta sfoglia pronta 200 g di gamberetti sgusciati 200 g di salmone affumicato 200 ml di panna da cucina 100 g di piselli sgusciati (vanno bene anche surgelati) 1 uovo [...]
INGREDIENTI 500 g di filetto di salmone150 g di mollica di pane fresco130 g burrofarinanoce moscata200 ml di lattesalepepePreparazione
Mettere la mollica del pane in una terrina con il latte e lasciare ammorbidire. Spellare il salmone, lavarlo e asciugarlo, poi togliere le lische. Strizzare il pane dal latte, metterlo nel [...]
Spuntare le zucchine e tagliarle a dadini, tagliare a striscioline il salmone.Tritare finemente la cipolla e metterla in una padella con due cucchiai di olio, lasciarla rosolare per poi [...]
INGREDIENTI 300 g di pasta sfoglia 1 cipolla400 g di zucchine200 g di salmone affumicato4 uova100 ml di panna da cucinaolio d'olivasale e pepe Preparazione
Stasera si parte per qualche giorno (giusto due purtroppo) di vacanza e quindi in questi momenti è il caso di svuotare il frigo di tutto ciò che potrebbe andare a male; e così ho fatto io per [...]
PreparazioneMettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere le 4 uova intere, un pizzico di sale e l'acqua fredda che occorre per ottenere un panetto di pasta liscio e [...]
INGREDIENTI400 g di farina di grano duro4 uova intere + 1 tuorlo300 ml di latte60 g di fecola150 g di salmone affumicato200 g di ricotta100 g di panna da cucina1/2 cipolla50 g di burroolio [...]
Non sono sparita! Sono stata solo presa dai preparativi per le vacanze e dalle vacanze stesse! Non pensate in chissà quale posto lontano sia... sono semplicemente nelle mie originarie [...]
Questa torta di mare presuppone una preparazione un po’ laboriosa e lunga, ma in effetti non complicata, e poi, visto il risultato finale, vale la pena soffrire un po’ tra i [...]
Eccomi ritornata... rientro da un periodo intenta in preparativi per il matrimonio di mia sorella e il dopo matrimonio. Ebbene si in casa siamo rimasti in 4: io, i miei genitori e [...]
Ingredienti per 6 persone: 6 trance di salmone del peso di 180 g ciascuna, 500 g di patate lessate, 200 g di melanzane, un pizzico di origano, 4 spicchi di aglio, un mazzetto di basilico, un [...]