Risultati: 15773 per spumante
di Claudia Deb Stanco delle solite “chiacchiere”? Vuoi i fatti e non le parole? Allora ci vuole un tocco di cardamomo, un cutter a forma di cuore e il gioco è fatto! Ingredienti [...]
Sicula deliza invernale… sorprendente al palato, intrigantee complessa sinfonia di sapori… assolutamente da provare almeno una volta nellavita! Peccato che sia veramente poco conosciuta... [...]
Quattro appuntamenti in compagnia di un sommelier per entrare a piccoli passi in questo affascinante mondo presso il GAV. Le lezioni si terranno nelle giornate del 18 e 25 Febbraio e 3 e 10 [...]
CESTINETTI DI TAGLIATELLE (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 250 gr di tagliatelle fresche (io allo zafferano); 100 gr. di piselli surgelati; 100 gr di prosciutto cotto affumicato; 1/2 [...]
Chi l'ha detto che gli spumanti sono una prerogativa delle regioni settentrionali della penisola italica? Se c'è una cosa che stupisce del Bel Paese è proprio il fatto che le eccellenze [...]
Un secondo piatto a base di pesce tanto ricco e saporito che può essere anche servito come piatto unico, una pietanza che esalta le carni pregiate del pesce occhione (Pagellus controdontus). [...]
Ingredienti per 4 persone:8 seppie pulite, 1 spicchio d'aglio, 8 cucchiai di vino bianco o rosso, 4 cucchiai di olio, 2-3 rametti di prezzemolo, sale e pepeper la salsa aioli:4 spicchi d'aglio, [...]
INGREDIENTI400 g di petti di pollo a fette100 g di mortadella a fette100 g di fontina a fette200 ml di vino bianco seccofarina20 g di burrosalepepe PreparazioneAdagiare le fettine di pollo su un [...]
Il risotto con pancetta e scamorza affumicata è un primo piatto molto saporito e gustoso.Inoltre, date le temperature di questo periodo, un bel risotto fumante per pranzo ci sta proprio bene, [...]
Si, lo so, certe situazioni andrebbero lasciate nelle mani di uno psichiatra, ma non potevamo rimanere indifferenti al grido di aiuto che il lettore Jacomot ha postato nella nostra mail. [...]
Alessandra Zenarola, di Udine, ha partecipato al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on the road” col racconto “Viaggio di nozze”.Laureata in scienze della formazione, è [...]
40 produttori da tutta Italia, 120 annate e le migliori eccellenze gastronomiche toscane si incontrano a Roma per una cena senza precedenti! 'Life of Wine - viaggio nelle età del vino' presenta [...]
Chi l'ha detto che gli spumanti sono una prerogativa delle regioni settentrionali della penisola italica?Se c'è una cosa che stupisce del Bel Paese è proprio il fatto che le [...]
Il più copiato e il più ambito. Il made in Italy fa gola, anche a tavola. Ci ritroveremo in mano con un pugno di mosche? Non bastavano i pomodori San Marzano coltivati in Usa o in Cina, il [...]
Le bollicine catalane in Italia sono decisamente poco diffuse. Sarà perchè ad oggi l’universo del Cava è quasi totalmente appannaggio delle due major – Codorníu and Freixenet [...]
Insomma che si fa quando c’è voglia di una bella salsa spessa e profumata, ma in casa non ce n’è di macinata? Rima a parte, si può ovviare per la versione con salsiccia che [...]
Ingredienti per 4 persone: - 300 gr di spaghetti - 600 gr. di vongole veraci (preferibilmente fresche) - aglio - mezzo bicchiere di vino bianco - prezzemolo tritato - olio d’oliva - [...]
Tra i territori del vino cosiddetti minori esiste un totem. Si chiama enoturismo. Per tutte quelle aree che non sono Montalcino, Alto Adige, Collio e poche altre, viene evocato periodicamente, [...]
Ricordate il mio ultimo post sulla tarte Tatin? Incoraggiata dallo splendido risultato di questo mio primo tentativo, ho voluto cimentarmi con un’altra novità d’oltralpe: il gratin [...]
Qualche tempo fa vi avevo parlato dell'avvicinarsi di una serie di eventi dedicati alle regioni d'Italia. Eventi "Per tutti i gusti", come dice già il nome, che ci farà fare un giro [...]
La prima cosa che vi voglio raccontare oggi è che sono tra le cinque vincitrici del contest "Autori in pentola" del blog di Elisa, sono contentissima, sia per il premio che è il kit per [...]
Buongiorno a tutti!ebbene si, oggi è il mio compleanno! 33 anni e non sentirli!! Il giorno del mio compleanno continua ad essere per me ancora importante, ci tengo molto e l'idea di essere [...]
E’ inutile negarlo: questo risotto alla noci e mascarpone è inconfondibilmente, inesorabilmente e fuori da ogni dubbio una bomba calorica! Ma, mi dico… se bisogna sgarrare, che [...]
Questo articolo sulle esportazioni a ottobre 2011 lo dedichiamo ai vini sfusi, di cui si parla poco ma che sembrano essere la vera “novita’” da osservare nel panorama del commercio estero [...]
INGREDIENTI250 g di farina di mais300 g di carne di maiale tritata150 g di pancetta a cubetti400 g di polpa di pomodoro200 g di funghi freschi o surgelati1 cipolla1 spicchio d'aglio1 ciuffo di [...]
