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..e allora, questo Eggs, deve far parte delle nostre biblioteche, o no?Perchè questo, in definitiva, è lo scopo dello Starbooks, per il quale le nostre 4+1 lavorano indefessamente ogni [...]
Fonte: ISTAT Novembre e’ stato un altro mese eccellente per l’export italiano. I vini sfusi, che avevano dato segni di cedimento hanno avuto un buon mese, mentre i numeri per i vini [...]
Della Schiacciata alla Fiorentina "originale" già ve ne avevo parlato qui. Si tratta di un dolce tipico del Carnevale, che si prepara il Martedì Grasso. Ce ne sono due versioni: la [...]
Questa è la torta che ho fatto per il compleanno del mio ragazzo…abbiamo organizzato una cena con qualche amico e mi sono proposta di cucinare tutto, torta inclusa! Lui mi ha detto che [...]
Venerdì 24 febbraio 2012, alle ore 9:30 presso Palazzo Rospigliosi - Via XXIV Maggio 43 - Roma.Dal massaggio all'extravergine e melograno al pedicure al cioccolato, dalle maschere di [...]
MERCOLEDI’ 22 E VENERDI’ 24 FEBBRAIO LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA CERCA MARITO…! RADICI SI PREOCCUPA DI SELEZIONARE I PRETENDENTI E INVITA A NOZZE I PALATI PIU’SOFISTICATI [...]
Nella vita è meglio non dare per scontato nulla. Io, per esempio, quando ho proposto all’altissimo chef Andrea Berton del Trussardi alla Scala (Milano) di girare un video sulla [...]
Era tantissimo tempo che non facevo le chiacchiere, l'ultima volta risale a ben tre anni fa! Non che non ne abbia mangiate però ... non sono così virtuosa! :-P E' che qui si usa comprarle in [...]
Mercoledì 22 e venerdì 24 febbraio 2012. La Mozzarella di Bufala Campana cerca marito...! Radici si preoccupa di selezionare i pretendenti e invita a nozze i palati più sofisticati. Un vero e [...]
INGREDIENTI400 g di riso1 cipolla piccola100 g di salsiccia50 g di burro80 g di provolone piccante1,25 l di brodo125 ml di vino bianco secco1 bustina di zafferano2 cucchiai di parmigiano [...]
Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Reggio Calabria e nella sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara [...]
Ingredienti per 4 persone: - 500gr di farina - 2 uova - 150gr di zucchero - zucchero vanigliato - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 50gr di burro - vino bianco secco - [...]
Come potevo non sperimentare subito il sapore della mia sofficissima panna di soia autoprodotta? Non ho mai avuto tante soddisfazioni come in questo mio periodo culinario-produttivo. La mia [...]
Ingredienti: - 500 gr di farina 00 - 1 uovo intero e 2 tuorli - 30 gr di zucchero - 30 gr di burro - 1 bicchiere di vino bianco secco - zucchero al velo - 1 pizzico di sale - olio di semi di [...]
La cucina per voi cosa è? Per me tante cose… tradizioni… cultura…. ricette tramandate dalla mamma e dalla nonna… e poi? Beh per me è anche curiosità e voglia di [...]
![Lorenzo, Forte dei Marmi LU [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_5148-copia-733x550.jpg)
Mr.M. mi guarda attraverso le sopracciglia, nascondendo solo parzialmente un sorriso obliquo e rugginoso dietro due gemelli che io non mi attentere ad indossare nemmeno in una Soap Opera. Il [...]
Ingredienti: 4 filetti di orata, 2 peperoni rossi (oppure uno rosso ed uno giallo), uno scalogno, 2-3 rametti di timo, due dita di vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale, pepe [...]
Ripubblico questa ricetta che ho postato già lo scorso anno perché, essendo uno dei miei primi post, sicuramente l'hanno letta in pochissimi... Una chiacchiera tira l'altra... [...]
INGREDIENTI: 400g fusilli 100g guanciale a dadini 1 cucchiaio olio 100g pecorino 400g passata 1 bicchiere vino fai rosolare nell'olio il guanciale e non appena sarà cotto (la sua parte grassa [...]
Carnevale è ormai finito ma io continuo la festa con questi deliziosi "sfizietti". A Palermo le chiamiamo Chiacchere, qui a Roma invece Frappe... qualunque nome abbiano per me sono [...]
dalla tradizione montanara delle valli bergamasche ma non solo, ecco un classico saporito, ottimo accompagnamento alla polenta, tutto da provare...ingredienti6 cotechini400 gr di funghi ottimi i [...]
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Adoro il pesce, adoro il pesce povero...adoro i sapori antichi, adoro i profumi della mia Terra, adoro lo scintillare del sole sul mare blu che risplende... adoro questa ricetta che lega [...]
Ingredienti per 4 persone: 370 g di fettucce (una pasta secca un po’ più grande delle linguine), 250 g di gamberi freschi, due dita di vino bianco secco, 1 peperone rosso piccolo, aglio, 1 [...]
Non so perchè, ma il viso così gioviale e simpatico di Rocco Papaleo mi fa venire in mente l’abbinamento “tarallucci&vino”. Cosa c’è di meglio, quindi, della [...]
Superato il maltempo week end di festa con i carri e i dolci regionali. Sono circa 15 milioni i chili di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate in [...]
