INGREDIENTI500 g di fesa di tacchino150 g di yogurt bianco1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo120 ml di latte120 ml di vino bianco seccoolio d'olivasalepepePreparazioneTagliare la carne di [...]
Di DanielaGiusta affermazione, non vi pare? Il numero delle varietà di pepe, sono davvero moltissime. Si parte dai classici nero, verde e bianco, per arrivare alle diverse spezie, [...]
Tritate le verdure e fatele appassire in una padella a fuoco basso con pochissimo burro; unite le carni, fatele insaporire, poi bagnate con il vino bianco e fatelo sfumare.Salate e pepate, [...]
MARCHEINGREDIENTI25 olive verdi ascolane in salamoia 1 uovo farina pangrattato olio di semiper il ripieno: 1/2 cipolla tritata 1 carota piccola un pezzetto di gambo di sedano 50 g di carne di [...]
INGREDIENTI 4 mandarini cubetti di ghiaccio 1 bicchiere di prosecco o vino spumante brut 1 pizzico di zenzero in polvere gelato alla vaniglia [...]
«Se l’uva coltivata in quota conferisce al vino particolarità e caratteristiche di pregio, perché non fare anche la presa di spuma ai massimi livelli?». Questa non è solo una domanda [...]
L'impatto positivo dei tappi di sughero per la prima volta riconosciuto ufficialmente in un protocollo internazionale per il calcolo dell'emissione di gas serra.Milano, 9 gennaio 2012 - Il [...]
Ci sono giornate in cui sembra tutto vicino. Le montagne ad ovest, luccicanti di neve e svettanti sull’orizzonte come una corona, ancor di più la collina, verso est: case fitte fitte di Borgo [...]
E' ufficiale, oggi si torna alla normalità. Anche se dovrebbe essere l'epifania che tutte le feste se e porta via, state certe che non è tutto finito. Ancora vi aspettano il carnevale e San [...]
Ingredienti per 4 persone ½ limone 20 millilitri di olio di oliva 50 millilitri di vino bianco secco 20 grammi di sale grosso 80 grammi di piselli surgelati 150 grammi di erbette 200 grammi di [...]
Ingredienti per 4 persone: - 380 gr penne, - 10 gherigli di noce, - 50 gr pistacchi spellati, - 1 cipolla, - vino bianco, - 150 gr salmone affumicato - olio - sale e pepe q.b. Preparazione: Fare [...]
Ingredienti per 4 persone: - 8 fettine di fesa di vitello, - 8 fettine di pancetta, - 150 g di ricotta, - 50g di parmiggiano, - vino bianco, - burro e sale Preparazione: Adagiate sopra ogni [...]
Tra le infinite sfumature e le infinite variazioni del risotto, vale la pena di districarsi con la più giusta delle misure: provando. Per questa volta puoi osare la tostatura del riso separata [...]
Tagliate e lavate i peperoni.In un tegame mettete peperoni,cipolla, olio,sale,un bicchiere di acqua e sfumate con un bicchiere di vino bianco e cuocete il tutto a fuoco lento. Quando i peperoni [...]
Buongiorno... archiviate le feste si torna alla normalità.. ed io ancor prima di smontare gli addobbi in casa.. ho cambiato completamente abitino al blog... :-DIn questo periodo dovrete [...]
Nell'anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece [...]
Ingrediente Principale: Tagliolini freschi - Viletto di salmone fresco - Radicchio rosso - Vino bianco secco - Cognac [...]
Vi sono rimasti dei pistacchi o comunque anche dell’altra frutta secca durante queste feste natalizie? Ecco una ricetta semplice da preparare con gli avanzi; basta aggiungere qualche [...]
Passata l'Epifania arrivano a paritre dal week end 'saldi' straordinari per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste offerti a prezzi anche dimezzati come cotechini, pandori, panettoni, [...]
Ingredienti per 8 persone: - 8 fettine di fesa di tacchino - 8 fette di pancetta - vino bianco - aglio - salvia - burro - sale - pepe Preparazione: Appoggiare sopra ogni fettina di fesa una [...]
Una variazione sui generis della classica soupe aux oignons francese. Per la verità,la nostra blogger Serena, prima di realizzarla ci ha impiegato quasi un mese. Piccole sorprese dolci e [...]
INGREDIENTI1 kg di coniglio a pezzi50 g burro1 spicchio aglio300 ml di vino spumante secco rosmarino1 foglia alloroolio d'oliva salePreparazioneSciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio.In [...]
Il Pagadebit di Romagna è un vino che ci piace tantissimo, per la sua storia e perchè è fatto quasi totalmente di uva Bombino Bianco. Con il nostro riso Carnaroli ne è nato un risotto [...]
INGREDIENTI500 g di polpa di maiale250 g di polpa di manzo1 cipolla1 carota1 cuore di sedano1 limonefarina400 ml di vino bianco secco400 g di ananas in scatola3 cucchiai di zucchero1 cucchiaio [...]
INGREDIENTI 300gr. di sedanini 4 carciofi molto teneri 1 piccola cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco secco 150gr. di panna da cucina brodo vegetale olio extravergine di oliva 1 limone [...]