Per chi ama il salmone affumicato questi involtini sono una vera delizia. La preparazione poi è molto rapida quindi sono un’ottima idea per l’antipasto della Vigilia di Natale. [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Funghi, Ricette Pasta, Ricette Pesce, Ricette SalmoneEcco una delle ricette facili da proporre a cena, la pasta al salmone con funghi e [...]
[introduzione] Ecco una delle ricette facili da proporre a cena, la pasta al salmone con funghi e piselli, una preparazione che certo sorprenderà in positivo i vostri ospiti, anche [...]
Si vabbè, ci sarebbe da argomentare che più che di una zucca mezza piena qui ormai si tratta di una zucca latitante!!Lo so, lo so, ormai in questo blog c’è [...]
INGREDIENTI400 g di farina 003 uovasaleper il ripieno250 g di ricotta500 g di salmone affumicato1 albume1 cipolla50 g di burrola scorza di 1/2 aranciasalepepePreparazione-->
Impastate sulla spianatoia la farina con le uova, il sale e l'acqua che occorre per ottenere una pasta liscia e soda.In una terrina amalgamate la ricotta con la metà del salmone affumicato [...]
(English version below) Sono ufficialmente iniziate le prove per la cena della vigilia di Natale: come ogni anno io e Marco saremo dai miei genitori a festeggiare tutti insieme, ci saranno i [...]
Un risotto con la marmellata? E chi ci aveva mai pensato?Non io, prima di sapere del Contest organizzato da Fiordifrutta Rigoni di Asiago. Ma dopo il risotto con le pere, o quello con [...]
Mercoledì sera sono stata ad un corso di sushi!Finalmente ho imparato a fare i "rotolini" famosi!! A fine serata, Gustavo - il sushi-man - mi fa: "Antonella vuoi un pezzo di salmone per [...]
Una delle cose che più adoro cucinare nelle stagioni fredde è il risotto. Mi piace sia sperimentarne di nuovi, che riproporli nelle loro classiche ma intramontabili versioni. Di quest’ultima [...]
Ecco un’altra idea divertente e colorata per far mangiare il pane o dei grissini ai vostri piccoli. La preparazione è semplice e potete farvi aiutare da loro a [...]
INGREDIENTI300 g di farina 001 uovo intero+2 tuorli120 g di salmone affumicato200 ml di latte300 g di spinaci300 g di ricotta25 g di parmigianio grattugiato1 cucchiaio di fecola1 cucchiaio di [...]
Pre-cena | Ad essere sinceri fino in fondo, la storia è andata esattamente così. Avrei dovuto ricordare quel giorno per un ritorno in piscina in grande stile e mi accordo telefonicamente con [...]
Di DanielaLa melagrana e il melograno nell'arteLa villa di Livia o villa di Primaporta è un sito archeologico di Roma, che corrisponde all'antica villa di Livia Drusilla, moglie dell'imperatore [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di salmone -2cetrioli -2lime -200g di insalata mista -1finocchio -olio -sale -pepe Preparazione: Disponete le fettine di salmone su un piatto, irroratele con il [...]
Pubblicato in: Ricette Funghi, Ricette Pesce, Ricette Salmone, Secondi PiattiEcco una rapida ricetta del salmone in cartoccio ai funghi, una preparazione al forno per un secondo piatto coi [...]
Il rafano è uno di quegli ingredienti non molto utilizzati nella cucina italiana. Oggi ne facciamo una crema molto soffice, quasi da sembrare una spuma, con cui [...]
Il cuscus o cuscussù (in francese: couscous; in arabo magrebino:kuskusu; in berbero: seksu) è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero [...]
Un piatto non impegnativo in quanto ad esecuzione, più impegnativo forse per il palato, ma il risultato è un accostamento così armonico di sapori che non è necessario un particolare [...]
Un piatto non impegnativo in quanto ad esecuzione, più impegnativo forse per il palato.. Ma il risultato è un accostamento così armonico di sapori che non è necessario particolare [...]
Nonostante con il passare degli anni l’attesa per il Natale diventi sempre meno impaziente, c’è una cosa a cui non riesco proprio a rinunciare: una partita a tombola, in famiglia o [...]
Ingredienti per 4 persone: -800g di patate -200g di salmone affumicato -200g di crescenza -parmigiano grattugiato -prezzemolo, timo -aglio -burro -sale -pepe bianco Preparazione: Lessate le [...]
La pasta con pesce spada affumicato la ho cucinata domenica scorsa. Ho trovato al super dove faccio la spesa questa confezione di pesce spada affumicato, accanto al salmone affumicato ed ho [...]
Bruce Sanderson (Wine Spectator) si spara 3 cantine al giorno nelle Langhe per recuperare il tempo perso da James Suckling dietro ai “soliti noti” e io da bravo segugio gli corro dietro. [...]
Di DanielaScroll down for English versionHo trovato questa ricetta per caso, mentre con Ale spulciavamo il web alla ricerca di qualcosa di gustoso da preparare con la melagrana in funzione della [...]