Risultati: 6666 per scalogno
Dalla prima volta che li ho mangiati sono passati 30 anni, ma i miei, sono totalmente privi di glutammato, glutine, e robaccia simile! Ingredienti (per 2 persone): 2 carote medie 2 zucchine [...]
Un piccolo seme per un grande progettoOggi e domani (3 e 4 dicembre) la LIPU vende nelle maggiori città italiane delle lenticchie biologiche. Tutto il ricavato andrà a sostegno delle sue [...]
-45 Ingolstadt. Prima visita a un mercatino di Natale di questo Avvento: qui siamo a Ingolstadt (Baviera), affollatissimo, zeppo di kitsch natalizio, ma con una paio di espositori [...]
Spero che il titolo non vi tragga in inganno perché non troverete né polvere né foglioline d’oro, ma uno zafferano che da arancio si è trasformato in giallo oro per impreziosire il piatto [...]
Questi Tortilli saporiti con alici e radicchio trevigiano costituiscono un ottimo primo piatto a base di pesce e di verdure. L’unione delle proprietà date dalla pasta, dal pesce e [...]
Lo avevo annunciato ieri su Twitter e Facebook: l'inserto sui contorni di Sale&Pepe di Dicembre è strepitoso. Moltissime ricette di verdure, consigli e dritte per un risultato impeccabile.Mi [...]
Dopo ripetute diete ho trovato il modo per sostituire la buonissima e gustosissima "amica PATATA".Beh, mica tanto amica. Ho studiato e ristudiato ogni sigola verdura che avesse più o meno o [...]
Amo molto questo primo piatto a base di funghi. E’ molto semplice e veloce da preparare, ma il sapore è veramente eccezionale. I piopparelli sono funghi coltivati ma parecchio saporiti ed [...]
Ingredienti (per 2 persone): 200 g di riso Carnaroli 1 zucchina media 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 scalogno piccolo 1 topinambour 3 cucchiai di farina di mandorle 2 cucchiai di panna [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di grattini 250gr. di carciofi 100gr. di mele golden 50gr. di zucchine 20gr. di [...]
La settimana, si è capito, è su un’onda tutta etnica, esotica, a tratti un tantino fusion o, detta con un termine molto più carino, tutta mescolata. Perchè certo è bello il cibo [...]
Ingredienti per 4 persone:650 gr zucca, 1 scalogno, 1 litro di brodo vegetale, 10/12 castagne, peperoncino, 1 patata, aglio e sedano. In una pentola fate rosolare lo scalogno [...]
Amo molto i risotti e anche i gamberi.....In casa avevo una bottiglia di Cartizze e il matrimonio è stato perfetto!Facile da fare ma delicato e chic , ottiene sempre un gran successo [...]
L'altro giorno Fernando mi stava parlando di un vino, il Marchese Leopoldo, un Pinot 2009 prodotto da I Marchesi Incisa della Rocchetta. Mi stava raccontando della famiglia che lo produce, [...]
Ingredienti per 4 persone: -800g di castagne -12 noci di capesante -1l di latte -prezzemolo -1scalogno -olio -sale -pepe Preparazione: Incidete le castagne sul lato bombato e lessatele in una [...]
Ingredienti: un pezzo di lonza o altro adatto, consigliato dal macellaio di fiducia, una o due arance bionde del tipo non troppo dolce, aromi, scalogno, olio extravergine. Esecuzione: spremete [...]
… di un piatto un po’ bruttino. Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 2 melanzane 2 zucchine 1 carota 2 gambi di sedano 1 porro 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 tazza di piselli [...]
Un piatto davvero saporito lo si può ottenere con queste Cosce di pollo all arancia. Ho utilizzato 4 coscie di pollo per ottenerne dei bocconcini, ma per chi avesse nella propria dispensa i [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di riso -150g di taleggio -2pere da cuocere -1scalogno 1/2bicchiere di grappa -1vasetto di yogurt -brodo vegetale -1limone -20g di burro -sale -pepe [...]
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi. Vediamo come procedere. Ingredienti per 4 [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di tagliatelle -400g di gallinaci -200g di polpa di vitello -60g di pancetta affumicata -prezzemolo -scalogni -vino bianco secco -brodo -olio -sale -pepe [...]
Ingredienti per 6 persone: -500g di funghi champignon -5uova -3dl di panna liquida -scalogno -erba cipollina -noce moscata -burro -olio -sale -pepe Preparazione: Pulite i funghi, poi tagliateli [...]
Purtroppo è stato un anno disastroso per le castagne e quelle poche che ci sono bisogna gustarsele per bene… Ingredienti orzo castagne carciofi scalogno olio evo sale lievito in scaglie [...]
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Una fresca e veloce insalata dai toni arancio per una pausa veloce. Ingredienti:2 carote fresche 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1/2 [...]
